2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Menyajikan daging panggang, direbus, dilapisi tepung roti tidak terpikirkan tanpa semacam pure. Purees mendiversifikasi hidangan dan dengan sedikit imajinasi dan rasa setiap porsi bisa berbeda dan mendapatkan tampilan yang meriah. Di Bulgaria, secara umum, kami menyukai kentang tumbuk dan biasanya tidak memikirkan pilihan lain, yang merupakan kelalaian besar, karena kemungkinannya banyak.
Puree tidak hanya enak dan bergizi, tetapi juga mudah dicerna, karena selama persiapannya, kulit sayuran dan selulosa kasar dihilangkan. Untuk alasan ini, mereka memiliki kehadiran yang kuat dalam masakan anak-anak dan makanan. Mereka dapat dibuat dari semua jenis kacang-kacangan - kacang polong, kacang-kacangan, lentil, serta bayam, jelatang, wortel, labu, kentang, jamur, dan lainnya.
Anda juga dapat membuat kombinasi dari dua atau lebih produk. Secara umum, pure disiapkan sebagai berikut. Sayuran dibersihkan, dicuci dan direbus utuh atau dipotong-potong atau direbus dengan sedikit air asin. Kemudian tiriskan kelebihan air dan saring.
Buat tumisan sayur atau mentega sapi dan tepung dan campur dengan sayuran yang sudah dihaluskan. Campuran diencerkan dengan mengaduk terus-menerus dengan sedikit air yang telah direbus sayuran atau dengan susu segar. Didihkan campuran selama 5-10 menit, lalu angkat pure dari api dan bumbui.
Sampai disajikan, itu harus disimpan dalam bak air di atas semangkuk air hangat. Pure yang sudah jadi harus halus dan dengan kepadatan sedemikian rupa sehingga mengambil bentuk tertentu saat disajikan - bola, piramida, dan lainnya.
Tentu saja, inilah yang dilakukan oleh para profesional, dan di dapur rumah banyak hal menjadi lebih mudah. Misalnya, kita biasanya menyimpan isian dan hanya mengencerkan pure dengan susu segar dan menambahkan segumpal mentega.
Berikut adalah resep yang cocok untuk musim dan yang akan menggantikan kentang tumbuk di meja Anda.
Haluskan bayam
1 kg bayam
100 gram mentega
250 ml susu segar
30 gr tepung terigu
sendirian
lada
Rebus bayam dalam air asin dan potong sangat halus. Dari mentega dan tepung, siapkan bubur dan tambahkan susu ke dalamnya. Aduk rata dan tambahkan bayam dan garam dan merica secukupnya. Hancurkan campuran dan tetap hangat sampai disajikan.
Direkomendasikan:
Jangan Lakukan Ini Saat Membuat Kentang Tumbuk
Hampir semua orang suka kentang tumbuk tetapi tidak semua orang tahu bagaimana mempersiapkannya dengan benar. Tidak ada yang akan senang jika itu lengket, dingin atau hambar. Jika Anda menghindari kesalahan berikut, orang yang Anda cintai akan membuat Anda memasaknya untuk mereka sepanjang waktu.
Untuk Atau Melawan Bubuk Kentang Tumbuk
Bubuk kentang tumbuk sangat memudahkan pekerjaan tuan rumah. Alih-alih mengupas kentang, memotongnya, merebusnya dan kemudian menumbuknya untuk menghaluskannya, tuan rumah mencampurkan bubuk puree dengan air panas atau susu panas dan mendapatkan hasil yang kilat.
Dua Sendok Makan Kentang Tumbuk Melindungi Dari Mabuk
Selama musim liburan, kepala berdenyut-denyut, mulut kering dan perut sensitif adalah gambaran umum. Ya, itu mabuk. Penemuan baru oleh para ahli di bidang ini dapat melindungi kita dari perasaan tidak menyenangkan ini. Alkohol adalah diuretik, yang berarti menyebabkan buang air kecil.
Kentang Tumbuk Dengan Kopi - Kombinasi Yang Tidak Pernah Anda Pikirkan
Pernahkah terpikir oleh Anda untuk memadukan secangkir kopi hitam dengan kentang tumbuk ? Jika tidak, inilah saatnya untuk mencoba kombinasi ini, kata seorang ilmuwan Inggris kepada Independent. Kentang tumbuk di pulau ini biasanya disajikan dengan saus kuah, tetapi sebuah studi baru-baru ini mengklaim bahwa Anda akan menunjukkan penguasaan yang nyata jika Anda menambahkan sedikit kopi.
Kentang Tumbuk Termudah Dan Terlezat Dibuat Dengan Cara Ini
Kentang adalah salah satu makanan favorit di negara kita, dan banyak hidangan disiapkan darinya, mulai dari godaan rebus yang berair dan diakhiri dengan kentang goreng favorit kami dengan keju. Jika Anda menyukai sayuran ini, maka Anda akan tertarik dengan yang satu ini resep mudah membuat mashed potato yang enak .
