Pasta Paling Enak Adalah Neapolitan

Daftar Isi:

Video: Pasta Paling Enak Adalah Neapolitan

Video: Pasta Paling Enak Adalah Neapolitan
Video: NEPOLITAN JAPANESE SPAGHETTI RECIPE | SPAGHETTI JEPANG PALING GAMPANG! 2024, November
Pasta Paling Enak Adalah Neapolitan
Pasta Paling Enak Adalah Neapolitan
Anonim

Simbol Italia - pasta, adalah salah satu bentuk pasta paling populer di dunia.

Pasta terbuat dari gandum durum dan sangat terkenal sehingga dianggap sebagai simbol sejati gaya Italia di dunia, seperti halnya spageti dan pizza.

Sejarah pasta sangat kuno dan misterius. Banyak ahli mengklaim bahwa mereka berasal dari Timur dan dipindahkan ke Italia pada tahun 1200, periode di mana negara tersebut memiliki hubungan perdagangan dengan Asia. Hubungan perdagangan inilah yang memungkinkan impor berbagai spesialisasi selama berabad-abad dan dengan demikian mereka menjadi bagian dari agama gastronomi Italia.

Awalnya istilah Semacam spageti digunakan untuk menunjukkan sebagian besar pasta, yang begitu banyak sehingga bahkan hari ini di beberapa daerah di Italia selatan digunakan untuk menunjukkan jenis tertentu yang sama sekali berbeda dari tabung pendek yang dikenal.

Semacam spageti
Semacam spageti

Revolusi sebenarnya terjadi pada tahun 1700, ketika mesin pasta pertama muncul di Naples. Konsumsinya bervariasi - dari sup sayuran hingga pasta. Dengan demikian, pasta mulai mendapatkan identitasnya dan ditawarkan di setiap sudut Napoli.

Pasta adalah simbol gaya, kesederhanaan, dan tradisi Italia. Piring dapat menyebabkan kesenangan nyata. Mereka dapat disiapkan dengan cara yang berbeda - direbus, dipanggang, dengan keju, gula atau dengan saus yang berbeda.

Ego dan resep Neapolitan yang lezat untuk para penikmat:

Pasta Napoli
Pasta Napoli

Foto: Irina Andreeva Jolie

Produk yang diperlukan:

mozzarella - 200 gram

parmesan - 50 g / parut /

pasta - 350 gram

jus tomat - 250 ml

sendirian

minyak zaitun

Metode persiapan: Rebus pasta dalam air asin. Bilas dan biarkan mengering.

Rebus jus tomat dengan 3-4 sdm. minyak zaitun. Tambahkan mozzarella, potong kotak. Lapisi bagian bawah wajan anti lengket dengan minyak zaitun. Taruh sebagian pasta, tuang saus, taburi keju parmesan parut.

Bekerja seperti ini sampai produk habis. Tuang saus di atasnya dan taburi dengan keju parmesan parut. Panggang pada suhu 200 derajat selama 10-15 menit. Jika ingin lebih renyah, panggang lagi selama 5 menit.

Dinginkan dan sajikan. Rasa Italia asli!

Direkomendasikan: