Koktail - Definisi Dan Semua Cerita Tentang Asalnya

Daftar Isi:

Video: Koktail - Definisi Dan Semua Cerita Tentang Asalnya

Video: Koktail - Definisi Dan Semua Cerita Tentang Asalnya
Video: Apa itu Cocktail ? - Cocktail History dan Pengertian Cocktail 2024, September
Koktail - Definisi Dan Semua Cerita Tentang Asalnya
Koktail - Definisi Dan Semua Cerita Tentang Asalnya
Anonim

Definisi resmi dari koktail adalah minuman anggur dingin atau alkohol sulingan yang dicampur dengan bahan penyedap. Ini adalah definisi yang cukup luas, tetapi mencerminkan praktik modern berbicara tentang hampir semua minuman campuran sebagai koktail.

Definisi koktail pertama yang diterbitkan muncul dalam editorial di The Balance and the Columbian Repository tahun 1806. Bunyinya: Koktail adalah alkohol yang merangsang yang terdiri dari semua jenis alkohol, gula, dan air. Definisi bahan inilah yang terus kami gunakan ketika berbicara tentang koktail yang sempurna.

Kapan koktail dibuat?

Orang-orang telah mencampur minuman selama berabad-abad, tetapi baru pada abad ke-17 dan ke-18 pendahulu koktail menjadi cukup populer untuk dicatat dalam buku-buku sejarah. Tidak jelas di mana, siapa dan dari apa yang menciptakan koktail asli, tetapi tampaknya itu adalah minuman tertentu, bukan kategori minuman campuran selama waktu itu.

Dari mana nama koktail berasal?

Ada banyak cerita tentang asal usul nama cocktail. Seperti biasa, ada yang konyol, ada yang masuk akal, dan siapa tahu - mungkin ada yang benar-benar benar. Namun, ceritanya menarik:

1. Cerita populer di balik nama koktail mengacu pada koktail (atau ekor ayam), yang digunakan sebagai hiasan untuk minuman kolonial. Tidak ada referensi resmi dalam resep tertulis untuk dekorasi semacam itu.

2. Dalam cerita The Spy (James Fenimore Cooper, 1821), pahlawan wanita Betty Flanagan menemukan koktail selama revolusi. Dia mungkin bukan wanita sejati, tetapi sejarah mengatakan bahwa dia adalah seorang penjaga pub yang menyajikan minuman untuk tentara Prancis pada tahun 1779, dihiasi dengan bulu dari ayam tetangganya.

3. Teori ekor ayam juga dipengaruhi oleh warna bahan campuran, yang mungkin menyerupai warna ekor ayam. Itu akan menjadi cerita yang bagus hari ini, mengingat rangkaian bahan kami yang berwarna-warni, tetapi pada saat itu, minuman secara visual membosankan.

4. Bartender edisi Inggris menerbitkan sejarah dari tahun 1936 pelaut Inggris dari beberapa dekade yang lalu, yang disajikan minuman campuran di Meksiko. Minuman tersebut dicampur dengan Cola de Gallo (ekor ayam jantan), akar panjang dengan bentuk seperti burung.

5. Lainnya cerita koktail mengacu pada sisa-sisa bir dalam tong yang disebut ekor ayam. Ekor dari berbagai jenis roh dicampur bersama dan dijual sebagai minuman campuran yang lebih murah dari (dapat dimengerti) asalnya meragukan.

6. "Asal" konyol lainnya menceritakan tentang ale bernyanyi, bubur ale yang dicampur dengan apa saja untuk memberi makan ayam jago yang bertarung.

7. Ada cerita aneh tentang seorang pemilik penginapan Amerika yang menyimpan alkohol dalam wadah keramik berbentuk ayam jantan. Ketika pelanggannya menginginkan minuman baru, mereka menepuk ekor ayam.

Direkomendasikan: