Resep Vegan Untuk Makanan Yang Menenangkan

Daftar Isi:

Video: Resep Vegan Untuk Makanan Yang Menenangkan

Video: Resep Vegan Untuk Makanan Yang Menenangkan
Video: Resep Vegan : TELUR DADAR VEGAN 2024, November
Resep Vegan Untuk Makanan Yang Menenangkan
Resep Vegan Untuk Makanan Yang Menenangkan
Anonim

Pada malam Paskah, hidangan vegan sangat populer, yang tidak mengandung produk hewani, yang sejalan dengan tradisi gereja puasa Paskah.

Anda dapat menyiapkan hidangan vegan, yang selain lezat dan bermanfaat, sangat menenangkan jiwa karena bahan-bahan yang berguna dalam produk dari mana mereka dibuat.

Sup krim brokoli

Bagaimana bisa krim apa pun menjadi vegan? Triknya adalah dalam hal ini kita menggunakan kentang tumbuk sebagai pengganti produk susu. Supnya cepat dan mudah disiapkan dan merupakan solusi ideal jika malam Anda sibuk.

Bahan:

2 sendok teh minyak zaitun, setengah kepala bawang merah cincang, dua kepala bawang putih yang dihancurkan, satu kentang potong dadu besar, dua kepala brokoli, potong mawar, dua cangkir kaldu sayuran, garam dan merica secukupnya.

Persiapan:

Panaskan minyak zaitun dalam panci di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan tunggu sampai bawang menjadi transparan.

Tambahkan kaldu dan kentang potong dadu dan masak sampai kentang lunak, mis. sekitar 10 menit.

Tahu
Tahu

Tambahkan brokoli dan tunggu 5 menit lagi, lalu pindahkan campuran dalam porsi ke blender Anda atau gunakan blender imersi untuk mengocok sup menjadi krim.

Pai tahu

Bukankah menyenangkan bahwa begitu banyak makanan yang menghibur kita adalah berbagai jenis pai? Apa isi kue yang melimpah atau kulit kentang yang menghangatkan jiwa kita? Pai tahu ini adalah versi vegan dari pai ayam populer, yang pasti akan membuat Anda puas. Anda dapat menggunakan kerak yang sudah jadi atau menyiapkannya sendiri.

Bahan:

Seperempat cangkir minyak zaitun, setengah kilo tahu potong dadu, 4 irisan wortel, garam dan merica secukupnya, dua sendok teh bumbu rumahan, tiga perempat cangkir jamur cincang, empat kepala arpadzhik cincang, 1/3 cangkir tepung, dua cangkir air, dua kulit untuk berbagi.

Persiapan:

Panaskan minyak zaitun dalam panci di atas api sedang dan goreng ringan tahu, wortel, dan bumbu. Tunggu sampai wortel melunak dan tambahkan jamur dan arpadzhik. Biarkan di atas kompor selama lima menit lagi sampai jamur melunak.

Tambahkan tepung, kurangi suhu menjadi sedang, dan aduk campuran selama sekitar satu menit, lalu tambahkan cairan. Didihkan campuran dan kentalkan selama beberapa menit. Matikan kompor dan angkat panci dari kompor.

Tuang isian ke dalam salah satu nampan dan letakkan yang lain di atasnya, ingat untuk membuat lubang di dalamnya agar uapnya bisa keluar.

Tempatkan pai dalam oven dan panggang selama sekitar 20 menit pada suhu 180 derajat atau sampai kulitnya berwarna keemasan.

Tunggu lima menit sebelum disajikan.

Direkomendasikan: