Tiga Cara Membuat Sup Kacang

Daftar Isi:

Video: Tiga Cara Membuat Sup Kacang

Video: Tiga Cara Membuat Sup Kacang
Video: Resep Sup Kacang Merah Tanpa Daging ala Dapur Manda - Referensi Menu Sahur di Bulan Ramadhan 2024, November
Tiga Cara Membuat Sup Kacang
Tiga Cara Membuat Sup Kacang
Anonim

Berikut adalah tiga pilihan menarik untuk sup dan kaldu yang disiapkan dengan kacang matang:

Sup krim kacang matang

Produk yang diperlukan: 1 cangkir kacang besar, 2 sendok makan minyak, 1 bawang merah, 1 siung bawang putih, 4 cangkir kaldu sayur, 3 sendok makan susu, 1 sendok teh tepung, garam dan mint secukupnya.

Metode persiapan: Kacang direndam dari malam sebelumnya dalam air. Rebus, buang dua air pertama. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang halus.

Setelah semuanya siap, kacang dan sayuran digosok melalui saringan dan kaldu ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Tambahkan tepung, yang diencerkan dengan sedikit air untuk mengentalkan sup. Biarkan mendidih dengan api kecil selama sekitar 7-8 menit dan terakhir bumbui dengan bumbu.

Kacang paprika merah
Kacang paprika merah

Sup tanpa lemak pedas dari kacang matang

Bahan: 1 cangkir kacang besar, 1 bawang merah, 1 cabai merah kering, mint, peterseli, cuka dan garam secukupnya.

Metode persiapan: Kacang direndam dari malam sebelumnya dalam air. Setelah mendidih, dua air pertama dibuang.

Saat kacang melunak, tambahkan bawang bombay cincang halus dan irisan paprika. Biarkan mendidih dengan api kecil. Saat kacang siap, bumbui dengan bumbu yang terdaftar, taburi peterseli di atasnya.

Bob
Bob

Sup bob dengan rebusan asap

Bahan: 1 cangkir besar kacang polong, 1 bawang merah, 1 wortel, setengah hijau dan setengah paprika merah, 2 tomat parut, 1 potong ragout, 3 sendok makan mentega, garam, mint dan gurih secukupnya.

Metode persiapan: Kacang direndam dari malam sebelumnya. Didihkan dan buang dua air pertama. Seluruh potongan ragout ditambahkan untuk mengeluarkan aroma daging asap. Setelah kacang cukup empuk, tambahkan bawang bombay, paprika, dan wortel yang sudah dicincang halus.

Ragout dikeluarkan, dihilangkan tulangnya dan dikembalikan ke sup. Tunggu hingga semua produk siap, tambahkan tomat, mentega, dan semua bumbu lainnya.

Biarkan sup mendidih selama 5 menit lagi dan siap disajikan. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkannya dengan sedikit peterseli cincang.

Direkomendasikan: