7 Tips Teratas Untuk Membuat Jus Segar

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Suka semuanya, dan persiapan jus dengan meremas atau menggiling memiliki aturan sendiri dan kehalusanyang baik untuk diikuti jika Anda tidak ingin membuang semua usaha Anda ke tempat sampah.

Di bawah ini Anda akan membaca caranya siapkan jus segar organik sehingga Anda dapat menyimpannya lebih lama tanpa jamur. Dan agar tidak perlu membersihkan salah satu buah atau sayuran yang dipilih, Anda akan melihat cara mengekstrak jus dari semua bagiannya - termasuk kulitnya. Di dalamnya, Anda tahu, terkadang menyembunyikan sebagian besar vitamin dan antioksidan.

Ingat tips mudah dan sederhana ini untuk mengurangi limbah, mendapatkan lebih banyak nutrisi, dan menghemat waktu dan uang saat menyiapkan jus segar favorit Anda.

1. Jus atau smoothie

Sementara jus memisahkan ampas, selai mencakup segalanya. Selulosa penuh dengan nutrisi, jadi smoothie tampaknya mengandung lebih banyak nutrisi. Argumen ini belum tentu benar, karena mesin kuat yang membuat smoothie menambahkan panas dan oksigen, yang sebenarnya menghancurkan beberapa vitamin dan nutrisi. Jadi perbedaan kekayaan gizi antara smoothie dan jus tidak layak dibandingkan. Kedua jenis ini berkali-kali lebih baik daripada apa pun yang dikemas dalam botol atau kalengan!

Perbedaan penting termasuk jumlah kalori dan serat yang dikandungnya. Salah satu mitos tentang membuat jus adalah ketika ampasnya dibuang, semua seratnya ikut terbawa. Yang benar adalah bahwa beberapa serat hilang, tetapi tidak semua. Banyak serat larut tetap di jus segarsementara sebagian besar serat yang tidak larut dihilangkan. Daging buahnya memiliki kalori ekstra, sehingga jus lebih disukai untuk menurunkan berat badan. Tetapi bagi kita yang memiliki masalah pencernaan akan menemukan lebih banyak bantuan dalam smoothie berserat tinggi. Selain itu, salah satu senyawa penurun kolesterol yang paling ampuh adalah serat tidak larut, sehingga smoothie akan menjadi pilihan tepat kita untuk menurunkan kolesterol.

2. Campur buah dan sayuran

Menurut ahli gizi, buah dan sayuran tidak dicampur dengan dua pengecualian: wortel dapat dicampur dengan buah apa pun, dan apel - dengan sayuran apa pun. Tetapi setelah dicampur, sekarang kita dapat menambahkan semua jenis buah dan sayuran ke dalam resep jus kita tanpa mengkhawatirkan masalah pencernaan.

3. Ayo bertaruh pada warna hijau

Sayuran berdaun sangat kaya nutrisi sehingga dianggap sebagai makanan super. Dari semuanya, yang paling berguna adalah rumput gandum, yang dapat Anda tanam dengan mudah di rumah. Rasanya pahit dan sangat kaya nutrisi, jadi Anda hanya perlu sedikit untuk memanfaatkan kualitasnya. Terlalu banyak bisa membuat perut Anda sakit. Anda juga bisa mengurangi rasa pahit dengan menambahkan sedikit lemon.

4. Jus dari kulit, inti dan selulosa

Kulit kasar seperti nanas dan alpukat, serta semua batu dan bijinya harus dibuang. Tapi kulit apel dan kulit jeruk bisa dimakan (kecuali jeruk) dan penuh nutrisi. Juga intinya, bahan putih lembut tepat di bawah kulit kayu ini, juga memiliki banyak nutrisi. Sedangkan untuk buburnya, tambahkan mayones ke dalamnya untuk salad tuna yang lezat. Atau tambahkan bubur ke pancake, kue, dan bahkan hummus.

5. Bertaruh pada organik

Apa pun yang ada di kulit buah atau sayuran akan diserap sampai batas tertentu. Mencuci sayuran dan buah-buahan sangat efektif melawan bakteri, tetapi tidak terhadap pupuk dan pestisida. Apa pun yang berlabel "organik" berarti tidak mengandung bahan kimia ini. Karena itu, jika Anda memiliki kesempatan, bertaruh pada produk tersebut.

6. Tidak ada lagi cetakan

Inilah trik menghemat uang. Cukup semprot atau bilas buah Anda dalam larutan 1 cangkir cuka dan 10 gelas air. Biarkan mereka berendam hanya beberapa menit dan kemudian biarkan mereka benar-benar kering. Anda tidak akan merasakan cuka pada buah Anda dan mereka akan bertahan seminggu lebih lama tanpa jamur.

7. Segera minum jusnya

Kaya nutrisi dalam jus segar mulai menghilang dalam beberapa menit, jadi segera minum jus atau smoothie Anda. Lebih baik membekukan produk Anda dan memasak di lain waktu daripada membiarkan jus atau smoothie Anda berdiri.