2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Terkunci antara Bolivia, Argentina dan Brasil, Paraguay adalah negara Amerika Latin kecil dengan sejarah yang menarik dan budaya yang menakjubkan. Selama bertahun-tahun tetap terisolasi bahkan dari tetangganya, hari ini Paraguay semakin berusaha melepaskan diri dari citra negara miskin dan membangun citra positif baru.
Di negara-negara Amerika Latin seperti Paraguay, Argentina, atau Brasil, penanaman kedelai terus tumbuh pada tingkat ekspor yang mengejutkan, dengan konsekuensi bencana bagi masyarakat pedesaan dan gaya hidup pertanian.
Budidaya kedelai paling menguntungkan bila dilakukan dengan intensitas tinggi dan tidak membutuhkan banyak tenaga kerja, menggusur produk lain seperti sayuran, kapas, bahkan susu. Faktanya, Paraguay adalah kekuatan kedelai terbesar keempat di dunia.
Tradisi kuliner di Paraguay diikuti oleh urutan tertentu dalam penyajian hidangan - puding, hidangan goreng, roti manis, dll., Yang disertai dengan keju panggang. Berikut ini adalah berbagai jenis daging panggang - steak daging sapi, ayam dan chivito (daging kambing muda) yang terkenal.
Di beberapa daerah, babi atau domba disajikan, tetapi sebagian besar populer di restoran. Hidangan daging selalu disertai dengan salad - selada, tomat, jagung, dan bawang, karena beberapa sayuran mungkin telah dipanggang.
Asado adalah kata yang di Amerika Selatan, dan khususnya di Paraguay, dikaitkan dengan teknik memasak daging (yang selalu menyertakan potongan daging sapi) di atas api terbuka atau panggangan, yang disebut parrilla di sini.
Tikus yang baru lahir dianggap sebagai makanan lezat yang mewah di negara ini. Penduduk setempat menyiapkannya dengan cara apa pun - digoreng, direbus, diisi. Daging tikus sangat kaya akan protein.
Anda pasti pernah mendengar tentang "teh Paraguay" yang terkenal, yang bersaing di seluruh dunia bahkan teh hijau dan hitam yang kita kenal. Di Paraguay, infus mate memiliki sifat obat sebagai stimulan, diuretik dan tonik lambung.
Dalam farmakope Ayurveda maté digunakan untuk sakit kepala psikogenik, kelelahan, depresi saraf dan nyeri rematik. Di Jerman, daunnya digunakan untuk membuat ekstrak air yang digunakan sendiri atau dikombinasikan dengan herbal lain untuk ginjal, teh pencahar dan sakit kepala.
Direkomendasikan:
Tradisi Kuliner Di Lituania
Lithuania adalah yang paling selatan dan terbesar dari tiga Negara Baltik. Terletak di pantai tenggara Laut Baltik. Negara ini berbatasan dengan Latvia di utara, Belarus di tenggara, dan Polandia dan Rusia di barat daya. Bahasa Lituania termasuk dalam kelompok bahasa Indo-Eropa dan dituturkan oleh sekitar 4.
Tradisi Kuliner Di Denmark
Tradisi kuliner Denmark ditentukan oleh lokasi geografis negara tersebut. Produk utama adalah kentang, barley, rye, bit, lobak, jamur. Baik ikan dan makanan laut tersebar luas. Sarapan biasanya terdiri dari kopi atau teh dan gandum hitam atau roti putih dengan keju atau selai.
Tradisi Kuliner Turki - Fakta Menarik
Untuk dapat menggali sedikit lebih dalam tradisi kuliner Turki , kami harus memperkenalkan Anda setidaknya beberapa kalimat dan kisahnya dengan janji untuk tidak membuat Anda bosan. Seperti banyak orang lain, orang Turki dulunya nomaden.
Tradisi Kuliner Di Australia
Dilihat dari Eropa Timur, Australia terlihat jauh dan eksotis. Hal yang sama dapat dikatakan untuk masakannya, kaya akan daging, makanan laut, dan ikan yang tidak dikenal. Saat ini, benua Australia dihuni oleh imigran dari seluruh dunia, masing-masing kelompok melestarikan tradisi kuliner dan adat istiadatnya.
Keajaiban Tradisi Kuliner Spanyol
Spanyol menarik jutaan turis dengan monumen bersejarahnya, kekayaan alamnya, iklimnya yang menakjubkan, dan tentu saja - masakannya. Masakan Spanyol modern tidak jauh berbeda dengan yang lama, asli, sederhana dan lezat dalam masakan rustic spanyol.
