2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Barley dianggap sebagai sereal pertama yang ditanam oleh manusia. Ini mengandung semua mineral penting yang dibutuhkan seseorang. Ini adalah antioksidan yang sangat baik dan direkomendasikan dalam pengobatan banyak penyakit. Ini juga sangat lezat, itulah sebabnya itu adalah bagian dari sejumlah salad yang menggugah selera dan ringan. Berikut adalah beberapa di antaranya:
Salad lezat dengan jelai
Produk yang diperlukan: 1 sendok teh. jelai, 500 g fillet babi, 200 g selada, 1 ikat daun bawang, 1 mentimun, minyak, garam, merica
Untuk dressingnya: 10 ml minyak zaitun, 1/2 jeruk, 1 sdm. mustard, 1 sdt. kari, 2-3 siung bawang putih
Metode persiapan: Cuci jelai dengan baik dan goreng sampai berwarna keemasan. Tuang dalam air dan didihkan selama 40 menit pada suhu sedang, lalu dinginkan.
Daging dipotong menjadi kubus dan dibumbui dengan rempah-rempah. Produk saus dicampur bersama dengan jus jeruk yang diperas dan bawang putih yang dihaluskan. Daging direndam dalam saus yang dihasilkan selama 20 menit.
Goreng daging babi dalam minyak sampai matang. Potong bawang hijau menjadi potongan-potongan kecil, mentimun menjadi potongan-potongan dan salad menjadi potongan-potongan besar. Semua produk dicampur dan dibumbui dengan rendaman daging.
Salad musim panas dengan jelai
Produk yang diperlukan: 1 cangkir jelai, 1 zucchini, potong empat, 1 kaleng buncis, tomat ceri, beberapa batang palem, 1 cangkir almond (mentah atau panggang), iris tipis, 1 genggam peterseli, ketumbar, 2 siung bawang putih, jus dari 2 lemon, 1 alpukat, potong-potong, cangkir minyak zaitun, 1 sendok teh cabai rawit, garam, merica
Metode persiapan: Rebus jelai dalam air asin selama 8-9 menit. Sementara itu, cincang bawang putih, peterseli dan ketumbar.
Batang sawit dipotong. Kaleng buncis dibuka dan dibilas. Dalam mangkuk, campur bawang putih, peterseli, ketumbar, almond, batang palem, tomat, jus lemon, minyak zaitun, cabai merah, dan buncis.
Masukkan zucchini ke dalam air mendidih bersama jelai selama 30 detik. Peras zucchini dan jelai dalam saringan dan biarkan di bawah aliran air dingin selama satu menit. Tambahkan ke mangkuk dengan produk lain dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Terakhir, masukkan potongan alpukat.
Salad barley dengan jamur
Produk yang diperlukan: 1 sendok teh jelai kupas, 350 g tomat keras, zaitun hitam diadu, 300 g jamur, 1 ikat kemangi, 6 sdm. minyak zaitun, garam, merica
Metode persiapan: Rebus jelai dalam air asin selama sekitar 25-30 menit. Selama waktu ini, rebus tomat dalam air mendidih selama sekitar satu menit. Peras dan kupas.
Jelai rebus dibilas dengan air mengalir, dikeringkan dan dikeringkan. Tempatkan dalam mangkuk dan tambahkan tomat, zaitun, jamur dan basil. Bumbui salad dengan minyak zaitun, garam, dan merica. Aduk rata dan sajikan.
Direkomendasikan:
Jelai
jelai / Hordeum vulgare / adalah tanaman teknis hijauan yang sangat penting, yang di beberapa negara juga merupakan makanan. Jelai ditanam di bagian dunia yang beriklim sedang, yang paling berharga adalah biji-bijiannya. Sekitar 800 juta decares tanaman ini ditanam di seluruh dunia - setengah dari mereka di Cina dan Rusia.
Diet Dengan Jelai
Barley tidak terlalu populer di negara kita. Ini sering dianggap sebagai makanan yang cocok untuk hewan daripada manusia. Namun, ini tidak terjadi sama sekali. Bubur jelai ditempatkan di atas alas di zaman kuno. Itu dianggap sebagai hidangan kerajaan, dan resepnya bervariasi.
Jenis Salad Atau Apakah Anda Membedakan Dari Salad Ke Salad?
Salad memberi setiap koki kesempatan untuk bereksperimen dengan rasa, warna, dan tekstur yang berbeda. Mereka bisa sederhana sebagai campuran sayuran berdaun yang berbeda atau mengandung kombinasi daun, sayuran, biji-bijian atau pasta yang mengejutkan.
Salad Lezat Dengan Keju Cottage
Keju cottage sangat baik untuk kesehatan karena mengandung banyak vitamin, protein dan asam amino. Ini adalah sumber protein yang berharga, dan cepat dan mudah diserap oleh tubuh, yang menempatkannya jauh di depan dalam peringkat makanan diet terbaik.
Salad Lezat Dan Sehat Dengan Lobak Hitam
Lobak, serta lobak putih relatif umum di menu kami. Tapi mengapa kita menghindari konsumsi lobak hitam, padahal lobak hitam sangat bermanfaat bagi tubuh kita? DI lobak hitam mengandung zat yang dikenal sebagai lisozim dan diketahui memiliki aktivitas antimikroba yang kuat.
