2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Secara tradisional, Paskah menandai akhir dari periode panjang kekurangan selama Prapaskah, saat makanan seperti daging, telur, mentega dan lemak babi tidak diperbolehkan, dan ini adalah kesempatan untuk perayaan yang berlimpah dan menyenangkan.
Meskipun puasa tidak lagi dilakukan secara ketat seperti di masa lalu, dan di dunia modern makanan impor kita tidak lagi memiliki batasan diet yang ketat, yang secara alami diciptakan oleh musim dan kelangkaan, Paskah masih waktu liburan, apalagi di meja makan.
Ungkapan populer Italia "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi" berarti "Natal dengan orang tua Anda, Paskah dengan siapa pun yang Anda inginkan." Dengan kata lain, adalah tradisi untuk menghabiskan Natal bersama keluarga Anda, tetapi Paskah (walaupun mungkin masih termasuk keluarga, seperti yang mereka lakukan lagi pada sebagian besar hari libur Italia), sedikit lebih bebas dan Anda dapat merayakannya dengan teman-teman Anda.
Hidangan dan bahan utama Paskah Italia
Pada awal abad ke-15, orang Italia mewarnai telur Paskah rebus dengan bumbu, bunga, dan kulit bawang. Hari ini, membeli telur cokelat yang berisi mainan kejutan adalah yang paling populer Hiburan Paskah untuk anak-anak Italia.
Bahan yang paling menonjol di prominent Hidangan Paskah Italia adalah telur dan anak domba, keduanya merupakan simbol pembaruan dan kelahiran kembali.
Orang Italia di selatan negara itu membuat banyak jenis roti pedas yang kompleks, yang sering kali mengandung daging, keju, dan telur utuh. Casatiello dari Napoli adalah salah satu roti yang dipanggang dalam cincin telur. Roti Paskah dari wilayah Liguria secara tradisional dibuat dengan 33 lapis adonan tipis, satu lapis untuk setiap tahun kehidupan Yesus.
Tradisional Menu Paskah Italia dimulai dengan sup seperti brodetto pasquale Romawi, kaldu hangat yang dikentalkan dengan telur dan dibuat dengan daging sapi dan domba, atau sup klasik di Naples yang telah menjadi populer di seluruh dunia sebagai sup pernikahan Italia.
Kue dan makanan penutup Paskah Italia
Ada juga banyak roti Paskah yang manis, yang paling umum adalah colomba, roti ragi manis berbentuk merpati yang dilapisi dengan almond dan gula mutiara yang renyah, mirip dengan tekstur dan rasa kue Natal Italia klasik.
Satu lagi yang terkenal Hidangan Paskah Italia adalah pastiera napoletana, sangat populer sehingga sekarang dimakan sepanjang tahun. Ini adalah campuran krim ricotta dan semolina, dibumbui dengan kulit lemon dan air jeruk, dan secara tradisional dibuat dengan gandum (melambangkan kesuburan) dan manisan kulit jeruk.
Direkomendasikan:
Kebiasaan Dan Tradisi Paskah
Paskah adalah hari libur paling terang dalam Susunan Kristen. Pada hari ini, gereja Kristen menghormati Kebangkitan putra Allah Yesus [Kristus]. Liburan ini mobile dan dirayakan pada hari Minggu Pekan Suci, yang dimulai dengan bulan purnama musim semi pertama.
Tradisi Paskah Di Belanda
Paskah, hari libur Kristen yang merayakan kebangkitan Yesus Kristus tiga hari setelah penyaliban-Nya, adalah salah satu hari libur terpenting bagi orang percaya di seluruh dunia. Itu dirayakan di Belanda dengan cara yang sama seperti di negara-negara Kristen lainnya, tetapi ada juga banyak tradisi Paskah yang unik.
Tradisi Hari St. George Dan Paskah
Setiap orang Kristen merayakan dan dirayakan di setiap keluarga Kristen Hari St. George dan Paskah . Siapa yang tidak suka makan domba, kue Paskah, atau bercinta dengan telur? Mempersiapkan Hari St. George harus dimulai dari hari sebelumnya.
Tradisi Paskah Di Seluruh Dunia
Paskah adalah hari libur Kristen tertua, dirayakan sejak pertengahan abad kedua. Seluruh dunia merayakan kebangkitan Yesus Kristus, tetapi setiap negara memiliki cara yang berbeda untuk merayakannya. Lihat bagaimana beberapa negara merayakan Paskah.
Tradisi Pesto Italia
Saus kemangi harum dari Genoa, Liguria atau pesto genovese populer di seluruh dunia. Nenek moyang pesto dianggap sebagai pasta moretum, yang disiapkan oleh orang Romawi kuno. Ketika kemangi umum di Italia, resepnya berubah. Resep pesto modern pertama kali disebutkan dalam buku Giovanni Battista Rato La Cuciniera Genovese.
