2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Lebih dari 10.000 jenis sereal dikenal di seluruh dunia. Terlepas dari keragaman ini, manusia menggunakan makanannya terutama tiga jenis - gandum, jelai dan jagung. Akhir-akhir ini, sebagai pengganti mereka, itu menjadi semakin populer araru.
Sereal yang tidak diketahui ini adalah tanaman herba abadi yang sampai saat ini digunakan terutama untuk tujuan komersial, sebagai pengental makanan dan dalam industri farmasi. Namun, sekarang semakin banyak orang yang yakin akan kualitas nutrisi dan rasanya.
Tanah air macaw adalah daerah tropis Amerika Selatan. Orang Amerika Latin menghasilkan tepung dari tanaman dengan mengekstrak pati dari tanaman, mencuci akarnya, mengikisnya, dan kemudian merendam dan menghancurkannya. Konsistensi yang sudah jadi dilewatkan melalui saringan dan dikeringkan.
Namun, dalam beberapa tahun terakhir, teknologi telah meningkat dan tepung dari akar macaw diperoleh di pabrik. Bubuk yang dihasilkan banyak digunakan dalam obat-obatan, tetapi semakin banyak digunakan dalam industri kuliner.
Tepung araute sangat berguna, tetapi lebih sering ditambahkan sebagai pengotor pada sereal lainnya. Untuk setiap 100 gram tepung araut, ada sekitar 380 kalori.
Ini juga dapat digunakan sebagai aditif untuk kapur, gipsum, tepung, gandum, beras dan pati. Simpan di tempat yang kering dan sejuk.
Manfaat kesehatan dari sereal ini tidak dapat disangkal. Ararut kaya akan vitamin A, mengandung asam folat dan vitamin B. Mengandung kalsium, mangan, potasium.
Ini mengandung protein dan serat makanan. Ararut dapat digunakan sebagai obat diare karena kandungan pati yang tinggi pada akarnya, serta untuk menenangkan kulit yang teriritasi dan meradang.
Di Bulgaria, ararut hampir tidak dikenal, tetapi digunakan sebagai pengental saus dan isian untuk berbagai kembang gula. Sangat cocok untuk mengentalkan lebih banyak cairan asam dan tidak meninggalkan bau atau rasa pati dalam makanan.
Direkomendasikan:
Rempah-rempah Arab Yang Tidak Dikenal
Jazirah Arab terkait erat dengan topik rempah-rempah sepanjang sejarahnya. Mereka telah dihargai di seluruh Timur Tengah karena aromanya yang kuat dan sifat penyembuhannya. Kemampuan untuk mencampur rasa dan cita rasa dengan benar setiap gigitan makanan telah lama berkembang hampir sempurna di sudut bumi ini.
Aronia - Tabib Yang Tidak Dikenal
Ketika kita berbicara tentang diet dan makan sehat, kita pasti menyebut buah-buahan dan sayuran. Namun, kita semua menggunakan dan memikirkannya dalam jumlah terbatas, dan kita tidak memperhatikan lebih banyak lagi, dan mereka sangat berguna.
Keju Italia Yang Tidak Dikenal
Setiap daerah di Italia bangga dengan jenis keju yang dihasilkannya. Setiap keju memiliki rasa dan metode produksinya sendiri. Tapi salah satu keju diproduksi dengan cara yang sangat spesifik - ini adalah Ubriaco, yang dikenal di kalangan orang Italia sebagai keju mabuk.
Keju Spanyol Yang Tidak Dikenal
Orang Spanyol bangga dengan keju mereka, yang jumlahnya lebih dari 600 spesies. Idiasabal adalah salah satu keju paling terkenal di kalangan orang Spanyol. Ini adalah dari kelompok keju keras. Ada sangat sedikit lubang yang kecil. Itu tidak hancur dan memiliki rasa berasap.
Gak: Buah Yang Tidak Dikenal Dengan Khasiat Yang Luar Biasa
Buah Gak tumbuh di bagian yang lebih hangat di Asia Tenggara. Buahnya seukuran melon kecil dan ketika matang mereka memperoleh warna oranye gelap. Mereka memiliki kulit berduri yang tidak layak untuk dikonsumsi. Inti bagian dalam penuh dengan kantung minyak berwarna ungu-merah yang dapat dimakan yang memiliki rasa yang sangat ringan.
