2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Labu adalah produk tradisional untuk meja Bulgaria. Hal ini terutama berlaku di musim gugur dan musim dingin, ketika kita suka memakannya dalam bentuk berbagai jenis makanan penutup. Selain enak dan harum, labu kuning juga sangat bermanfaat. Ini mengandung vitamin dari kelompok B, C, E, K.
Ini juga merupakan sumber yang kaya vitamin A, yang bertindak sebagai antioksidan dan melindungi tubuh dari efek berbahaya dari radikal bebas. Ini mengandung elemen seperti kalium, kalsium, magnesium, kobalt, natrium dan besi. Labu rendah kalori dan sangat dianjurkan dalam semua diet. Hal ini mudah dicerna, yang membuatnya cocok untuk dikonsumsi oleh orang tua.
Selain itu, labu mengandung banyak pektin, yang membersihkan usus dan membantu tubuh menyingkirkan akumulasi radionuklida.
Ada puluhan jenis labu yang dapat dimakan, yang masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangan. Di Bulgaria spesies yang paling umum adalah yang umum (kastanye), biola labu dan zucchini memasak.
Pala, atau seperti yang biasa kami sebut di garis lintang kami - biola, adalah hal biasa. Ini memiliki rasa manis, padat, yang sangat kaya, dan ketika dipanggang, kulitnya sangat lembut sehingga bahkan bisa dimakan.
Kastanye, yang paling sering dikonsumsi di Bulgaria, memiliki kulit putih, sangat harum, memiliki rasa manis yang kental dan sangat tinggi pektin dan vitamin C. Dalam pengobatan tradisional Bulgaria digunakan untuk mengobati hampir semua hal - dari gangguan mental, hingga masalah jantung.
Dumping manis tidak umum di Bulgaria. Ini adalah labu kecil dengan kulit pucat garis-garis hijau. Rasanya cocok dipadukan dengan manis dan asin. Ini sering digunakan dalam masakan Inggris dan masakan Prancis.
Variasi labu yang sangat lezat adalah Baby Boo. Mereka adalah berbagai kue gula yang dikenal dari film-film Amerika, ditandai dengan warna oranye beracunnya. Baby boo sangat kecil berbagai labu, dengan kulit dan daging pucat. Mereka sangat manis dan kaya akan vitamin A dan B.
Varietas Putra Mahkota sudah ditemukan di Bulgaria. Ini adalah berbagai labu putih, tetapi kulitnya berwarna abu-abu, bahkan hingga biru. Labu ini memiliki daging yang padat dan padat, sangat baik untuk dipanggang dan untuk pai.
Variasi lain dari kastanye adalah Buttercup. Ini memiliki kulit hijau dan daging oranye, yang manis.
Direkomendasikan:
Jenis-jenis Minyak Zaitun Dan Kegunaannya Dalam Memasak
Fakta menarik adalah bahwa setelah air, cairan yang paling dibutuhkan untuk keperluan kuliner adalah minyak zaitun. Ini sama sekali bukan kebetulan, tetapi minyak sayur yang diperoleh dari buah zaitun adalah salah satu hal paling berguna yang dapat kita temukan di dapur kita.
Jenis-jenis Coklat Dan Ciri-cirinya
Ada berbagai macam cokelat di pasaran, sangat berbeda dalam jenis, warna dan kualitas. Lagi pula, cokelat adalah salah satu produk paling populer di planet ini, dan penjualan produk cokelat di seluruh dunia mencapai lebih dari 100 miliar dolar.
Jenis-jenis Madu Dan Khasiatnya Yang Bermanfaat
Madu akasia - Kekayaan gula buah dan rendahnya kandungan serbuk sari menjadikan madu ini salah satu yang paling diinginkan di Bulgaria. Sangat cocok untuk penderita diabetes, masalah empedu, insomnia, masalah perut. Ini memiliki efek menenangkan pada sistem saraf.
Jenis-jenis Enzim Dan Di Mana Mendapatkannya
Enzim adalah zat-zat dalam tubuh kita yang membantu mempercepat jalannya sejumlah proses dan reaksi kimia. Mereka memainkan peran utama dalam pernapasan, pencernaan, fungsi otot dan banyak lagi. Enzim terdiri dari protein dan ditemukan di mana-mana di tubuh kita.
Krokot: Sangat Enak Dan Sangat Berguna
Krokot dianggap sebagai gulma, tetapi hanya sedikit orang yang tahu khasiatnya yang bermanfaat. Rasanya agak pahit, asam-asin. Ini digunakan untuk menyiapkan salad, salsa, semur, sandwich, pai, dan makanan lezat lainnya yang lezat. Bijinya bisa digiling dan digunakan untuk membuat pasta.
