2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sereal adalah keluarga tanaman monokotil. Ada sekitar 600 genera di Bumi dengan sekitar 10.000 spesies. Beberapa dari mereka sangat akrab bagi kita, karena digunakan untuk tujuan bisnis. Tapi selain gandum, jelai dan jagung, hanya sedikit dari kita yang tahu tentang pengganti alternatif mereka.
Sorgum - tanaman herba dari keluarga Sereal. Itu juga disebut sapu, kepala pelayan, Tatar, sapu dan sirkus. Genus ini mencakup lebih dari 70 spesies tanaman. Spesies yang dibudidayakan digunakan untuk makanan, serta untuk pakan hijau dan biji-bijian, silase, sirup gula, ekstraksi pati dan produksi sapu dan alkohol. Ini adalah tanaman yang sangat disukai karena memiliki fitur ekonomi dan biologis yang berharga - sorgum adalah tanaman berdaya hasil tinggi dan tahan kekeringan.
Sorgum adalah tanaman yang disukai di daerah kering di Bumi, di mana ia mengungguli jagung untuk biji-bijian yang ditanam tanpa irigasi. Produksinya untuk tahun ini adalah 65 juta ton, yang menempati urutan keempat di antara sereal.
Hormat kami - kadang-kadang disebut bayam di Yunani kuno, namanya berarti "tidak pudar", bunga yang tidak pudar. Menurut beberapa orang, sereal ini membantu melawan rasa sakit cinta. Dalam mitologi Yunani, bayam dikutip sebagai penolong terhadap luka fisik, penderitaan mental, rasa sakit dan semua siksaan manusia lainnya. Diyakini bahwa tanaman tidak layu karena ajaib. Diyakini bahwa bunganya berwarna merah tua, dengan bunga besar yang indah, sangat jarang ditemukan dan hanya di bawah sinar bulan. Juga dikatakan bahwa hanya orang dengan jiwa dan hati yang sangat murni yang dapat menemukan bayam, karena itu suci.
Ararut - Ararat adalah tanaman tropis abadi herba. Akarnya digunakan sebagai makanan, pengental dan sebagai aditif dalam obat-obatan. Tepung darinya dapat ditemukan di pasaran, tetapi paling sering digunakan sebagai pengotor dalam varietas sereal lainnya. Itu ditambahkan ke pati, beras, gandum, tepung, gandum, gipsum dan kapur.
Jawawut - Millet lebih dikenal di negara kita. Ini ditanam terutama untuk biji-bijiannya. Namun, di berbagai belahan dunia, tujuannya berbeda. Di negara kita digunakan terutama untuk makanan burung produktif dan dekoratif. Ini juga merupakan bahan baku tradisional untuk memasak boza.
Di negara-negara tropis, bagaimanapun, millet adalah tanaman utama. Ini digunakan untuk membuat tepung dan pasta untuk konsumsi manusia. Dalam hal distribusi, millet menempati urutan ke-5 setelah gandum, beras, jagung dan barley, ditaburkan di hampir 700 juta decares.
Lupin - jenis sereal lainnya. Bijinya ditanam terutama sebagai tanaman musim semi. Yang paling umum untuk tumbuh di negara kita adalah lupin putih. Tumbuh paling baik setelah tanaman musim dingin - gandum, jelai.
Direkomendasikan:
Ararut - Sereal Yang Tidak Dikenal
Lebih dari 10.000 jenis sereal dikenal di seluruh dunia. Terlepas dari keragaman ini, manusia menggunakan makanannya terutama tiga jenis - gandum, jelai dan jagung. Akhir-akhir ini, sebagai pengganti mereka, itu menjadi semakin populer araru .
Sereal Tidak Dikenal: Tef
Keanekaragaman tumbuhan di planet kita adalah unik. Ini terutama berlaku untuk sereal dan ribuan varietasnya. Salah satu sereal yang tidak diketahui untuk garis lintang kita adalah teff. Ini normal karena tanaman ini tidak ditanam di seluruh dunia.
Lupin Yang Tidak Diketahui
Lupin, atau lebih tepatnya lupin manis, memiliki lebih dari 300 varietas. Mereka non-alkaloid dan diciptakan pada 1930-an. Ada tanaman keras dan semusim, yang sebagian besar liar. Hanya beberapa spesies, terutama Eropa, yang telah dibudidayakan.
Buah Jeruk Yang Tidak Diketahui: Yuzu
Yuzu adalah buah jeruk Jepang yang berukuran sebesar jeruk keprok dan cukup asam. Yuzu adalah yang paling populer dari semua buah jeruk di Jepang. Yuzu menjadi populer di dunia kuliner AS pada awal 2000-an dan hingga hari ini, meskipun penampilannya langka dan mahal, buah ini masih dapat ditemukan di menu restoran dalam bentuk saus, koktail, dan makanan penutup.
Teh Putih - Fakta Yang Diketahui Dan Tidak Diketahui
Teh putih memiliki rasa manis yang lembut. Ini ditanam dan dipanen terutama di Cina, Taiwan, Thailand, Nepal utara dan timur. Itu terbuat dari tunas tanaman Camellia Sinensis, dari mana teh hijau dan hitam diproduksi. Untuk mendapatkan apa yang disebut teh putih, tunas tanaman, segera setelah dipetik, dikeringkan dengan uap.
