2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Masakan Jepang berbeda dari yang lain di dunia, tidak memiliki pengaruh masakan nasional lainnya. Makanan khas Jepang menjadi favorit banyak orang dari berbagai negara.
Menurut orang Jepang, hanya hadiah terbaik di bumi dan air yang layak disajikan, dan tugas utama koki adalah menjaga kualitas aslinya.
Meja Jepang terdiri dari sejumlah besar hidangan dengan rasa berbeda, disajikan dalam porsi kecil, jadi sarapan, makan siang, dan makan malam disajikan sebagai mencicipi berbagai produk sesuai selera.
Ikan dan makanan laut tidak digoreng, mereka dapat dicelupkan ke dalam lemak selama beberapa detik, cukup untuk menangkap kerak, dan mereka juga direbus, dikukus, atau disajikan mentah.
Ikan mentah disajikan untuk meja pesta, dan ini adalah jenis yang paling enak di sepanjang tahun ini atau di daerah ini. Sashimi dipotong kecil-kecil dari ikan mentah.
Hidangan populer lainnya yang dikenal di seluruh dunia adalah sushi. Beberapa jenis makanan laut bahkan disajikan secara langsung. Ini disebut bau. Beginilah cara cumi dikonsumsi.
Kelezatan terbesar adalah fugusashi, yang dibuat dari ikan fugu. Hanya koki terbaik yang bisa memasaknya karena sangat beracun.
Bahasa Jepang sangat menggugah selera dan populer shish yakitori dari untaian kecil ayam dan sayuran atau katsudon - bakso cincang, ditaburi telur.
Anda dapat mengejutkan tamu Anda dengan menyiapkan steak tonkatsu, khas masakan Jepang.
Produk yang diperlukan: 5 potong daging babi, tebal sekitar 1 cm, 2 sendok makan tepung, 1 butir telur, 1 cangkir remah roti, lemak goreng. Untuk saus - 4 sendok makan kecap, 2 sendok makan kecap, 2 sendok makan anggur putih.
Daging ditumbuk dengan baik dan digulung dalam tepung, dicelupkan ke dalam telur kocok dan digulung dengan murah hati dalam remah roti. Tuang cukup banyak lemak ke dalam wajan untuk menutupi steak saat menggoreng.
Steak ditempatkan dengan hati-hati dalam lemak yang dipanaskan hingga 160-170 derajat dan digoreng di kedua sisi untuk mendapatkan kerak emas. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari 5-6 menit.
Untuk saus, campur semua bahan dan didihkan. Setelah saus mendingin, tuangkan di atas steak. Sajikan dengan nasi rebus dan kol cincang halus, disiram dengan air dan dibumbui dengan cuka dan sedikit gula.
Direkomendasikan:
Spesialisasi Masakan Prancis Yang Paling Populer
Masakan Prancis terkenal dengan reputasinya sebagai yang terbaik di dunia. Sangat sering digunakan ikan dan makanan laut, daging sapi, domba, unggas, kelinci. Babi tidak menikmati banyak rasa hormat. Orang Prancis mendefinisikan siput dan kaki katak sebagai makanan yang lezat.
Spesialisasi Masakan Italia Yang Paling Populer
Sejak zaman Romawi kuno, orang Italia telah dikenal sebagai penikmat makanan enak. Dari zaman kuno dalam tradisi kuliner Italia saat ini, ada preferensi untuk daging dimasak utuh. Contohnya adalah persiapan anak babi, yang tidak dipotong-potong, tetapi dipanggang utuh, atau persiapan ragout daging, di mana dagingnya tidak dipotong-potong, tetapi seluruhnya direbus dalam saus tomat.
Spesialisasi Masakan Serbia Yang Paling Populer
Masakan Serbia telah dibentuk oleh masakan Mediterania, Turki, dan Austro-Hungaria. Itu sebabnya ia memiliki banyak hidangan unik. Salah satu makanan pembuka yang paling populer adalah Negush prosciutto - babi kering. Dinamakan demikian karena diyakini paling baik disiapkan di daerah Negushi.
Spesialisasi Masakan Turki Yang Paling Populer
Masakan Turki eksotis bagi banyak orang dan masakan Turki sangat populer. Seluruh variasi sup Turki dapat dibagi menjadi beberapa kelompok. Ini adalah sup daging dengan tambahan sayuran, sup krim dengan mentega, sup dengan jus lemon dan telur.
Spesialisasi Masakan Inggris Yang Paling Populer
Masakan Inggris telah memberi dunia puding Yorkshire yang luar biasa, kue prem, daging sapi panggang, kentang segar rebus dengan mint, dan teh sore tradisional. Masakan Inggris bukanlah yang paling beragam. Tradisionalisme di dalamnya begitu kuat sehingga orang Inggris dapat memiliki sarapan yang sama setiap hari tanpa ingin mengubahnya.
