2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kue kering Italia Panettone, berasal dari Milan. Ini disiapkan khusus untuk liburan Natal di Italia, serta di bagian lain dunia. Panettone sangat mirip dengan kue Paskah kami, tetapi ada beberapa perbedaan, salah satunya adalah bahwa kue Natal ini membutuhkan waktu yang lebih sedikit untuk menguleni daripada waktu mengembang. Hal lain yang menciptakan minat adalah ketinggian kue Paskah - sekitar 20 cm.
Untuk mempersiapkan Panettone, Anda perlu beberapa hari. Setelah adonan siap dan diremas, biarkan mengembang selama 24 jam. Sangat menarik untuk mengatakan bahwa kue Italia tidak hanya menyenangkan selera kita, tetapi juga membantu untuk berbagai tujuan lain. "Cement panetone" diciptakan oleh arsitek Enzo Marie untuk ditempatkan di area di mana parkir dilarang.
Sebuah studi tentang pasar Italia menunjukkan bahwa hanya 20% orang Italia yang lebih menyukai makanan penutup Natal lainnya Panettone. Kata "panettone" sendiri memiliki asal yang tidak terlalu jelas - ada berbagai perselisihan, banyak legenda diceritakan, tetapi apa pun yang mereka katakan, kue Paskah ini telah merebut hati orang-orang dari seluruh dunia.
Jika pada awalnya Panettone adalah makanan penutup favorit hanya orang Italia, saat ini sudah disiapkan di seluruh dunia. Semakin banyak orang menemukan kembali kue Paskah Italia dan menyiapkannya untuk berbagai liburan dan acara. Seiring waktu, beberapa bahan dalam resep berubah - berbagai hal ditambahkan yang tidak ada di dalamnya secara tradisional. Berikut adalah resep Panettone dengan buah dan kacang kering yang bisa Anda buat hanya dalam beberapa jam:
Panettone
Produk yang diperlukan: 1 kg tepung terigu, 1 bungkus. ragi kering untuk roti atau kubus sebesar kotak korek api, sdt garam, 150 g gula pasir, 3 butir telur, 100 g mentega, 50 ml susu, 100 g kismis, 100 g buah kering, kenari, 1 lemon dan 1 pc jeruk
Metode persiapan: Ayak sekitar 500 - 600 g tepung terigu, lalu tambahkan garam. Anda akan membutuhkan sisa tepung saat menguleni. Larutkan ragi dalam susu dan buat lubang di tepung tempat Anda menuangkan ragi. Kocok telur dengan gula dan mentega cair. Secara bertahap tambahkan campuran ini ke tepung dengan baik. Uleni adonan dengan baik dan biarkan mengembang - volumenya harus berlipat ganda. Langkah selanjutnya adalah menambahkan kulit lemon dan jeruk yang sudah diparut sebelumnya, serta kacang-kacangan dan buah-buahan kering dan uleni adonan lagi.
Anda memasukkan campuran yang hampir siap ke dalam loyang - tinggi dan dilumuri minyak sebelumnya. Biarkan untuk bangkit lagi. Pada kue itu sendiri, sesaat sebelum dipanggang, buat sayatan kecil berbentuk salib dan beri sedikit mentega. 10 menit pertama memanggang kue Paskah pada suhu 200 derajat, dan 20 - 30 menit sisanya pada suhu sekitar 180 derajat. Biarkan dingin dan simpan dalam kotak agar tidak mengering. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkannya dengan gula bubuk.
Direkomendasikan:
Tradisi Paskah Italia
Secara tradisional, Paskah menandai akhir dari periode panjang kekurangan selama Prapaskah, saat makanan seperti daging, telur, mentega dan lemak babi tidak diperbolehkan, dan ini adalah kesempatan untuk perayaan yang berlimpah dan menyenangkan.
Saran Untuk Dekorasi Natal Untuk Meja
Karena beberapa liburan yang paling dinanti akan datang, di mana keluarga berkumpul di sekitar meja, kami menawarkan Anda ide menarik untuk mendekorasi meja pesta. Saya akan menawarkan sesuatu yang menarik untuk mengejutkan mereka. Yang paling menarik adalah dekorasi itu sendiri bisa dikonsumsi.
Ide Untuk Paskah Paskah Rebus
Selain kozunaka dan telur, atribut tradisional Slavia untuk meja Paskah adalah Paskah rebus. Cara termudah adalah menyiapkan Paskah mentah. Gosok melalui saringan satu kilogram keju cottage. Campurkan 100 gram krim asam dengan 150 gram gula pasir atau gula halus.
Makanan Penutup Paling Enak Dan Ringan Untuk Paskah Adalah Paskah
Makanan penutup Paskah paling populer di Rusia adalah yang disebut Paskah / dari kata Rusia yang berarti "Paskah" /. Telah disiapkan selama ratusan tahun, bahan utama di dalamnya adalah keju cottage. Paling aman untuk membuat Paskah rebus, karena menghindari momen menambahkan telur mentah.
Perhatian! Telur Paskah Yang Berbahaya Membanjiri Pasar Untuk Paskah
Semakin dekat liburan Paskah yang cerah, semakin intens pekerjaan inspektur dari Badan Keamanan Makanan Bulgaria (BFSA). Selain cat telur berkualitas rendah, telur tanpa tanda yang asal dan kualitasnya tidak diketahui, pakar agensi harus berhati-hati dengan domba tanpa dokumentasi yang relevan, yang akan coba dijual oleh banyak pedagang giat untuk Paskah dan Hari St.
