Dekorasi Kue Buah

Video: Dekorasi Kue Buah

Video: Dekorasi Kue Buah
Video: Cara menghias kue ultah dengan buah buahan 2024, November
Dekorasi Kue Buah
Dekorasi Kue Buah
Anonim

Dan kue paling sederhana akan terlihat bagus jika Anda menghiasnya dengan buah. Buah-buahan kecil seperti stroberi, blueberry, anggur, chokeberry atau buah iris, Anda bisa menggulung gula dan menghias kue dengannya. Namun cara menghias ini hanya cocok jika Anda langsung mengonsumsi kue tersebut. Untuk melakukan ini, hiasi dengan buah sebelum disajikan.

Jika Anda ingin menghias kue sebelum memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam untuk menyerap krim, lelehkan setiap potongan buah atau setiap buah dalam sirup gula. Itu terbuat dari air dan gula dalam proporsi yang sama, yang direbus sampai gula larut. Kemudian buah digulung dalam gula bubuk atau gula pasir. Lalu diamkan di atas kertas roti hingga kering.

Manisan kulit lemon parut terlihat sangat mengesankan pada kue dan cukup enak. Menggunakan pisau tajam atau pengupas kentang, kupas hanya bagian kuning lemon, tanpa bagian putihnya. Potong kulit kayu menjadi potongan panjang yang sangat tipis.

Kue biskuit dengan buah
Kue biskuit dengan buah

Campur air dan gula dalam jumlah yang sama dan masak sampai gula larut. Tambahkan irisan kulit lemon dan masak dengan api kecil selama lima belas menit. Dinginkan dan biarkan mengalir melalui saringan. Gunakan sirup untuk kue atau untuk membuat koktail. Kerak digulung dalam gula dan diletakkan di atas kertas roti hingga kering. Pita kering digunakan untuk menghias kue.

Anda dapat menghias kue dengan buah dengan melelehkan masing-masing selama beberapa detik dalam air yang telah Anda teteskan beberapa tetes jus lemon. Kemudian masing-masing buah dilarutkan dalam air dan agar-agar yang sedikit dipanaskan, dan setelah ditata di atas kue, diolesi sekali lagi dengan agar-agar menggunakan kuas.

Buah kolak dapat digunakan untuk menghias kue, dan setelah disusun di atas kue, mereka dituangkan dengan gelatin yang dilarutkan dalam air dan dipanaskan.

Direkomendasikan: