2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Saat musim semi tiba, semuanya berubah. Hari semakin panjang dan cuaca semakin panas. Itu hijau dan berwarna-warni di mana-mana, dan semuanya terasa lebih cerah dan lebih cerah - termasuk makanan penutup. Saatnya untuk mengesampingkan pai apel dan labu dan memberi rasa musim semi.
mousse kue keju lemon ringan, lembut, dan cukup kaya untuk disajikan sebagai hidangan penutup yang istimewa. Ini bebas dari semua mentega dan tepung berat dari kue musim dingin, tetapi memancarkan aroma jeruk yang cerah dan memiliki tekstur lembut yang meleleh di mulut Anda.
Ini benar-benar mimpi dan akan mengesankan setiap tamu dengan sedikit usaha dari Anda. Anda dapat mengganti blueberry dengan buah lain yang Anda miliki. Mousse dapat disiapkan hingga 24 jam sebelum disajikan dan didinginkan dalam mangkuk terpisah atau mangkuk kecil.
Apa yang kau butuhkan:
1/3 cangkir jus lemon segar, 1/2 sendok teh kulit lemon parut, 1 sendok teh gelatin, 1/3 cangkir air (mendidih), 250 gram krim keju, 1 1/4 cangkir gula, 1/2 sendok teh ekstrak vanila, 1 sejumput garam
Untuk dekorasi:1 1/2 cangkir krim kocok, 1/4 cangkir blueberry segar
Bagaimana cara melakukannya:
Dalam mangkuk kecil, campur jus lemon, kulit lemon, dan gelatin. Aduk dan tambahkan air mendidih. Aduk hingga gelatin larut. Dinginkan sampai keras, sekitar 1 hingga 2 jam. Dalam mangkuk lain yang sedikit lebih besar, campur keju, 1 cangkir gula, vanila, dan garam.
Kocok dengan mixer sampai diperoleh campuran yang homogen. Setelah campuran lemon dan gelatin mulai mengeras, tambahkan ke dalam campuran keju dan aduk rata. Secara bertahap tambahkan sisa gula ke krim kocok dan aduk sampai selesai. Kemudian sisihkan 1/3 untuk hiasan.
Campur krim kocok dengan hati-hati dengan campuran lainnya sampai diperoleh krim yang homogen. Distribusikan dalam mangkuk terpisah dan dinginkan semalaman (atau siang).
Hiasi dengan krim kocok dan blueberry sebelum disajikan. Anda juga bisa menambahkan parutan kulit lemon atau apapun yang Anda suka. Apa pun yang Anda hias, efek akhirnya akan sama - hidangan penutup yang sangat lezat.
Direkomendasikan:
Salad Untuk Acara-acara Khusus
Salad adalah awal dari makan dan sangat penting untuk dapat membuat kesan yang baik pada tamu Anda. Kita dapat memilih semua jenis salad - semua sayuran dan bahkan buah-buahan yang kita sukai dapat digabungkan dalam satu salad. Kami telah memilih untuk menawarkan kepada Anda beberapa salad yang sangat lezat di mana Anda membutuhkan produk yang paling biasa.
Susu Spesial
Untuk Bulgaria dan Balkan yang paling umum adalah susu sapi, tetapi juga dapat ditemukan di toko-toko dan kerbau, kambing, domba, dll. Namun, ada juga susu lainnya , yang diproduksi oleh teknologi yang berbeda, itulah sebabnya kami menyebutnya susu spesial .
Bagaimana Cara Menjaga Tomat Segar Tetap Segar Lebih Lama?
Ada ratusan jenis tomat. Aplikasi sayuran berair dan lezat bahkan lebih - pada sandwich dingin, salad, untuk berbagai hidangan. Apalagi tomat sangat bermanfaat. Mereka mengandung simpanan nyata vitamin C, A dan K, potasium (yang mengontrol detak jantung dan tekanan darah) dan mangan.
Menu Istimewa Untuk Acara-acara Khusus
Acara khusus juga membutuhkan menu khusus. Siapkan hidangan istimewa untuk mengejutkan tamu dan orang terkasih Anda. jamur dengan madu sangat indah dan tidak terlalu sulit untuk menyiapkan makanan pembuka. Produk yang diperlukan: 300 gram jamur, 2 sendok makan madu, 4 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan anggur putih kering, 2 helai daun bawang, 1 sendok teh biji wijen, 1 sendok teh minyak zaitun.
Untuk Suasana Buah Segar: Cobalah Mousse Rusia Ini
Masakan Rusia memiliki banyak akar kuno dan bersama dengan sup terkenal seperti borscht, semur dan acar atau pasta seperti panekuk, wajan, pai dan pangsit, dikenal di seluruh dunia karena makanan penutupnya. Hampir tidak ada ibu rumah tangga Rusia asli yang tidak tahu cara menyiapkan acar, puding, jeli, kue, dan berbagai makanan penutup dengan keju cottage.
