2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Enzim adalah zat-zat dalam tubuh kita yang membantu mempercepat jalannya sejumlah proses dan reaksi kimia. Mereka memainkan peran utama dalam pernapasan, pencernaan, fungsi otot dan banyak lagi.
Enzim terdiri dari protein dan ditemukan di mana-mana di tubuh kita. Pekerjaan mereka sangat penting untuk metabolisme kita. Fungsi lainnya antara lain membangun otot, menghancurkan racun dan mengurai berbagai nutrisi yang masuk ke dalam tubuh kita.
Salah satu yang paling penting enzim bagi tubuh kita adalah mereka yang mendukung fungsi sistem pencernaan kita. Jumlah mereka masih bisa diperdebatkan, tetapi di bawah ini kita akan melihat 10 enzim esensial dan makanan yang bisa kita dapatkan dari mereka untuk membantu pencernaan kita.
Selulase
Ini adalah enzim pencernaan yang dibutuhkan tubuh kita ketika kita makan buah dan sayuran, serta berbagai biji-bijian. Karena ini adalah enzim yang tidak diproduksi oleh tubuh kita sendiri, kita perlu mendapatkannya dari luar. Hal ini dilakukan baik melalui suplemen makanan atau makanan yang kaya di dalamnya. Contohnya adalah alpukat dan kacang polong.
Lipase
Enzim ini bertanggung jawab untuk memecah lemak dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan pada orang yang memiliki masalah dengan lemak. Tumbuhan hijau kaya akan enzim ini, begitu juga dengan alpukat, beras, jagung dan lain-lain.
protease
Kekurangan enzim ini, yang bertanggung jawab untuk penyerapan protein, dapat menyebabkan sembelit, pembentukan asam dan gas. Jika Anda memiliki gejala-gejala ini, tubuh Anda mungkin kekurangan enzim spesifik ini. Selain di apotek, enzim tersebut dapat diperoleh dengan makanan tertentu seperti nanas, pepaya atau pankreas dari berbagai hewan.
Peptidase
Ini adalah spesies enzim protein, yang memecah protein dalam tubuh dan terutama gluten, yang membuat banyak orang alergi. Seperti enzim protease, ditemukan dalam nanas dan pepaya.
Alpha-galaktosidase / Melibiasis
Ia bekerja dengan baik dalam penyerapan karbohidrat dan mencegah pembentukan gas. Ini membantu menyerap makanan berserat dan paling umum dalam mentimun.
pektinase
Berfungsi untuk memecah pektin di dalam tubuh. Banyak buah-buahan, seperti apel, mengandung pektinase, tetapi Anda juga dapat menemukannya di berbagai sayuran dan jamur.
Amilase
Berkat amilase, karbohidrat seperti pati dipecah, serta berbagai polisakarida. Banyak tanaman kaya akan amilase, tetapi paling sering Anda dapat menemukannya di jagung, pisang, telur, madu, dan banyak lagi.
Glukoamilase
Berpartisipasi aktif dalam pemecahan karbohidrat tertentu menjadi glukosa.
terbalik
Lagi enzim, yang berkontribusi pada pemecahan karbohidrat tertentu, terutama yang terkait dengan gula atau yang disebut. sukrosa. Ini paling sering ditemukan pada tanaman hijau dan kentang.
Laktase
Seperti yang bisa Anda tebak dari namanya, enzim ini membantu memecah laktosa dalam tubuh kita. Ada banyak orang yang alergi atau intoleran laktosa, yang berarti enzim ini hilang dalam tubuh mereka. Kita bisa mendapatkannya dari berbagai buah-buahan seperti apel dan persik, serta dari tomat, almond dan susu.
Ini hanya sebagian kecil dari enzimyang membantu berfungsinya tubuh kita. Dalam kasus masalah dengan sistem pencernaan, penting untuk mencari tahu dari mana masalah itu berasal dan bereaksi tepat waktu dengan berkonsultasi dengan dokter.
Namun, jika kita tidak memiliki masalah, tidak ada yang menghalangi kita untuk memasukkan dalam makanan kita berbagai makanan yang memberi kita berbagai zat dan enzim.
Direkomendasikan:
Apa Itu Protein Nabati Dan Di Mana Mendapatkannya?
Protein sangat penting bagi tubuh manusia. Mereka terdiri dari partikel yang lebih kecil yang disebut asam amino. Ada sekitar 20 asam amino, delapan di antaranya dianggap esensial. Ini berarti bahwa mereka tidak dapat dikirim ke tubuh tanpa lemak dan produk susu.
Asam Lipoat - Aplikasi, Manfaat, Dan Di Mana Mendapatkannya
Asam lipoat merupakan senyawa organik yang berperan sebagai antioksidan kuat dalam tubuh manusia. Tubuh kita secara alami memproduksi asam lipoat, tetapi begitu juga terkandung dalam berbagai makanan dan suplemen nutrisi. Studi menunjukkan bahwa asam lipoat memainkan peran penting dalam proses penurunan berat badan, diabetes dan kondisi kesehatan lainnya.
Protein Umur Panjang Dan Dari Mana Makanan Mendapatkannya
Hari ini terbukti secara ilmiah bahwa sereal memiliki efek yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Salah satu makanan tersebut adalah soba, yang ternyata tidak hanya sangat lezat, tetapi juga makanan yang sangat bermanfaat. Kesimpulan ini dicapai oleh para ilmuwan dari Siberian Federal University (SFU).
Enzim Pencernaan - Bagaimana Cara Mendapatkannya?
Sistem pencernaan kita adalah salah satu yang paling penting dalam tubuh dan perawatan yang tepat dapat memastikan kesehatan dan umur panjang kita. Organ yang terlibat mengambil makanan dan cairan dan memecahnya menjadi protein, karbohidrat, lemak, dan vitamin.
Porsi Karbohidrat Yang Dapat Diterima Per Hari Dan Dari Mana Mendapatkannya?
Terlepas dari kenyataan bahwa diet bebas karbohidrat dan membatasi jumlah karbohidrat dalam makanan adalah salah satu cara paling efektif untuk menurunkan berat badan dengan cepat, rejimen seperti itu tidak dapat dianggap sebagai sesuatu yang dapat kita ikuti secara ketat untuk waktu yang lama.
