Coffee Jelly - Makanan Penutup Paling Populer Di Jepang

Daftar Isi:

Video: Coffee Jelly - Makanan Penutup Paling Populer Di Jepang

Video: Coffee Jelly - Makanan Penutup Paling Populer Di Jepang
Video: How to make ★Japanese Coffee Jelly★〜コーヒーゼリー〜(EP122) 2024, November
Coffee Jelly - Makanan Penutup Paling Populer Di Jepang
Coffee Jelly - Makanan Penutup Paling Populer Di Jepang
Anonim

Kopi jeli adalah makanan penutup yang terbuat dari kopi hitam dan gelatin. Meskipun dulunya biasa di buku masak Inggris dan Amerika, sekarang paling umum di Jepang, di mana ia dapat ditemukan di sebagian besar restoran dan toko.

Coffee jelly pertama kali dibuat di cabang kedai kopi Jepang pada tahun 1960-an dan menjadi populer di seluruh Jepang.

Kopi jellynya ringan dan tidak terlalu manis, meskipun manisnya bisa disesuaikan dengan selera. Sangat cocok sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Kopi jelly menyegarkan dan dingin dan menjadikannya makanan penutup yang enak untuk musim panas.

Karena rasanya yang luar biasa dan kemudahan persiapannya, makanan penutup ini adalah salah satu makanan penutup yang paling umum disiapkan di Jepang. Espresso adalah yang terbaik karena aromanya yang luar biasa.

Saat membuat jeli, perlu diingat bahwa itu harus mengeras dalam wadah yang sesuai. Wajan atau wajan yang dangkal cocok untuk membuat lapisan tipis agar-agar, yang kemudian dipotong menjadi kubus.

Anda tentu saja dapat menggunakan cangkir kecil dan menyajikan jeli tanpa memotongnya. Jika Anda mencari makanan penutup yang tidak biasa dan berkesan, godaan Jepang ini cocok untuk Anda.

Anda membutuhkan:

Kopi jeli
Kopi jeli

Foto: Pohon Cemara

2 cangkir kopi

2 sdm gula pasir (sesuaikan jumlah gula sesuai selera)

1 sendok makan bubuk gelatin (dicampur dengan 4 sendok makan air)

Bagaimana cara melakukannya

Masukkan kopi dan gula ke dalam panci. Panaskan hingga hampir mendidih, lalu matikan api. Tuang campuran gelatin dan aduk rata hingga larut. Setelah dingin, tuangkan ke dalam gelas atau wadah lain yang sesuai. Dinginkan sampai benar-benar keras.

Sebelum disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan krim dan saus cokelat. Melayani adalah masalah selera dan imajinasi, tetapi Anda pasti akan mengesankan semua orang di sekitar meja dengan hidangan penutup yang luar biasa ini.

Direkomendasikan: