2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Berikut adalah beberapa resep populer untuk tusuk sate dari masakan dunia.
tusuk sate Mediterania
Bahan: 25 udang besar yang tidak dikupas, 50 g mentega, 2 sendok makan minyak zaitun, beberapa tangkai thyme segar yang dicincang halus, peterseli dan oregano, beberapa bawang bombay cincang, 1/2 paprika merah, 1/2 paprika hijau, 1 lemon, garam dan lada secukupnya.
Persiapan: Potong paprika menjadi potongan-potongan dan tempatkan dalam mangkuk dengan udang dan bawang. Dalam mangkuk terpisah, campur semua bumbu lainnya, tanpa lemon. Dengan campuran ini, yang berperan sebagai rendaman, tuangkan produk dan biarkan di lemari es selama 1 hari.
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, udang ditusuk di tusuk sate bersama dengan paprika dan bawang dan irisan lemon. Panggang di atas panggangan yang kuat selama sekitar 2 menit di setiap sisi dan taburi dengan sisa bumbunya.
Tusuk daging sapi dan daging sapi Amerika beef
Produk yang diperlukan: 300 g kaki sapi tanpa tulang, 300 g fillet daging sapi tanpa tulang, 1/4 cangkir teh minyak, 1 sendok makan jus lemon, 1 sendok makan jintan, 1/2 sendok teh bawang merah, garam secukupnya.
Persiapan: Semua bumbu bersama dengan bawang dicampur dalam mangkuk. Daging dicuci dan dipotong-potong dengan ukuran yang sama, kemudian dituangkan ke dalam mangkuk dengan bumbu. Diamkan selama 1-2 jam agar bisa menyerap aromanya.
Saat siap, itu ditumbuk di tusuk sate, bergantian daging sapi dengan daging sapi. Tusuk sate diasinkan dan dipanggang dalam oven yang dipanaskan sebelumnya pada 220 derajat, berputar di semua sisi sampai benar-benar matang. Tuang rendaman ke dalam panci terpisah, didihkan dan sajikan secara terpisah sebagai saus.
tusuk sate ayam jepang
Bahan: 2 dada ayam, 4 paha ayam tanpa kulit tanpa tulang, 1 bawang bombay, 5 sendok makan kecap asin, 2 sendok makan myrin, 2 sendok makan sake, 1 sendok makan gula, 1/4 sdt garam, 400 ml. air
Persiapan: Setengah dari semua bumbu dituangkan ke dalam mangkuk dan dicampur. 120 ml air ditambahkan ke dalamnya. Ayam dipotong-potong dengan ukuran yang sama. Potong bawang menjadi dua dan pisahkan daunnya. Daging dan bawang digantung di tusuk sate, bergantian.
Campuran setengah bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya ditempatkan di nampan kue tempat tusuk sate ditempatkan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 220 derajat, balik secara berkala.
Rempah-rempah yang tersisa disatukan dengan sisa air hingga mendidih selama 10 menit dan saus yang diperoleh disajikan bersama dengan tusuk sate.
Direkomendasikan:
Gasket Yang Cocok Untuk Tusuk Sate
/ undefined Salah satu hal terbaik tentang musim semi dan musim panas tidak diragukan lagi adalah waktu yang dihabiskan bersama orang yang kita cintai untuk piknik di pegunungan atau mengapa tidak di pantai. Dan jika semua idyll ini ditambahkan tusuk sate daging panggang yang lezat, barbekyu atau bara api, maka kita memiliki semua prasyarat untuk pengalaman yang tak terlupakan.
Dan Tusuk Sate Suka Brendi
Di musim panas, lebih banyak sayuran dan buah-buahan disajikan di meja, dan jika kita masih merasa perlu makan daging, biasanya kita fokus pada daging yang lembut dan ringan. Faktanya, daging apa pun yang kita pilih untuk dimasak, kita bisa membuatnya empuk - semuanya tergantung pada bumbu yang kita gunakan.
Ide Non-standar Untuk Tusuk Sate
Tusuk sate adalah cara mudah untuk membuat makan malam. Anda dapat menambahkan apa pun yang Anda inginkan atau miliki di rumah. Mereka menjadi lezat hanya dengan sayuran, serta jika Anda memasukkan daging. Bagian terpenting dalam menyiapkan tusuk sate adalah menyimpan daging di dalam rendaman.
Bagaimana Cara Membumbui Tusuk Sate Dengan Benar?
Untuk mencicipi tusuk sate dengan baik, kita perlu waktu yang cukup untuk meresap ke dalam bumbu dan mendapatkan rasa yang diinginkan. Agar dagingnya berair dan enak, disarankan agar bumbunya segar dan tidak kering. Produk yang cocok untuk membumbui tusuk sate yang lebih pedas adalah kecap, madu, mustard, saus barbekyu, saus tabasco.
Ide Tusuk Sate Sehat Dari Seluruh Dunia
Tusuk sate adalah makanan lezat yang disukai oleh orang-orang dari berbagai usia dan dengan kebiasaan makan yang berbeda. Banyak produk, baik daging maupun vegetarian, dapat disiapkan dengan tusuk sate. Tusuk sate cocok untuk makanan utama dan juga untuk makanan penutup.
