Tips Memilih Ketel

Video: Tips Memilih Ketel

Video: Tips Memilih Ketel
Video: Руководство по покупке электрического чайника 10 вещей, которые следует учесть перед покупкой чайника 2024, September
Tips Memilih Ketel
Tips Memilih Ketel
Anonim

Jika Anda menyukai teh, sangat penting untuk mengetahui cara menyiapkannya dengan benar dan hidangan mana yang digunakan. Pada kasus ini ketel memainkan salah satu peran utama dalam menyeduh teh yang enak dan aromatik.

Bukan kebetulan bahwa di antara orang Cina, di mana tradisi teh dan teh berasal, teko atau kendi disebut Bapak Teh, dan air dari mana teh dibuat adalah Ibu Teh.

Sangat menarik untuk menyebutkan bahwa di masa lalu, kendi di Cina terbuat dari berbagai bahan seperti batu akik, kristal, batu giok, besi, porselen, pernis Jepang, tanah liat, pasir dan bambu.

Saat ini, sebagian besar teko karena berbagai alasan sebagian besar terbuat dari porselen, keramik, baja tahan karat, dan bahkan plastik. Jika Anda ingin mengikuti kebijaksanaan Tiongkok kuno tentang memilih ketel, inilah yang penting untuk diketahui:

1. Sebaiknya pilih teko porselen, karena tidak menyerap dan karena bagian dalamnya yang putih, Anda bisa menebak apakah tehnya sudah cukup kuat atau perlu diseduh untuk beberapa waktu.

2. Aturan terpenting saat memilih ketel adalah menyukainya. Ini sangat individual untuk setiap orang, tetapi jangan biarkan penjual meyakinkan Anda tentang kualitas teko mereka jika Anda tidak menyukainya. Bayangkan kendi itu berada di sebelah cangkir teh dan Anda harus menontonnya setiap hari.

Teko dengan teh
Teko dengan teh

3. Jangan pernah membeli ketel yang berbau oven atau minyak, karena itu hanya akan merusak rasa dan aroma teh.

4. Apapun bentuk ketel, pastikan terbuat dari porselen atau keramik pasir Cina jixing. Yang terakhir ini banyak digunakan di istana kerajaan, yang berbicara banyak tentangnya.

Selain itu, para penikmat teh dan upacara minum teh yang luar biasa mengerjakan bejana ini, dan tekonya sendiri dicat dengan kaya, menjadikannya unik.

5. Selalu pastikan tutup ketel pas dengannya, karena jika tidak, selain teh yang tidak diseduh dengan baik, Anda dapat menumpahkan air saat menuangkannya.

6. Air dari ketel harus keluar dengan tenang dan lancar tanpa kesulitan.

7. Setelah Anda membeli ketel, ada baiknya merendamnya dalam air dingin dan panaskan dengan api kecil. Ini akan menghilangkan bau yang mungkin telah diserap selama pemrosesan.

8. Menurut penikmat tradisi teh, ada baiknya memiliki ketel terpisah untuk berbagai jenis teh. Ini berarti menyeduh teh hitam di satu teko, teh hijau di teko lain, dan teh herbal di teko ketiga.

Direkomendasikan: