2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Yang kamu ingin untuk memasak dengan buncis, tetapi Anda tidak yakin bagaimana dan berapa lama memasaknya?
Sebelum diproses, buncis dibersihkan dengan membuang semua butiran yang berubah warna dan residu lainnya. Secara teknis, Anda bisa memasak buncis tanpa merendamnya, tetapi bisa memakan waktu hingga 4 jam di dalam wajan. Semakin lama buncis kering disimpan di toko atau di lemari Anda, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak. Dalam hal ini, merendam buncis adalah pilihan yang baik.
Bagaimana cara merendam dan memasak buncis?
Ada 2 jenis perendaman - lama dan cepat. Kamu membutuhkan 1 cangkir buncis kering, 11 - 13 gelas air;
Panjang: Buncis direndam dengan 3 gelas air setidaknya selama 8 jam atau sepanjang waktu.
catatan: Buncis akan sesuai ukurannya, jadi gunakan mangkuk besar.
Cepat: Tuang ke dalam mangkuk besar buncis bersama dengan 3 gelas air dingin. Taruh di atas kompor dan setelah mendidih, biarkan selama 2 menit. Angkat dari api dan tutup piring dengan penutup. Biarkan istirahat selama 1 jam. Tiriskan buncis dan bilas dengan baik.
Memasak: Sekitar 3 cangkir harus keluar dari buncis yang direndam. Dalam mangkuk besar, campur buncis dan air, dan perbandingan yang harus diperhatikan adalah 1: 3 - 3 gelas air dingin tambahkan 3 gelas air dingin.
Tutup dengan penutup sampai mendidih. Lepaskan tutupnya sedikit ke samping, kecilkan api dan didihkan selama 1 hingga 1 dan 1/2 jam.
Tergantung pada apa yang akan digunakan, itu dapat dihapus setelah 60 menit - agak keras, cocok untuk salad dan sup.
Jika Anda ingin menggunakannya untuk hummus atau krim krim, biarkan matang dengan tekstur yang diinginkan. Jika perlu, Anda bisa menambahkan lebih banyak air. Setelah memasak selesai, itu harus dikeringkan.
Simpan buncis yang sudah dimasak dalam wadah tertutup di lemari es selama 3 hingga 4 hari.
Dapat dibekukan dalam wadah kedap udara atau di dalam tas dan disimpan di dalam freezer hingga 1 tahun, meskipun kualitasnya akan lebih baik jika digunakan sebelum 6 bulan.
pertanyaan dengan buncis mentah. Saat memilih untuk membeli buncis mentah, disarankan untuk memperhatikan area yang dimakan atau bertunas. Buncis yang bertunas sangat cepat rusak dan tidak layak untuk dikonsumsi. Buncis mentah disimpan hingga 1 tahun di tempat yang gelap, sejuk dan kering untuk mencegah perkecambahan.
Direkomendasikan:
Buncis - Buncis
Buncis juga dikenal sebagai buncis dan buncis. Ini adalah tanaman tahunan dari keluarga kacang-kacangan. Buncis (Cicer arietinu) dianggap sebagai salah satu tanaman paling awal yang dibudidayakan oleh manusia. Penggalian arkeologi telah menunjukkan bahwa buncis telah digunakan oleh manusia sejak zaman kuno.
Cara Memasak Buncis
Buncis membutuhkan waktu lama untuk membuat cukup rasa. Sebelum dimasak, buncis direndam selama 14 jam dalam air dan kemudian direbus setidaknya selama satu jam. Buncis cocok untuk sup, salad, dan hidangan utama. Cocok untuk makanan sehari-hari dan pesta adalah salad buncis dengan kacang cedar.
Bumbu Yang Cocok Untuk Buncis Dan Buncis
Rahasia kelezatannya tidak hanya terletak pada durasi pengolahan tolin, tetapi juga pada bumbu dan kuantitasnya. Anda tahu bahwa hidangan apa pun yang dimasak dengan api kecil untuk waktu yang lama menjadi sangat lezat. Seringkali, bagaimanapun, kurangnya bau tertentu dirasakan, yang dapat merusak seluruh kenikmatan makan.
Kapan Jamu Dikumpulkan Dan Bagaimana Cara Menyimpannya?
Jika bagian terestrial tanaman (tidak termasuk akar) dikumpulkan, itu dikumpulkan selama berbunga. Bunga, daun dan buah harus dikumpulkan dalam keranjang agar tidak hancur. Akar, biji dan buah kering juga dapat dikumpulkan dalam kantong atau kantong kertas.
Cara Mengetahui Alpukat Yang Baik Dan Cara Menyimpannya
Alpukat kaya akan asam tak jenuh tunggal, yang membantu Anda melawan lemak di batang tubuh, yang pada gilirannya menciptakan risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, alpukat kaya akan potasium, magnesium, asam folat, protein, vitamin B6, K dan E.
