Bagaimana Cara Menjaga Tomat Segar Tetap Segar Lebih Lama?

Video: Bagaimana Cara Menjaga Tomat Segar Tetap Segar Lebih Lama?

Video: Bagaimana Cara Menjaga Tomat Segar Tetap Segar Lebih Lama?
Video: Cara Simpan Tomat Awet & Tetap Segar hingga 2 Minggu 2024, November
Bagaimana Cara Menjaga Tomat Segar Tetap Segar Lebih Lama?
Bagaimana Cara Menjaga Tomat Segar Tetap Segar Lebih Lama?
Anonim

Ada ratusan jenis tomat. Aplikasi sayuran berair dan lezat bahkan lebih - pada sandwich dingin, salad, untuk berbagai hidangan. Apalagi tomat sangat bermanfaat. Mereka mengandung simpanan nyata vitamin C, A dan K, potasium (yang mengontrol detak jantung dan tekanan darah) dan mangan. Mereka juga mengandung sejumlah besar vitamin E, tiamin, niasin, vitamin B6, asam folat, magnesium, fosfor dan tembaga.

Semua ini lebih dari bagus, tetapi kenyataannya tomat paling berguna saat segar. Meskipun pasta tomat dan makanan kalengan memiliki kelebihan, namun yang terbaik adalah memakannya saat masih segar. Namun, menjaga sayuran ini tetap segar bukanlah tugas yang mudah.

Hari ini kita dapat membeli tomat dari toko setiap hari yang kita inginkan, tetapi kita masih harus berdamai dengan rasa plastiknya. Yang terbaik adalah menyimpan tomat yang benar-benar enak, dapat dimakan lebih lama.

Pertama-tama, Anda harus tahu bahwa lemari es rumah tidak akan membantu Anda untuk tujuan ini. Menyimpannya di dalamnya menghentikan proses pematangan dan memperburuk aroma dan kualitasnya. Jika Anda berencana untuk mengkonsumsinya dalam dua atau tiga hari, yang terbaik adalah menyimpannya dalam kantong kertas. Masukkan pisang atau apel ke dalamnya dan biarkan gas etilen melakukan tugasnya.

Tomat harus dibiarkan di tempat yang berventilasi untuk penyimpanan lebih lama. Penting untuk diketahui bahwa mereka bertahan lebih lama jika sebagian batangnya dicabut. Itu harus dibiarkan berdiri. Untuk hasil yang optimal, masukkan ke dalam kantong kertas.

Bagaimana cara menjaga tomat segar tetap segar lebih lama?
Bagaimana cara menjaga tomat segar tetap segar lebih lama?

Trik lainnya adalah, jika Anda menanam tomat sendiri, petik tomat terakhir sebelum matang.

Kumpulkan mereka setidaknya satu atau dua inci dari batang. Letakkan di atas kertas di balkon, tetapi tidak langsung di bawah sinar matahari. Di sana mereka akan matang secara bertahap dan Anda akan bisa makan tomat matang dan lezat selama berminggu-minggu. Tomat yang disimpan dengan cara ini tidak suka dingin, jadi jika di luar dingin, Anda harus menyimpannya.

Jika memungkinkan, tomat hanya boleh disentuh oleh batangnya dan tidak boleh saling bersentuhan. Di lemari es dapat disimpan ditempatkan dalam kotak gelap ditutupi dengan plastik transparan, pra-dibuat dengan beberapa ventilasi udara.

Direkomendasikan: