2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ada banyak jenis jamur yang menawarkan daftar panjang manfaat kesehatan. Meskipun jamur mungkin bukan menu nomor satu bagi kita semua, ada baiknya mempertimbangkan untuk memasukkannya lebih sering dalam makan siang atau makan malam Anda.
catatan: Jika Anda menderita asam urat, jangan makan jamur.
1. Spons putih
Foto: Universitas California
Spons putih untuk menurunkan berat badan dan pencegahan terhadap kanker prostat. Kelompok ini termasuk jamur seperti Portobello. Jamur putih memiliki karbohidrat khusus yang mendukung metabolisme dan menjaga kadar gula darah. Metabolisme yang kuat berarti lebih banyak lemak yang terbakar. Mengambil tiga ons sehari selama empat sampai enam minggu akan menyebabkan penurunan berat badan yang signifikan (ini tidak berarti bahwa olahraga dan diet yang sehat tidak diperlukan). Jamur ini juga tinggi selenium, yang tidak hanya membantu dalam penurunan berat badan, tetapi memiliki efek positif pada kanker prostat.
2. Shiitake
Shiitake dapat melawan tumor. Jamur aromatik ini mengandung lentinan yang merupakan senyawa antitumor alami. Ini berhasil digunakan oleh orang Jepang dalam pengobatan anti-kanker. Sebuah studi 2011 menunjukkan bahwa shiitake mengurangi peradangan dalam tubuh. Para peneliti memberi 52 orang dewasa sehat antara usia 21 dan 41 jamur shiitake kering selama empat minggu, makan 4 ons setiap hari. Melalui tes darah sebelum dan sesudah percobaan, para peneliti melihat sel T gamma delta berfungsi lebih baik dan pengurangan protein inflamasi. Jamur shiitake, di sisi lain, merupakan sumber vitamin D yang sangat baik dan penting dalam memerangi infeksi. 4 sampai 5 ons sehari dianjurkan.
3. Reishi
Jamur yang bentuknya seperti bunga besar berwarna coklat dan putih ini memiliki khasiat sebagai berikut: antikanker, antioksidan, antibakteri, antivirus, dan antijamur. Selain itu, jamur Reishi mengandung asam gandodermal, yang membantu menurunkan kolesterol, yang pada gilirannya dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Beberapa ons sehari adalah tambahan yang bagus untuk diet Anda.
4. Maitake
Jamur ini membantu dengan kanker payudara. Maitake memiliki sifat anti-kanker, anti-virus dan meningkatkan kekebalan tubuh dan juga dapat membantu mengontrol tekanan darah tinggi dan kadar gula darah. Sebuah studi khusus menemukan bahwa ekstrak jamur maitake terbukti sangat bermanfaat bagi orang yang menderita resistensi insulin dan diabetes. Setengah cangkir jamur Maitake sehari dapat membersihkan tubuh, menemukan sel-sel abnormal dan memaksa mereka untuk menghancurkan diri sendiri. Pada saat yang sama, mereka dapat melepaskan sel-sel sistem kekebalan yang menyerang dan membunuh sel-sel ganas.
5. Kladnitsa
Jenis jamur ini (jamur tiram) telah dipelajari sebagai kemungkinan perlindungan terhadap HIV. Karena bahan antioksidannya yang tinggi, jamur Kladnitsa bisa menyelamatkan nyawa.
6. Pachi Krak
Jamur ini (Chanterelle) dikaitkan dengan sifat antimikroba, bakteri dan antijamur. Mereka juga tinggi vitamin C, D dan potasium. Mereka mengandung konsentrasi alami vitamin B, terutama vitamin B1, B2, B3 dan B5. Vitamin ini memainkan peran kunci dalam mengubah makanan menjadi energi dan menjaga sistem saraf yang sehat. Selain itu, jamur mengandung serat yang tinggi, menjaga pergerakan usus secara teratur dan kesehatan usus tetap terkendali.
7. Porchini
Porcini adalah agen anti-inflamasi - mirip dengan Portobello dan telah berhasil digunakan sebagai anti-inflamasi. Porcini mengandung ergosterol gabungan, yang mampu sitotoksisitas, yaitu proses menyerang sel musuh.
8. Shimeji
Jamur Shimeji melawan tumor, asma dan lain-lain. Jenis jamur ini secara tradisional digunakan di Jepang sebagai perlindungan terhadap asma. Shimeji memiliki kadar beta-glukan tinggi yang menekan reaksi alergi - seperti asma berulang. Beta-glukan juga dikenal untuk meningkatkan kemampuan penyembuhan alami dari sistem kekebalan tubuh. Menurut Institut Kanker Nasional Jepang, senyawa beta-glukan ini juga merupakan cara yang berhasil untuk memperlambat dan menghancurkan tumor yang sedang tumbuh.
Direkomendasikan:
Lima Jenis Teh Dengan Khasiat Kesehatan Yang Luar Biasa
Orang-orang telah minum teh selama ribuan tahun, dan untuk alasan yang bagus. CAMELLIA SINENSIS adalah pohon kecil yang selalu hijau di mana daun dan kuncup daunnya digunakan untuk membuat teh. Teh tradisional dari daun CAMELLIA SINENSIS tidak hanya sebagai minuman hangat yang menenangkan, tetapi juga dapat mencegah kanker, merupakan antioksidan yang sangat baik.
Jenis Jamur Yang Dapat Dimakan Di Bulgaria
Jamur telah dikenal manusia sebagai makanan nabati sejak zaman dahulu. Awalnya semua jamur liar, hari ini beberapa spesies jamur liar dibudidayakan. Jamur dibagi menjadi yang dapat dimakan dan beracun. Kami akan membahas lebih detail tentang jamur yang dapat dimakan di Bulgaria .
Manfaat Kesehatan Unik Dari Jamur Chagaga
Chaga secara harfiah adalah karunia penyembuhan dari alam. Chaga adalah produk alami yang berharga dengan sifat bermanfaat yang kuat dan merupakan agen antitumor. Pada abad XVI, orang-orang Siberia percaya bahwa spons birch adalah obat mujarab untuk hampir semua penyakit serius.
Jamur Debu - Sumber Kesehatan Yang Kuat
Jamur tepung tersebar luas di seluruh negeri. Ini parasit dan terjadi pada pohon gugur. Nama latinnya adalah Fomes fomentarius. Itu milik keluarga Polyporaceae. Tubuh buah berbentuk kuku. Abu-abu, abu-abu-putih atau abu-abu gelap. Selama bertahun-tahun, Google diperbesar dengan menambahkan lapisan baru yang lebih lebar di bagian bawah.
Jamur - Ciptaan Alam Yang Unik
Lebih dari seratus spesies jamur yang dapat dimakan dikenal luas. Berkat zat aromatik dan bermanfaatnya, jamur memberi hidangan, sup, semur, salad rasa yang menyenangkan. Jumlah protein dalam jamur adalah 30%, yang lebih banyak dari daging. Jamur juga mengandung serat, karbohidrat, asam amino dan berbagai zat seperti asam lemak, minyak esensial.
