2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Buncis membutuhkan waktu lama untuk membuat cukup rasa. Sebelum dimasak, buncis direndam selama 14 jam dalam air dan kemudian direbus setidaknya selama satu jam.
Buncis cocok untuk sup, salad, dan hidangan utama. Cocok untuk makanan sehari-hari dan pesta adalah salad buncis dengan kacang cedar.
Produk yang diperlukan: 2 gelas direbus buncis, 30 gram kacang pinus, seikat peterseli, 2 siung bawang putih, 1 jeruk nipis, minyak zaitun untuk penyedap rasa, garam dan merica secukupnya.
Metode persiapan: Hancurkan bawang putih, cincang halus peterseli. Saus salad dibuat dari peterseli, bawang putih, parutan kulit lemon, jus lemon, garam dan merica, dan minyak. Kocok semuanya dalam blender sampai halus.
Goreng kacang pinus dalam wajan kering sampai Anda merasakan aromanya yang menyenangkan. Tuang buncis ke dalam mangkuk salad, tumbuk ringan dengan sendok kayu. Taburi dengan saus, biarkan selama 15 menit dan taburi dengan kacang pinus.
Sup kental dari buncis dan daging sapi muda sangat enak dan bergizi.
Produk yang diperlukan: 200 gram kering buncis, 800 gram daging sapi, 1 jeruk, 2 batang seledri hijau, 700 gram kentang, 800 gram tomat, 1 bawang merah, sejumput rosemary, 1 sendok teh paprika merah, 1 wortel, garam secukupnya. Anda membutuhkan panci yang bisa dimasukkan ke dalam oven.
Metode persiapan: Buncis direndam selama 14 jam dari malam sebelumnya. Kemudian tiriskan kelebihan air. Daging dipotong menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu besar. Potong kentang, tomat, bawang, seledri dan wortel menjadi kubus.
Rebus 1,5 liter air dalam panci, tambahkan daging, buncis, dan sayuran cincang. Tambahkan jus dan parutan kulit jeruk, rosemary, paprika merah dan garam dan setelah mendidih, didihkan selama 5 menit. Kemudian pindahkan panci ke oven dan masak selama 3 jam pada suhu 180 derajat.
Ini adalah hidangan yang eksotis dan menarik dal India. Produk yang diperlukan: 1 cangkir buncis, 1 sejumput kunyit, 1 sejumput biji sawi, 1 sejumput cabai merah, 1 siung bawang putih, 1 bawang merah, 1 tomat, seperempat cangkir kacang polong kalengan, 1 sendok makan jahe parut, 1 wortel, 1 cangkir bayam cincang, garam.
Metode persiapan: Buncis direndam dari malam sebelumnya dan direbus. Rebus wortel potong dadu secara terpisah, yang ditambahkan kacang polong pada saat terakhir. Goreng biji mustard dalam wajan kering.
Tambahkan bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai rawit yang sudah dicincang halus. Goreng selama 3 menit, tambahkan tomat parut dan goreng lagi selama 2 menit. Tambahkan bayam, wortel dan kacang polong, buncis dan kunyit dan garam secukupnya. Rebus di bawah tutup selama 4 menit. Sajikan panas.
Direkomendasikan:
Buncis - Buncis
Buncis juga dikenal sebagai buncis dan buncis. Ini adalah tanaman tahunan dari keluarga kacang-kacangan. Buncis (Cicer arietinu) dianggap sebagai salah satu tanaman paling awal yang dibudidayakan oleh manusia. Penggalian arkeologi telah menunjukkan bahwa buncis telah digunakan oleh manusia sejak zaman kuno.
Bagaimana Cara Menyiapkan Tepung Buncis Sendiri?
Kacang buncis sangat berguna. Ini kaya akan protein dan bekerja sangat baik untuk perbaikan sel. Sejumlah besar vitamin E dan seng di dalamnya meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, dan isoflavon yang terkandung dalam tepung melindungi tubuh dari tumor.
Aturan Memasak Buncis Dan Cara Menyimpannya Lebih Lama
Yang kamu ingin untuk memasak dengan buncis , tetapi Anda tidak yakin bagaimana dan berapa lama memasaknya? Sebelum diproses, buncis dibersihkan dengan membuang semua butiran yang berubah warna dan residu lainnya. Secara teknis, Anda bisa memasak buncis tanpa merendamnya, tetapi bisa memakan waktu hingga 4 jam di dalam wajan.
Cara Memanggang Buncis
Buncis adalah tanaman yang sangat berharga tetapi sering diabaikan. Buncis dapat digunakan untuk membuat berbagai jenis hidangan, tetapi juga digunakan untuk membuat makanan penutup dan bahkan minuman. Buncis panggang dapat digunakan untuk menyiapkan pengganti kopi, yang akan menyerupai warna tonik, tetapi tidak mengandung kafein.
Bumbu Yang Cocok Untuk Buncis Dan Buncis
Rahasia kelezatannya tidak hanya terletak pada durasi pengolahan tolin, tetapi juga pada bumbu dan kuantitasnya. Anda tahu bahwa hidangan apa pun yang dimasak dengan api kecil untuk waktu yang lama menjadi sangat lezat. Seringkali, bagaimanapun, kurangnya bau tertentu dirasakan, yang dapat merusak seluruh kenikmatan makan.
