2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Ada banyak pembicaraan tentang betapa sulitnya siapkan pasta Prancis. Tidak begitu. Itu sulit, tetapi Anda hanya perlu beberapa tips berguna dan percayalah, Anda akan segera melakukannya pasta Prancis yang sempurna setiap saat.
Seringkali, pertama kali mereka bersiap, itu adalah bencana yang nyata, karena kebanyakan orang berkata pada diri mereka sendiri - bagaimanapun juga, itu hanya ciuman. Nah, Anda salah. Berikut adalah beberapa tips untuk membantu Anda cara membuat pasta yang sempurna.
1. Gunakan formulir khusus untuk pasta
Ada cetakan silikon khusus yang dirancang untuk membuat pasta Prancis. Mereka akan membantu Anda menciptakan bentuk yang sempurna dan membuat hasil akhirnya indah.
2. Gunakan pasta pewarna makanan
Untuk pasta berwarna, gunakan pasta makanan berwarna yang tidak cair, penggunaan cairan mengubah tekstur pasta.
Tambahkan pewarna ke protein cair. Pada titik ini, tambahkan lebih banyak, yang akan membuat warnanya lebih gelap saat ini dibandingkan dengan yang Anda inginkan, karena akan berkurang secara signifikan saat mengocok dan menambahkan gula.
3. Ayak kakao
Pasta cokelat sedikit berbeda. Ayak bubuk kakao dengan gula bubuk untuk hasil yang lebih baik.
4. Bersiaplah
Timbang dan timbang semua bahan Anda sebelum Anda mulai, dan selalu saring gula bubuk dan kacang almond; Anda mungkin berpikir bahwa melewatkan langkah ini tidak masalah, tetapi memang demikian. Jika Anda tidak menyaring, Anda akan memiliki gumpalan yang akan merusak pasta Anda. Gunakan putih telur yang masih segar dan pastikan dalam suhu ruangan.
5. Bersih dan berkilau
Sebelum mencampur, pastikan alat Anda berkilau bersih dan kering.
6. Lakukan dengan perlahan
Jangan menambahkan semua gula ke putih telur sekaligus, biasanya pilihan terbaik adalah dalam tiga bagian. Kocok putih telur dengan sangat, sangat baik, mereka harus begitu kuat sehingga Anda dapat membalikkan mangkuk dan tidak jatuh.
7….dan dengan lembut
Saat mencampur almond dan gula bubuk dengan telur kocok, gunakan spatula tipis dan aduk dengan cepat dan hati-hati. Anda akan kehilangan banyak udara, tetapi adonan yang dihasilkan akan sempurna.
8. Tekan dan tunggu
Setelah menuangkan campuran, sentuh loyang dengan tajam pada permukaan kerja untuk menghilangkan gelembung udara dan membantu adonan mengendap. Biarkan pasta mengering sebelum dimasak - 20 hingga 30 menit adalah yang terbaik. Permukaannya akan mengering dan menjadi halus.
9. Lepaskan uapnya
Di tengah memasak, buka pintu oven dan tunggu sampai uapnya keluar. Tutup pintu dan selesaikan memasak.
10. Tunggu sampai dingin
Setelah matang, biarkan pasta benar-benar dingin. JANGAN tergoda untuk mengeluarkan pasta sampai dingin, Anda akan kesal jika melakukannya.
11. Masukkan ke dalam kulkas sebelum dimakan before
Letakkan isian di sisi datar satu pasta, letakkan yang lain di atas dan putar sedikit untuk mengoleskan krim. Setelah pasta siap dan Anda berpikir untuk mencobanya, berhentilah. Mereka paling baik disimpan dalam kotak di lemari es semalaman. Hasil akhirnya adalah pasta yang lebih kuat dan harum. Sulit tapi berhasil!
Direkomendasikan:
7 Tips Teratas Untuk Membuat Jus Segar
Suka semuanya, dan persiapan jus dengan meremas atau menggiling memiliki aturan sendiri dan kehalusan yang baik untuk diikuti jika Anda tidak ingin membuang semua usaha Anda ke tempat sampah. Di bawah ini Anda akan membaca caranya siapkan jus segar organik sehingga Anda dapat menyimpannya lebih lama tanpa jamur.
10 Aturan Emas Teratas Untuk Membuat Kue Yang Sempurna
Banyak yang percaya bahwa membuat pai membutuhkan keahlian kuliner khusus. Yang benar adalah bahwa makanan penutup ini, yang dapat disiapkan dengan buah segar dan kalengan atau bahkan cokelat atau krim pilihan Anda lainnya, tidak sulit untuk dibuat, selama Anda mengikuti metode tertentu dengan ketat.
Di Prancis, Mereka Membuat Permintaan Dengan Pancake
Di Prancis, sudah lama ada tradisi membalik pancake di wajan untuk membuat permintaan. Jika seseorang memegang gagang panci dengan satu tangan dan koin dengan tangan lainnya, keinginannya akan terkabul. Pancake terbesar di dunia berdiameter lima belas meter, tebal hampir tiga sentimeter dan berat tiga ton.
5 Tips Teratas Untuk Memasak Lebih Sehat
1. Berinvestasi dalam wadah yang bagus Jika Anda mendapatkan hidangan enak dengan lapisan anti lengket, Anda akan segera mulai mengurangi lemak yang Anda gunakan untuk menyiapkan makanan. Ini sangat penting untuk wajan tempat Anda membuat telur, panekuk, dan hidangan serupa lainnya.
16 Tips Teratas Untuk Nutrisi Yang Baik Tanpa Diet
1. Makan makanan asli (dan batasi atau larangan buatan). Makanan asli adalah segala sesuatu yang dapat dirobek, dikumpulkan, diperah atau ditangkap - makanan yang dekat dengan asal aslinya; 2. Makan banyak ayam. Ini adalah sumber triptofan yang rapuh, asam amino esensial yang merangsang otak untuk memproduksi serotonin - hormon kebahagiaan;
