Bagaimana Cara Menjaga Buah Tetap Segar Untuk Waktu Yang Lama?

Video: Bagaimana Cara Menjaga Buah Tetap Segar Untuk Waktu Yang Lama?

Video: Bagaimana Cara Menjaga Buah Tetap Segar Untuk Waktu Yang Lama?
Video: CARA & TIPS MENYIMPAN BUAH AGAR SEGAR LEBIH LAMA part 2 #FoodPreparationIndonesia 2024, September
Bagaimana Cara Menjaga Buah Tetap Segar Untuk Waktu Yang Lama?
Bagaimana Cara Menjaga Buah Tetap Segar Untuk Waktu Yang Lama?
Anonim

Semua orang tahu bahwa cara terbaik dan terlama untuk menyimpan buah adalah dengan mengeringkannya, membekukannya atau mengawetkannya. Namun, sulit untuk menyimpannya dalam keadaan segar tanpa perlakuan panas apa pun. Yaitu, dengan cara ini mereka adalah yang paling enak dan tidak kehilangan satu bagian pun dari zat berharga mereka. Itulah sebabnya di sini kami akan memperkenalkan Anda beberapa metode efektif untuk menyimpan buah segar untuk waktu yang lebih lama:

- Buah-buahan yang memiliki kulit lebih tebal dan jaringan lebih tebal adalah yang paling mudah disimpan. Seperti apel, quince, pir dan lain-lain. Buah-buahan seperti raspberry dan stroberi tidak bisa disimpan lama tanpa harus dipanaskan;

- Jika Anda memiliki kebun sendiri, ingatlah bahwa waktu terbaik untuk memetik buah adalah segera setelah embun naik, dan juga sebelum jam-jam panas;

- Saat memetik buah sendiri, ada baiknya untuk menyortirnya dan memasukkannya ke dalam peti. Diinginkan untuk membungkus buah-buahan yang lebih besar seperti apel dan pir di kertas agar tidak melukai diri mereka sendiri. Apalagi jika buah mulai membusuk, tidak akan mempengaruhi yang lain, asalkan dibungkus;

quince
quince

- Jika Anda ingin menyimpan apel dan pir lebih lama, pilih varietas musim dingin. Dari apel, varietas Red Superb, Golden Superb, Aivania, Kassel Rennet, Canadian Rennet, Jonathan, dan lainnya tahan. Saat menyimpan pir, pilih Zima Dekanka, Hardenpontova, Paskrasan, Popska, dll.;

- Quince adalah salah satu buah yang paling mudah disimpan dan bertahan paling lama. Andalkan varietas daging, bukan yang diimpor;

- Bila Anda ingin menyimpan buah yang lebih lembut seperti raspberry dan stroberi, sangat penting untuk menyimpannya di lemari es dan mencucinya sebelum dimakan;

buah pir
buah pir

- Buah anggur juga dapat disimpan lebih lama, tetapi harus disusun dalam peti yang berjajar. Metode yang baik adalah memasukkannya ke dalam serbuk gergaji yang ditambahkan 10% arang yang dihancurkan bersama dengan 0,1% bubuk belerang.

Direkomendasikan: