Taburkan Minyak Pada Salad Sesuka Hati - Ini Berguna

Video: Taburkan Minyak Pada Salad Sesuka Hati - Ini Berguna

Video: Taburkan Minyak Pada Salad Sesuka Hati - Ini Berguna
Video: Без Духовки ✧ Как БЫСТРО и ПРОСТО Приготовить ✧ Очень Вкусный ШОКОЛАДНЫЙ Торт ✧ Рецепт ✧ SUBTITLES 2024, November
Taburkan Minyak Pada Salad Sesuka Hati - Ini Berguna
Taburkan Minyak Pada Salad Sesuka Hati - Ini Berguna
Anonim

Minyak tidak berbahaya - sebaliknya. Anda sekarang dapat dengan aman membumbui salad dengan banyak minyak dan minyak zaitun tanpa khawatir tentang lemak dan kalori.

Para ilmuwan yakin bahwa semakin banyak minyak atau minyak zaitun dalam salad, semakin baik ia menyerap vitamin. Efeknya dapat dicapai dengan menambahkan kacang dan keju ke dalam sayuran yang ditawarkan untuk hari itu, yang juga mengandung sedikit lemak.

Seperti hal lainnya, lemak tidak boleh berlebihan. Jumlah optimal yang dapat ditambahkan ke salad adalah 32 g, artinya tidak lebih dari 2 sdm.

Lemak dalam salad membantu tubuh menyerap delapan bahan bermanfaat yang diberikan sayuran kepada kita dengan lebih baik. Diantaranya adalah vitamin A, E dan K, yang melindungi kita dari kanker dan meningkatkan penglihatan. Penelitian telah menunjukkan bahwa menggandakan jumlah lemak menggandakan penyerapan vitamin.

Studi tentang penyerapan nutrisi dilakukan oleh para ilmuwan dari University of Iowa. Mereka memantau kinerja 12 wanita yang berpartisipasi dalam eksperimen tersebut. Masing-masing diberi salad dengan jumlah minyak yang berbeda dalam saus salad - dari 0 hingga 32 g Ternyata jumlah optimal adalah yang paling berguna.

Ini bukan studi pertama yang membuktikan manfaat minyak salad. Tes sebelumnya telah menunjukkan bahwa lemak meningkatkan penyerapan likopen dari tomat dan beta-karoten dari wortel.

Direkomendasikan: