Keju Cottage Di Rumah

Daftar Isi:

Video: Keju Cottage Di Rumah

Video: Keju Cottage Di Rumah
Video: Самый простой способ приготовить творог и как добавить натуральный ароматизатор ✔️Ndudu by Fafa 2024, September
Keju Cottage Di Rumah
Keju Cottage Di Rumah
Anonim

Keju cottage asin atau manis hadir dalam banyak resep. Hanya mereka yang belum mencobanya yang tidak tahu bahwa itu dapat disiapkan dengan sangat mudah dan cepat di rumah. Tidak ada yang lebih enak dari keju cottage buatan sendiri. Berikut adalah beberapa saran tentang cara membuat keju cottage sendiri.

Cara pertama

Seperti yang kita ketahui bersama, keju cottage terbuat dari susu atau sisa makanan. Untuk resep pertama Anda membutuhkan dua liter susu segar, satu sendok teh jus lemon atau 3 sendok makan jus lemon. Rebus susu dalam panci yang sesuai dan setelah mendidih, potong dengan jus lemon atau jus lemon. Biarkan masak selama satu atau dua menit sampai benar-benar bersilangan dan angkat dari api. Setelah dingin, saring dan masak dengan keju cottage Anda. Tidak sulit, bukan?

Cara kedua

Rebus satu liter susu dan setelah mendidih, potong dengan seember yogurt. Biarkan dingin lagi, lalu saring dan, jika diinginkan, maniskan atau garamkan dadih yang dihasilkan.

Cara ketiga

Pondok keju
Pondok keju

Jika Anda salah satu dari orang-orang yang membuat keju sendiri, Anda mungkin tahu bahwa setelah mengental susu, whey dilepaskan darinya. Masukkan whey yang telah dipisahkan ke dalam panci dan didihkan. Setelah mendidih, tunggu hingga cairannya melintang dan menjadi lap dan angkat dari api. Sangat sering proses ini menimbulkan sesuatu seperti topi putih di permukaan pot. Dinginkan dan saring dan Anda selesai lagi, Anda mungkin akan menikmati keju cottage buatan sendiri.

Cara keempat

Tidak ada orang yang tidak pernah minum susu asam. Namun, sedikit dari kita yang tahu bahwa meskipun susunya asam, susu ini bisa digunakan untuk membuat keju cottage. Untuk melakukan ini, tempatkan susu dalam wadah yang sesuai dan biarkan mendidih di atas kompor, segera setelah mendidih, itu akan menyeberang dan potongan-potongan kecil akan mulai mengapung di dalamnya. Nah, seperti yang bisa Anda tebak, hasilnya adalah keju cottage yang enak lagi buatan sendiri.

Terlepas dari cara Anda menyiapkan keju cottage, Anda dapat langsung mengonsumsinya atau memasukkannya ke dalam freezer atau lemari es untuk penyimpanan lebih lama.

Direkomendasikan: