Apa Yang Disimpan Dan Bagaimana Melakukannya?

Video: Apa Yang Disimpan Dan Bagaimana Melakukannya?

Video: Apa Yang Disimpan Dan Bagaimana Melakukannya?
Video: Rahasia Apa yang Disimpan Media Sosial? 2024, November
Apa Yang Disimpan Dan Bagaimana Melakukannya?
Apa Yang Disimpan Dan Bagaimana Melakukannya?
Anonim

alu adalah bubur kering dari buah yang dimasak. Ini paling sering dibuat dari plum. Tidak ada gula yang digunakan dalam persiapannya - ini adalah produk yang sepenuhnya alami. Alu sering disiapkan di masa lalu, dan produk jadi dijual dengan sangat mahal. Disiapkan dengan cara ini, buah-buahan mempertahankan sifat-sifatnya yang bermanfaat.

Konsumsinya cukup bermanfaat bagi tubuh. Di Bulgaria, marmalade juga dikenal sebagai cokelat Gabrovo.

Butuh waktu lama untuk mempersiapkannya, tetapi sekali Anda mencobanya, Anda tidak akan menyesal.

alu itu dibuat dengan merebus buah-buahan (plum) dalam air sampai kulitnya terpisah. Juga, jika mereka memiliki batu, mereka harus dipisahkan. Campuran yang dihasilkan kemudian disaring melalui kain kasa atau saringan. Batu dan sisik kemudian dipisahkan. Bagian dalam buah prem, yang telah kita pisahkan, disaring. Campuran homogen harus diperoleh.

Kemudian tuangkan ke dalam panci yang dalam dan letakkan di atas piring panas. Tujuannya agar lebih mengental. Ini harus dilakukan dengan api kecil, aduk sesekali.

Daging buah kental yang dihasilkan ditaburkan di atas papan yang ditaburi tepung atau papan kayu dan dibiarkan kering. Pengeringan daging buah dilakukan di bawah sinar matahari dan di ruangan yang berventilasi.

Dibutuhkan beberapa hari untuk mengering. Pertama dikeringkan di satu sisi. Ketika berhenti menempel, ternyata ke sisi lain.

Alu yang dikeringkan dengan baik dapat disimpan di tempat yang berventilasi untuk waktu yang lama.

Direkomendasikan: