Apa Itu Tanin Dan Mengapa Mereka Berguna?

Video: Apa Itu Tanin Dan Mengapa Mereka Berguna?

Video: Apa Itu Tanin Dan Mengapa Mereka Berguna?
Video: Tanin 2024, November
Apa Itu Tanin Dan Mengapa Mereka Berguna?
Apa Itu Tanin Dan Mengapa Mereka Berguna?
Anonim

Tanin atau biasa disebut tanin memiliki sifat khusus untuk mengubah kulit hewan mentah menjadi meshi atau gyon (tanning).

Baru-baru ini, minat pada tanin telah tumbuh secara signifikan karena efek vitamin P. Zat yang berharga sangat berguna karena mereka meningkatkan stabilitas dinding kapiler dan mengurangi peningkatan permeabilitasnya. Selain itu, mereka meningkatkan penyerapan vitamin C, menurunkan kolesterol darah.

Karena aktivitas fisiologisnya, tanin semakin banyak digunakan sebagai agen kuratif dan profilaksis. Di banyak tanaman, tanin adalah bahan aktif utama.

Tanin ditemukan dalam anggur merah. Dengan konsumsi moderat, bahan ini membantu menjaga arteri tetap bersih, sehingga menghindari penyakit kardiovaskular.

Hal ini juga ditemukan dalam teh. Tanin yang terkandung dalam teh, ketika dipecah, membentuk tanin.

Barel Anggur
Barel Anggur

Tanin adalah zat alami dengan rasa astringen dan pahit, yang diperoleh dari maserasi kulit anggur dan dari pohon tempat anggur disimpan. Kehadiran mereka dirasakan oleh lidah dan gusi. Tanin buah yang berasal dari kulit anggur lebih sehat dan halus, sedangkan tanin kayu sedikit lebih agresif.

Pada spesies pohon, tanin terakumulasi dalam jumlah yang lebih besar di kulit batang. Berkat tanin di selaput lendir yang meradang pada mulut dan saluran pencernaan, pada kulit yang terluka - proses inflamasi mereda, rasa sakit berkurang dan pembuluh darah yang melebar menyempit, mukosa tidak membocorkan zat beracun. Ini juga memiliki efek menguntungkan pada diare.

Dosis tanin yang diambil secara oral harus moderat.

Direkomendasikan: