Lemon: Beberapa Tips Tentang Cara Menyimpan Dan Mengkonsumsinya

Daftar Isi:

Video: Lemon: Beberapa Tips Tentang Cara Menyimpan Dan Mengkonsumsinya

Video: Lemon: Beberapa Tips Tentang Cara Menyimpan Dan Mengkonsumsinya
Video: Cara Simpan Lemon Awet Berbulan-Bulan| Pakai 2 Cara.. 2024, November
Lemon: Beberapa Tips Tentang Cara Menyimpan Dan Mengkonsumsinya
Lemon: Beberapa Tips Tentang Cara Menyimpan Dan Mengkonsumsinya
Anonim

Meski begitu terkenal, lemon penuh kejutan. Menyegarkan dan bermanfaat, jeruk yang sangat asam ini bisa sangat enak, diperas dalam air dan dimaniskan dengan gula. Semua orang tahu bahwa itu penuh dengan vitamin C, tetapi juga mengandung zat besi, kalsium, mineral, yang menjadikannya pemasok energi yang kuat untuk semua orang, tanpa memandang usia.

Asal usul lemon

Untuk menjadi sangat berguna dan populer saat ini, lemon telah datang jauh kepada kita. Ditemukan di India, ia menaklukkan Cina tiga ribu tahun lalu. Dia kemudian melintasi Timur Tengah. Di kalangan orang Yahudi, buah unik ini sudah lama digunakan dalam upacara keagamaan. Di Yunani kuno ia juga melayani untuk ini, tetapi orang Yunani menemukan dalam dirinya kekuatan lain - nya sifat penyembuhan yang kuat.

Pada abad ke-10, seluruh cekungan Mediterania, terutama Arab, Italia, dan Spanyol, sepenuhnya ditaklukkan oleh lemon.

Lemon tumbuh di Eropa dimulai pada pertengahan tanggal 15, dari Genoa. Baru kemudian dia mencapai Amerika berkat perjalanan Christopher Columbus. Dan penjajahan Spanyol membuatnya terkenal di Amerika Selatan.

Bagaimana cara menyimpan lemon?

Jeruk lemon
Jeruk lemon

Lemonnya bisa disimpan pada suhu kamar selama seminggu. Kemudian mulai mengering. Jika Anda meletakkannya di bagian bawah lemari es, itu akan bertahan hampir sebulan.

Jika Anda memotongnya, perlu diingat bahwa ia akan cepat kehilangan kandungan vitamin C-nya (fenomena ini bahkan dapat dilihat dengan mata telanjang). Oleh karena itu, sebaiknya segera dikonsumsi dan tidak dibiarkan terpotong, bahkan di dalam lemari es.

Bagaimana cara memilih dan menyiapkannya?

lemon yang bagus kuat dan berat, kulitnya harus mengkilap dan berwarna kuning muda. Biasanya, buah-buahan dengan kulit kasar memiliki buah yang lebih sedikit dan karena itu mengandung lebih sedikit jus lemon.

lemon dapat dikonsumsi dalam ribuan cara, memiliki peran pendukung atau utama dalam minuman favorit yang tak terhitung jumlahnya, salad, makanan pembuka dan hidangan. Paling sering, bagaimanapun, digunakan sebagai jus. Oleh karena itu, sebelum memotongnya, akan lebih baik untuk menggulungnya dengan tangan untuk membantu mengeluarkan sebanyak mungkin jus darinya.

Lemon memiliki sifat yang langka untuk membumbui banyak hidangan, terutama yang seperti kerang, daging, dan ikan. Ini juga dapat digunakan sebagai pengganti cuka untuk salad, serta menghias piring Anda untuk setiap kesempatan!

Bersenang senang lah!

Direkomendasikan: