Empat Alasan Serius Untuk Tidak Membeli Kopi Curah

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Secangkir kopi aromatik adalah hal paling menyenangkan yang hampir semua dari kita impikan ketika kita membuka mata di pagi hari. Tidak hanya membuat kita mengantuk dan menyegarkan, tetapi juga sering menjadi ajang pertemuan antar teman, dan terkadang bahkan antar orang asing.

Namun, untuk menikmatinya sepenuhnya dan mengetahui bahwa kita benar-benar meminum kopi yang baik, kita harus memiliki gambaran seberapa baik kopi itu, karena seringkali rasa dan aromanya rusak karena penyimpanan yang tidak tepat.

Inilah yang seharusnya membuat Anda mempertimbangkan kembali apakah akan membeli kopi curah yang sedikit lebih murah dari gerai atau toko terdekat atau mencari merek yang sudah dikenal, disegel dengan baik dan disedot.

- Jika kopi tidak disimpan dengan baik (diperlukan ruangan khusus dan suhu dan kelembapan udara yang sesuai), maka mikotoksin dapat muncul di dalamnya, yang membantu pembentukan sel kanker;

- Tidak ada cara untuk mengetahui kapan dan oleh siapa kopi itu diproduksi dan dikirim, masing-masing tanggal kedaluwarsanya;

- Karung tempat penjual akan menyendok kopi lepas Anda biasanya karung dan terbuka untuk kenyamanan lebih saat bekerja dengannya. Ini secara otomatis menambahkan 2 bahaya lagi dari cara penyimpanan ini - bulu-bulu yang jatuh ke dalam kopi dari kantong, dan fakta bahwa kopi tetap terbuka sepanjang hari dan semua jenis mikroba dapat masuk ke dalamnya;

- Dalam 3 hari kopi sangrai kehilangan 30 persen aromanya dan sebagian besar rasanya jika tidak dituangkan dalam kemasan tertutup rapat. Dalam dua minggu persentase kerugian meningkat menjadi 56.

Kemasan vakum membantu menjaga aroma dan rasa kopi yang kuat, melindunginya dari segala jenis kontaminasi dan efek berbahaya dari kelembaban dan oksigen, menunjukkan dengan tepat dan jelas produsen dan tanggal kedaluwarsa.

Pikirkan baik-baik sebelum Anda membeli kopi berikutnya.