Menu Istimewa Untuk Acara-acara Khusus

Video: Menu Istimewa Untuk Acara-acara Khusus

Video: Menu Istimewa Untuk Acara-acara Khusus
Video: Hidangan Resepsi Pernikahan yang banyak disukai para Tamu Undangan 2024, September
Menu Istimewa Untuk Acara-acara Khusus
Menu Istimewa Untuk Acara-acara Khusus
Anonim

Acara khusus juga membutuhkan menu khusus. Siapkan hidangan istimewa untuk mengejutkan tamu dan orang terkasih Anda.

jamur dengan madu sangat indah dan tidak terlalu sulit untuk menyiapkan makanan pembuka.

Produk yang diperlukan: 300 gram jamur, 2 sendok makan madu, 4 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan anggur putih kering, 2 helai daun bawang, 1 sendok teh biji wijen, 1 sendok teh minyak zaitun.

jamur dengan madu
jamur dengan madu

Metode persiapan: Jamur dipotong menjadi irisan, bawang dicincang halus. Siapkan rendaman dari minyak zaitun, madu, kecap dan anggur. Masukkan jamur ke dalam wajan dan tuangkan bumbunya, biarkan selama 15 menit dan aduk dua kali.

Letakkan wajan di atas kompor dengan api kecil dan goreng jamur sampai sausnya menjadi karamel. Disajikan dengan biji wijen dan daun bawang.

Gulungan salmon Norwegia yang indah dan lezat.

Produk yang diperlukan: 250 gram salmon asap, setengah sendok makan mustard, 250 gram keju lunak, 4 tangkai adas, setengah lemon.

Metode persiapan: Dill dicincang halus, kulit lemon diparut. Dalam mangkuk, campur keju, mustard, kulit lemon, dan adas. Tempatkan potongan ikan di atas kertas timah rumah tangga sehingga saling tumpang tindih. Oleskan dengan isian dan buat gulungan dengan bantuan kertas timah. Masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam lalu potong-potong, basahi pisau agar mudah dipotong.

Gulungan salmon
Gulungan salmon

Hidangan utama yang bergaya dan lezat adalah roti gulung dengan telur puyuh.

Produk yang diperlukan: 1 kg daging cincang, 250 gram roti tawar, setengah liter susu, 2 putih telur, 1 bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 wortel, 4 sendok makan minyak, seikat peterseli, 20 telur puyuh, garam dan merica secukupnya.

Metode persiapan: Daging cincang dicampur dengan roti yang direndam dalam susu, protein kocok ditambahkan. Daging cincang dibiarkan di lemari es. Telur puyuh direbus dan dikupas. Cincang halus peterseli, cincang halus bawang bombay, wortel, dan bawang putih.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan wortel dengan 2 sendok makan minyak dan tambahkan bersama minyak dari menggoreng daging cincang. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Tambahkan peterseli.

Gulungan dibentuk dari daging cincang dan telur puyuh rebus diletakkan di atasnya. Mereka didorong ke dalam gulungan dengan menekan. Panggang selama 40 menit pada 200 derajat, dibungkus dengan kertas timah. Ketika 20 menit telah berlalu, buka foil.

Makanan penutup yang luar biasa adalah kue wortel berlapis kaca.

Kue wortel
Kue wortel

Produk yang diperlukan: 5 wortel, 1 cangkir tepung, 100 gram mentega, 150 gram kacang almond kupas, 1 cangkir gula merah, 3 butir telur, 1 putih telur, 1 sendok teh baking powder, 2 jeruk, sejumput kayu manis, 150 gram gula halus, 100 gram selai aprikot, olesi loyang dengan mentega.

Metode persiapan: Parut wortel di parutan halus. Parut kulit jeruk di parutan halus. Peras jus dari setengah jeruk.

Tepung dicampur dengan baking powder dan diayak, almond bubuk ditambahkan ke dalam blender. Mereka ditambahkan ke tepung. Kocok mentega dengan gula, tambahkan kulit jeruk dan kayu manis, aduk. Masukkan telur satu per satu.

Tambahkan tepung terigu, tambahkan wortel dan putih telur yang sudah dikocok. Mendapat campuran. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung, panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar 40 menit.

Rawa diangkat dan didinginkan di rak kawat. Potong setengah memanjang dan sebarkan selai di antara nampan. Untuk glasir, campur jus jeruk dan gula halus. Tutupi kue dengan lapisan gula ini.

Direkomendasikan: