2025 Pengarang: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Terakhir diubah: 2025-01-23 10:24
Ada berbagai jenis juicer - dari manual sederhana hingga model berteknologi tinggi yang mahal. Untuk memilih apa yang harus dibeli, penting untuk memahami prinsip operasi mereka.
Citrus press - Ini adalah jenis juicer paling sederhana. Itu bisa manual atau mekanis. Ada kerucut berusuk plastik yang berputar di mana buah yang dipotong ditekan menjadi dua untuk memisahkan jusnya. Hanya cocok untuk jeruk, lemon, limau, dan jeruk bali.
Juicer sentrifugal - Buah dan sayuran ditempatkan dalam keranjang yang berputar cepat dengan parutan atau pisau pipih. Gaya sentrifugal berkontribusi pada kisi-kisinya, dan kemudian ditekan ke saringan, di mana jus disaring dan dikumpulkan dalam kendi.
Buah-buahan lunak, seperti pisang atau stroberi, serta rempah-rempah hijau dan sayuran berdaun (peterseli, bayam, dll.), tidak dapat diproses dalam peralatan ini karena ampas sayuran dapat menyumbat bagian mekanis. Jenis juicer ini adalah yang paling populer. Mereka menghasilkan lebih sedikit jus daripada penggiling, tetapi jauh lebih murah.
Grinding juicer - Di dalamnya ada mekanisme yang menghancurkan bahan baku pasta, memecah serat dan merobek dinding sel tumbuhan. Karena ini, bahan baku diperas sebanyak mungkin dan residu yang benar-benar kering dipisahkan. Jusnya jauh lebih kaya serat, enzim dan vitamin. Perangkat ini juga nyaman untuk menyiapkan makanan bayi, dan kepadatan jus dapat disesuaikan dengan berbagai ukuran saringan. Mereka dapat mengolah rempah segar dan sayuran berdaun. Kualitas mereka lebih baik, tetapi harganya juga lebih tinggi.
Apa yang harus kita ingat ketika memilih juicer?
- Alat harus dibongkar dan mudah dicuci, sebaiknya bagian-bagiannya aman untuk mesin pencuci piring.
- Sebaiknya ada wadah jus terpisah dan wadah untuk sisa buah dan sayuran yang bisa digunakan untuk memasak.
- Wadah jus harus terbuat dari kaca, karena yang plastik berwarna dan mudah menyerap bau jus yang lebih aromatik.
- Kecepatan tinggi tidak menguntungkan dengan juicer. Ini memungkinkan lebih banyak udara masuk ke jus, yang mengarah pada oksidasi yang cepat. Jus ini cepat rusak - harus segera diminum. Juicer sentrifugal lebih cepat, sedangkan penggiling lebih lambat dan jus yang dihasilkan lebih tahan lama dan sehat.
- Beberapa peralatan ini cukup berisik, jadi ujilah model yang Anda singgahi di toko dan pilih yang lebih tenang.
Direkomendasikan:
Mitos Terbesar Saat Memilih Makanan
Kami akan memberi tahu Anda tentang beberapa mitos paling umum saat memilih produk di toko kelontong. Sayangnya, mereka mengarah pada pembelian yang dianggap buruk berdasarkan stereotip dan informasi yang salah. Mitos #1: Telur dengan cangkang gelap lebih bergizi daripada telur dengan cangkang putih.
Tips Yang Tepat Saat Memilih Chopper
Saat ini, chopper sudah menjadi barang yang harus dimiliki oleh setiap ibu rumah tangga. Tidak peduli seberapa besar itu, apakah itu memiliki satu atau dua pisau dan apakah itu memiliki mangkuk besar atau kecil, itu sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari peralatan dapur kita.
Mengapa Kita Mengisi? Berikut Adalah Beberapa Kesalahan Saat Memilih Makanan Untuk Menurunkan Berat Badan:
Terkadang dalam upaya kita untuk menurunkan berat badan dan mulai menjalani gaya hidup sehat, kita mencari berbagai produk yang seharusnya membantu kita dalam memerangi berat badan. Kami mendekati dengan kacau dan memakan semua yang direkomendasikan seseorang kepada kami atau yang telah kami baca di majalah, misalnya.
Tips Dari Buku-buku Lama Saat Memilih Daging Untuk Dimasak
Tidak ada yang penting dalam memasak seperti itu memilih daging yang baik dan produk masakan lainnya. Lihat pilihan ini dari tips dari buku-buku lama saat memilih daging untuk dimasak . Kalkun dan ayam betina - kakinya harus hitam dan lembut dan kukunya pendek.
Bagaimana Memilih Makanan Kita Dalam Kelimpahan Pasar Saat Ini?
Saat ini variasi makanannya luar biasa, tetapi hanya satu atau dua dekade yang lalu produk imitasi tidak diketahui oleh konsumen Bulgaria - keju hanya dibuat dari susu, mayones memiliki umur simpan yang pendek karena telur di dalamnya, ada gula di dalamnya boza, bukan pemanis buatan, tetapi cuka sintetis tidak dapat ditemukan bahkan di buku-buku fiksi ilmiah.