2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ada beberapa aturan sederhana yang harus diikuti saat mencicipi anggur.
1. Bau anggur. Ambil napas dalam-dalam dengan hidung sedekat mungkin dengan cangkir. Cobalah untuk menemukan jejak buah-buahan, rempah-rempah dan aromanya.
2. Kocok anggur dengan lembut dengan gerakan melingkar ringan. Memegang bangku di cangkir, membuat lingkaran lebih cepat dan lebih intens. Cium cairan itu lagi. Setelah dikocok, diasumsikan bahwa anggur menjadi lebih harum.
3. Coba anggurnya. Minumlah sedikit dan jalankan dengan lidah di seluruh mulut Anda. Tergantung pada rasa di mulut Anda, Anda dapat mengenali jenis anggur.
Jika sangat kering, maka ada lebih banyak tanin dalam minuman anggur. Jika rasa tidak kering, maka anggur lebih lembut dan lebih lemah. Saat minum, Anda akan dapat merasakan lebih banyak sisa blueberry atau blackberry, herbal aromatik atau vanila.
Namun, jangan terlalu terburu-buru dengan harapan. Butuh waktu lama sebelum Anda benar-benar belajar mengenali berbagai bahan anggur. Semuanya akan terjadi seiring waktu.
4. Menelan anggur. Kemudian periksa kembali perasaan Anda tentang apakah anggur meninggalkan jejak rasa yang bertahan lama di mulut setelah ditelan atau tidak. Tentukan perasaan mana yang paling Anda sukai.
Berikut adalah empat langkah dasar yang perlu Anda ikuti. Penting juga untuk memberi perhatian khusus pada warna cairan. Bukan kebetulan bahwa pencicip profesional memeriksa cairan dalam cahaya yang sesuai. Misalnya, anggur merah muda lebih jenuh warnanya. Sebagian besar anggur putih muda berkelap-kelip dan berkilau, dan beberapa hampir tidak berwarna.
Tanaman yang lebih tua menunjukkan usia mereka melalui tanda-tanda lain. Anggur merah yang matang tidak begitu berwarna, mereka memiliki nada warna yang agak lembut dan pucat. Selama bertahun-tahun, mereka bahkan memperoleh warna kecoklatan. Perubahan serupa diamati pada anggur putih. Vintage yang lebih tua lebih pucat, memiliki aksen warna lebih kecoklatan dan oranye, dengan mengorbankan kilau kekuningan.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Mencicipi Daging Cincang Dengan Benar?
Jika Anda penggemar makanan khas daging, akan sulit membayangkan apa yang harus dimasak jika Anda tidak memiliki daging cincang. Ini mungkin campuran daging yang paling umum digunakan, karena cocok untuk menu makan siang dan malam, serta untuk pagi hari.
Bagaimana Cara Menyajikan Dan Mengkonsumsi Anggur Putih?
Suhu yang sesuai untuk anggur putih saat disajikan, tergantung kualitasnya, adalah dari 8 hingga 12 C. Anggur tajam muda diminum suam-suam kuku - dari 8 hingga 10 derajat. Anggur botolan berkualitas tinggi dan asli harus ditawarkan pada suhu 10 hingga 12 derajat.
Aturan Untuk Mencicipi Anggur
Agar seseorang yakin bahwa minuman atau makanan sesuai dengan seleranya, ia harus terlebih dahulu mencoba dan mengevaluasinya. Banyak produsen berbagai produk menyadari hal ini dan semakin menawarkan pra-pencicipan di toko-toko tertentu. Ketika datang ke mencicipi anggur, ada beberapa aturan yang harus diikuti dan faktor-faktor yang mempengaruhi rasa minuman.
Langkah-langkah Penting Dalam Mencicipi Anggur
Saat mencicipi wine, ada beberapa kehalusan yang perlu diperhatikan. Pengecapan dilakukan dengan bantuan tiga organ indera - mata, hidung dan langit-langit. Cara cangkir dipegang adalah elemen pertama yang memulai pencicipan. Cangkir harus dipegang oleh alasnya.
Festival Plum Di Troyan Mengundang Pembuat Brendi Dan Pecinta Kuliner Untuk Mencicipi
Kenikmatan untuk lidah dan indra menanti Anda di Festival Plum Bulgaria, yang saat ini diadakan di Troyan. Perayaan dengan program yang kaya dimulai pada 19 September dan akan berlangsung hingga 22 September, dan selama semua hari festival ini menjamin banyak emosi dan kesenangan yang menyenangkan.
