Bento Seni Jepang Adalah Makan Siang Paling Sehat

Video: Bento Seni Jepang Adalah Makan Siang Paling Sehat

Video: Bento Seni Jepang Adalah Makan Siang Paling Sehat
Video: Bento adalah makanan bekal ala Jepang yang berisi aneka makanan lezat | FUN COOKING 2024, November
Bento Seni Jepang Adalah Makan Siang Paling Sehat
Bento Seni Jepang Adalah Makan Siang Paling Sehat
Anonim

Kesenian bento sudah ada di Jepang sejak abad 10-11. Bento adalah susunan porsi makanan dalam kotak kayu atau plastik.

Kotak bisa dari berbagai bentuk (bulat, persegi, persegi panjang, oval).

Bento tradisional berisi nasi, ikan atau daging, dengan sayuran yang dimasak atau diasamkan.

Bento pada dasarnya terdiri dari dua jenis:

- Kiaraben - makanan diatur sedemikian rupa sehingga terlihat seperti karakter populer Jepang (dari komik, animasi, dan video game);

- Oekakiben - makanan yang dihias terlihat seperti manusia, hewan, tumbuhan, bunga, dan bangunan;

Dalam beberapa tahun terakhir Bento adalah cara yang disukai untuk mengemas makan siang di sekolah atau kantor. Makan siang sehat dalam kotak dengan tampilan menarik adalah menu makan siang yang jauh lebih bermanfaat daripada burger dengan kentang goreng, irisan pizza, camilan, dan lainnya.

Selain sehat, telah terbukti membatasi jumlah sampah yang ditinggalkan oleh makanan ringan, sandwich, dan minuman ringan dari toko. Badan Lingkungan Dunia mengungkapkan bahwa sekolah menengah biasa dapat menghasilkan 18.000 kg sampah dalam satu tahun.

Keuntungan lain dari Bento kotak itu dapat berisi semua jenis makanan dan mengembangkan imajinasi dalam persiapannya.

Rasio Bento yang benar adalah 3 bagian karbohidrat dengan 2 bagian buah atau sayuran dengan 1 bagian protein. Rasio ini, serta kurangnya makanan berbahaya, menurut banyak peneliti, disebabkan oleh sosok orang Jepang yang baik.

Direkomendasikan: