2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ketika musim sayuran segar tiba, kita melupakan daging berlemak khas musim dingin dan fokus pada makan salad dan semua jenis hidangan tanpa lemak.
Mereka menikmati rasa hormat khusus tomat, terutama jika mereka adalah hewan peliharaan. Itulah sebabnya kami menawarkan kepada Anda 3 resep yang telah dicoba dan diuji dengan tomat, yang dapat disiapkan bahkan di musim dingin:
Tomat isi di oven
Produk yang diperlukan: 1 kg tomat, 3 bawang, 5 sdm. minyak zaitun, 1 potong roti gandum hitam, 1 butir telur, remah roti, garam dan merica secukupnya, beberapa tangkai peterseli segar
Metode persiapan: Tomat dilubangi dan bagian dalamnya direbus sampai mengental. Regangan. Goreng bawang cincang halus dalam lemak dan tambahkan bumbu dan roti yang dihancurkan. Tuang campuran tomat dan telur kocok dan isi tomat dengan isian ini. Tata di loyang yang sudah diolesi mentega, taburi tepung panir dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Tomat goreng dengan telur di mata
Produk yang diperlukan: 750 g tomat, 4 bawang bombay, 6 butir telur, sejumput mentega, garam dan merica secukupnya, beberapa tangkai peterseli segar
Metode persiapan: Kupas labu siam, parut dan potong-potong. Goreng bawang cincang halus dalam minyak. Tomat yang telah diasinkan sebelumnya disusun di atasnya. Rebus dengan api kecil hingga air menyusut (jangan diaduk) dan kocok telur di atasnya. Saat protein mengeras, bumbui hidangan dengan lada hitam, taburi dengan peterseli cincang halus dan sajikan selagi hangat.
Rebusan tomat dengan daun bawang dan nasi
Foto: Nina Ivanova Ivanova
Produk yang diperlukan: 1 sendok teh nasi, 4-5 batang daun bawang, 5-6 tomat, beberapa batang peterseli segar dan thyme segar, garam dan merica secukupnya, segumpal mentega
Metode persiapan: Daun bawang yang dikupas dan diiris sedikit digoreng dengan mentega dan nasi ditambahkan ke dalamnya. Saat mendapatkan tampilan seperti kaca, tomat yang sudah disiapkan dan air yang cukup ditambahkan ke piring. Bumbui dengan garam. Saat semuanya sudah siap, taburi rebusan dengan bumbu hijau cincang halus dan merica secukupnya. Sajikan selagi hangat.
Direkomendasikan:
Ide Untuk Hidangan Musim Panas
Kita dapat menemukan semua jenis sayuran di pasar - zucchini, tomat, terong, bawang segar, dan banyak lainnya, yang setidaknya dapat kita harapkan alami tanpa "perbaikan" yang tidak perlu. Apa yang harus dimasak untuk malam musim panas yang panas?
Hidangan Panas Favorit Untuk Hari-hari Musim Dingin
Musim dingin bisa sulit dan suram, tetapi banyak buah dan sayuran menunggu untuk menjalani kehidupan baru di dapur kita. Ini adalah saat ketika sayuran tua, buah jeruk atau buah-buahan eksotis cocok dengan hidangan dalam bentuk saus atau sebagai lauk permainan, misalnya.
Rekam Harga Tomat Yang Tinggi Di Musim Panas Ini
Harga tomat mencapai rekor tertinggi musim panas ini. Nilai grosir tomat merah adalah BGN 1,50 per kilogram, dan tomat merah muda - BGN 2 per kilogram. Para ahli menyalahkan hujan es dan hujan lebat sebagai penyebab tingginya harga, menambahkan bahwa tidak ada kecenderungan harga tomat turun di akhir musim, seperti yang terjadi pada tahun-tahun sebelumnya.
Hidangan Musim Panas Yang Sempurna Oleh Jacques Pepin: Ratatouille Dengan Pasta Penne
Salah satu resep favorit Jacques Pepin, yang namanya semua orang tahu, adalah pasta penne pasta dengan Ratatouille. Ini adalah hidangan Prancis klasik yang disiapkan dengan sangat mudah dan cepat, selama Anda benar-benar mengikuti saran dari koki Prancis yang hebat.
Sup Tomat Dingin - Kesegaran Musim Panas-musim Gugur Dalam Mangkuk
Di musim panas, dan bahkan di musim gugur, sangat menggoda untuk memulai makan siang dengan sesuatu yang menyegarkan dan lezat. Dan ini bukan tentang tarator. Sup tomat dingin adalah pilihan ideal. Mereka bisa sangat bervariasi dan benar-benar sangat menggugah selera.
