2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Orang asing yang mengenal Rusia dapat menerima tiga hal begitu saja: salju, keramahan, dan tumpukan krim asam di setiap kesempatan. Bahkan jika menurut Anda ini adalah hal paling hambar yang bisa Anda tambahkan ke makanan apa pun, krim asam menghantui Anda di Rusia, seperti adas. Dia ada di sana ketika Anda hanya ingin sup, dia menemukan tempat di pancake Anda dan dia mungkin akan mengikuti Anda ke kuburan.
Dan sementara orang Rusia cenderung memahami kebingungan orang asing dengan penggunaan dill yang berlebihan di negara itu, jika Anda bertanya kepada mereka tentang krim - mereka segera mengambil posisi defensif.
Dan inilah 5 alasan yang diberikan oleh para pecinta kuliner Rusia untuk menyukai segala sesuatu yang disajikan dengan krim asam.
1. Sangat mudah dilakukan
Meskipun tidak ada yang tahu berapa lama krim asam telah dipuja di Rusia, tidak butuh waktu lama untuk mengetahui cara pembuatannya - Anda mencampur susu fermentasi dengan yogurt. Bahkan Gogol secara teratur menggunakan krim sebagai bahan utama dalam setengah resep terkenalnya. Hari ini, Rusia, meskipun di berbagai belahan dunia, menyiapkan krim asam dengan tradisi, bahkan dengan inersia dan kebiasaan. Karena mereka yakin bahwa krim asam buatan sendiri tidak seperti yang lain.
2. Bermanfaat
Krim asam lebih dari sekadar bumbu di Rusia - ini menyelamatkan jiwa, dan secara harfiah - orang Rusia percaya bahwa krim asam berfungsi sebagai pengganti tabir surya karena penuh dengan vitamin.
Krim asam adalah bumbu Miracle dan selalu selangkah lebih maju dari semua produk susu lainnya. Ini mempercepat proses penyembuhan pada kulit yang terbakar dengan efektivitas yang sama seperti lidah buaya. Lebih detail - krim adalah alat penyelamat hidup bagi banyak ibu rumah tangga ketika sulit mendapatkan makanan berkualitas.
Tahun 1990-an di Rusia sangat buruk bagi saya dan keluarga saya, kata Ksenia. - Bumbui hidangan dengan krim asam atau mayones adalah cara termurah untuk melengkapi makanan.
3. Orang Rusia membenci rempah-rempah
Sebagai negara dingin yang dihuni oleh petani untuk sebagian besar sejarahnya, sebagian besar Rusia tidak pernah memiliki kebutuhan atau sarana untuk mengimpor rempah-rempah.
Dengan pengecualian masakan Tex-Mex, tidak ada yang mengoleskan krim asam pada makanan pedas. Itu tidak berhasil. Ini jauh lebih baik dengan bawang putih dan bawang merah, yang kaya akan masakan Rusia. Pada saat yang sama, banyak pecinta makanan pedas harus menyimpan sebotol krim asam di lemari es mereka, yang dengannya mereka selalu dapat "memuaskan nafsu" di mulut mereka.
4. Ini adalah makanan untuk jiwa
Krim asam adalah salah satu makanan paling lengkap yang saya tahu, setiap orang Rusia kasual akan memberi tahu Anda. Seiring waktu, itu bahkan sesuai dengan konsep keramahan Rusia, karena dengan itu Anda dapat memberi makan tamu Anda dengan salah satu cara termudah untuk memastikan bahwa mereka tidak akan pulang dengan lapar.
Statistik tampaknya mendukungnya: rata-rata 100 gram krim asam mengandung sekitar 20 gram lemak, yang membuatnya ideal untuk perut dan sempurna untuk hari-hari musim dingin. Dalam hal energi nutrisi, hanya satu produk yang mengalahkan krim asam, yaitu mayones. Tentu saja, setiap orang Rusia akan menunjuk mayones sebagai produk yang sangat tidak sehat dan memberi Anda sebotol krim.
5. Ini universal
Anda dapat menggunakan krim asam untuk sarapan, yang paling populer adalah:
Syrniki (keju versi Rusia yang dikenal di negara kita), Blini (mirip dengan pancake)
Ini juga bagus untuk makan siang, digunakan dalam Okroshka (sup Rusia dingin), Solyanka (jenis sup), Borscht (Borscht) (sup bening).
Juga cocok untuk makan malam di Pelmeni, Beef stroganoff.
Sangat cocok bahkan untuk hidangan penutup - Vareniki.
Direkomendasikan:
Apa Perbedaan Antara Krim Biasa, Krim Kocok, Krim Asam, Dan Krim Kembang Gula?
Krim merupakan salah satu bahan yang sering digunakan dalam masakan. Semua orang menggunakannya untuk membuat makanan lezat. Ini digunakan dalam persiapan saus, krim, berbagai jenis daging dan tentu saja - kue kering. Ini sering menjadi dasar dari berbagai krim, nampan kue dan lapisan gula dan merupakan bagian wajib dari godaan manis lainnya.
7 Alasan Mengapa Anda Harus Makan Lebih Banyak Asparagus
Asparagus rendah kalori dan kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan penting. Artikel ini akan mengungkapkan 7 manfaat kesehatan dari makan asparagus. 1. Mereka memiliki banyak nutrisi tetapi sedikit kalori 90 g asparagus matang mengandung:
10 Alasan Untuk Makan Lebih Banyak Jeruk
Di musim panas kita membutuhkan minuman segar untuk mengusir panasnya musim panas. Jeruk hanyalah beberapa buah yang membantu kita mempertahankan nada kita, tetapi kita dapat mengatakan bahwa itu adalah bagian utama dari cara untuk melawan panas.
Orang Lituania Menyalip Orang Rusia Dalam Konsumsi Alkohol
Kecintaan legendaris orang Rusia terhadap vodka akan turun dalam sejarah, karena menurut studi tahun ini oleh Organisasi Kesehatan Dunia, orang Lituania minum alkohol paling banyak dalam setahun terakhir. Menurut penelitian WHO, dalam 365 hari terakhir, satu orang di negara itu minum 18,2 liter alkohol keras.
Inilah Berapa Banyak Es Krim Yang Dimakan Orang Bulgaria Per Tahun
Sebuah studi baru menunjukkan bahwa es krim bukan salah satu makanan favorit Bulgaria untuk musim panas, karena kami hanya menempati peringkat ke-16 dalam konsumsi es krim di antara negara-negara di Uni Eropa. Rata-rata, orang Bulgaria makan 3,5 liter es krim setahun, yang menempatkan kita di peringkat terbawah konsumsi godaan musim panas paling populer.
