2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Hampir tidak ada orang yang belum pernah mendengar atau merasakan rasa yang luar biasa dari Pancake Rusia. Disiapkan selama berabad-abad selama Sirni Zagovezdni, mereka terus mengesankan para tamu dari negara-negara berbahasa Rusia dan telah menjadi daya tarik kuliner.
Meski kalorinya cukup tinggi, pancake bahkan sering menggoda para pelaku diet dengan rasanya yang unik. Berikut adalah beberapa ide tentang cara membuat panekuk asli Rusia di rumah:
Pancake biasa
Bahan: 4 sdt tepung soba, 5 sdt susu, 25 g ragi, garam secukupnya.
Metode persiapan: Ragi diencerkan dalam 1/2 sendok teh susu dan 1/2 sendok teh susu ditambahkan ke dalamnya. Dengan pengadukan konstan, tuangkan setengah dari tepung, aduk rata, tutup piring dengan penutup dan diamkan sampai adonan meningkat setidaknya 2 kali volumenya.
Kemudian sisa tepung dan susu ditambahkan ke dalamnya, dibumbui dengan garam, diaduk dan dibiarkan dalam panas. Kemudian keluarkan adonan dengan sendok dan tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, balikkan pancake seperti pancake menjadi merah muda di kedua sisinya. Pancake yang sudah jadi ditumpuk di atas satu sama lain dan juga diolesi dengan mentega.
Pancake kerajaan
Produk yang diperlukan: 5 sdt tepung terigu, 4 sdt susu, 1 1/2 sdt krim, 6 butir telur, 210 g mentega, 50 g ragi, 2 sdm gula, 1 sdm l.sol.
Metode persiapan: Dari 3 sdt tepung dan jumlah susu yang sama disiapkan ragi, tambahkan ragi. Biarkan dalam panas sampai adonan naik, tambahkan produk lain dan lakukan dengan cara yang sama seperti pada resep di atas.
Pancake krim
Bahan: 1 1/2 sdt krim, 3 sdt tepung terigu, 5 putih telur, 60 g mentega, 1 sdt tepung soba, 30 g ragi, 1 sdt susu, 1 sdt air, garam dan gula secukupnya.
Persiapan: Campur ragi dalam air, tambahkan tepung soba, aduk rata dan biarkan adonan hangat sampai volumenya meningkat. Krim dan tepung terigu dicampur, diaduk dan dibuat menjadi adonan tipis. Untuk itu tambahkan putih telur kocok dan mentega.
Setelah adonan gandum mengembang, kedua adonan dicampur dan susu, yang dibumbui dengan garam dan gula, ditambahkan ke dalamnya. Campur semuanya dengan sangat baik, lalu buat pancake krim dari adonan yang disiapkan dengan cara ini.
Berikut adalah beberapa resep makanan penutup Rusia yang lebih menarik: kue Rusia dengan ceri dan keju cottage, pai blueberry Rusia, es krim karamel Rusia, pai Rusia dengan puff pastry dan ceri.
Direkomendasikan:
Ide-ide Lezat Untuk Makan Siang Anak-anak
Memasak untuk anak-anak adalah tantangan nyata. Bukan rahasia lagi bahwa anak-anak kecil bahkan lebih berubah-ubah daripada yang mulia. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa anak-anak tidak menyadari untuk apa makanan itu dan mengapa sangat penting untuk makan dengan baik.
Beberapa Cara Membuat Pancake Pancake
Tipis, tebal, manis, asin - panekuk adalah favorit di seluruh dunia. Di beberapa negara disiapkan dalam wajan, di negara lain - dari adonan kentang, di negara lain disajikan dengan buah. Untuk sarapan, makan siang atau makan malam, pancake akan membuat Anda kenyang dan puas.
Ide Untuk Resep Pancake Sehat
Jika Anda suka makan manisan, tetapi pada saat yang sama mencoba melacak berat badan Anda, maka Anda pasti tertarik dengan topik makanan penutup yang sehat, dan lebih khusus lagi panekuk protein atau jenis lainnya. panekuk sehat . Dalam bentuk aslinya, pancake adalah salah satu godaan favorit kami, yang disiapkan ibu dan nenek kami untuk kami di pagi hari, membangunkan kami dengan aroma luar biasa yang tercium di sekitar rumah dari makanan yang nyaman ini.
Ide Retro Untuk Asam Rusia
Asam adalah salah satu makanan penutup yang secara tradisional hadir di meja Rusia. Meskipun dulu rasanya benar-benar asam dan dibuat terutama dari gandum dan kacang polong, hari ini mereka adalah kelezatan favorit bagi tua dan muda. Ada berbagai resep untuk membuat asam Rusia dan meskipun tampak sedikit retro, kami akan menawarkan kepada Anda 3 yang paling populer:
Jejak Selada Rusia Tidak Mengarah Ke Rusia
Hampir tidak ada orang yang tidak tahu salad Rusia. Kombinasi lezat mayones, kentang rebus, kacang polong, wortel, acar, ayam rebus atau sosis telah menyenangkan banyak penikmat makanan enak dan menyelamatkan banyak rakus dari kelaparan. Ini adalah makanan pembuka yang sangat populer baik di Bulgaria dan di banyak negara lain di seluruh dunia.
