2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
lada adalah bumbu tradisional yang digunakan oleh hampir setiap ibu rumah tangga. Pilihannya sering jatuh ke lada hitam atau merah, meskipun ada banyak jenis yang berbeda. Berikut adalah yang paling populer di antara mereka.
Paprika hijau
Lada hijau pada dasarnya adalah biji-bijian mentah, yang paling sering digunakan dalam air garam asin dan asam. Ini sangat harum dan diterapkan dalam banyak cara, tetapi di garis lintang kami paling sering ditemukan dalam acar.
Di negara lain, biasanya ditambahkan ke masakan yang sudah dimasak lama, seperti buruan, domba, atau babi. Selain itu, dapat digunakan untuk membumbui pasta, bumbu dan pâtés. Banyak gourmets percaya bahwa paprika hijau yang dikombinasikan dengan stroberi adalah kenikmatan kuliner yang unik.
merica putih
Lada putih diperoleh dari buah yang benar-benar matang, yang setelah dipetik direndam selama satu minggu, kemudian dibuang kulitnya. Biji kopi kemudian dijemur di bawah sinar matahari dan berubah warna menjadi kuning-putih.
Karena lada ini memiliki rasa yang lebih lembut dan lebih lemah daripada yang lain, lada ini digunakan untuk membumbui berbagai salad, hidangan aromatik dengan keju, saus putih, dan ikan.
Ada koki yang menggunakan varietas ini dari sudut pandang estetika, agar tidak merusak penampilan hidangan dengan lada hitam. Di Prancis, campuran kacang hitam dan putih paling umum digunakan.
lada merah muda
Intinya, ini bukan lada, tetapi buah ash Amerika. Namun, bumbu merah muda digunakan untuk menghias berbagai hidangan di restoran yang lebih canggih. Lada merah muda umumnya cukup harum, sehingga semakin banyak ditemukan dalam komposisi berbagai campuran penyedap rasa kering.
cabe rawit
Warna spesies ini bervariasi di berbagai negara, tetapi varietas yang paling standar adalah oranye terang. Bahan aktif paling populer dalam cabai rawit adalah capsaicin, yang menjadikannya bumbu favorit semua penggemar pedas.
Cabai rawit adalah bagian dari banyak saus, seperti Tabasco, cabai, kecap dan lain-lain. Ini cocok dengan berbagai hidangan daging dan sup, termasuk daging babi, daging sapi, dan bahkan ikan.
Direkomendasikan:
Beras - Jenis Yang Berbeda, Persiapan Yang Berbeda
Putih atau coklat, gandum utuh, pucat, dengan butiran pendek atau panjang… Basmati, gluten, Himalayan, makanan penutup… Dan banyak lagi, dan lebih banyak lagi - dari Asia, dari Afrika, dari Eropa dan yang ditanam di tanah kami. Beras ada dalam begitu banyak variasi dan varietas sehingga hampir tidak ada waktu bagi seseorang untuk membuat daftar, membaca, dan mengingatnya.
60 Nama Yang Berbeda Dari Jenis Gula
/ h3 Anda mungkin tidak bisa menebak berapa banyak jenis gula / pemanis yang ada. Ini adalah informasi yang berguna yang dengannya kita dapat mendiversifikasi masakan manisan kita. 1. Agave nektar; 2. Malt jelai; 3. Gula dari Barbados;
Dalam Gelas Apa Anggur Yang Berbeda Disajikan?
Mencicipi anggur adalah seni. Tradisi pencicip selama berabad-abad telah menunjukkan bahwa seiring dengan jumlah seluk-beluk yang perlu diketahui untuk menilai kualitas jenis anggur, perlu untuk meminumnya dari gelas khusus. Berikut adalah gelas yang paling cocok untuk berbagai jenis anggur:
Apa Daya Tahan Sosis Yang Berbeda?
Baru-baru ini, semakin banyak orang mengomentari topik apakah daging harus dikonsumsi atau, sebaliknya, asupannya harus dibatasi. Karena setiap orang memiliki hak atas pilihan pribadi, di sini kami akan menekankan fakta bahwa sangat penting daging apa yang Anda makan dan apakah itu disimpan dengan benar.
Seperti Apa 300 Kalori Dengan Makanan Yang Berbeda?
Kalori sering dianggap sebagai konsep abstrak. Yang benar adalah bahwa mereka cukup akurat. Setiap makanan memiliki nilai energi tertentu dan diukur dalam kalori. Pentingnya mereka - lebih dari energi yang diperlukan akan membuat tubuh kita bertambah berat;
