Cara Membuat Sushi Sendiri

Video: Cara Membuat Sushi Sendiri

Video: Cara Membuat Sushi Sendiri
Video: CARA MEMBUAT SUSHI SIMPEL , GAMPANG DAN MURAH 2024, November
Cara Membuat Sushi Sendiri
Cara Membuat Sushi Sendiri
Anonim

Anda dapat membuat sushi sendiri dan itu tidak akan berbeda dengan di restoran, jika Anda berusaha sedikit. Sebelum Anda mulai menyiapkan kelezatan ini, belilah tikar bambu khusus untuk menyiapkan roti gulung.

Untuk membuat gulungan kaviar, Anda membutuhkan tujuh puluh gram rumput laut nori, dua ratus lima puluh gram nasi putih, seratus lima puluh gram kaviar merah, satu sendok teh garam, empat sendok makan gula, air panas - dua sendok makan dan empat sendok makan nasi. cuka.

Cuci beras dengan baik, tiriskan dalam saringan dan biarkan selama satu jam. Campur produk saus - campur gula dan garam ke dalam air, tambahkan cuka. Campur semuanya.

Rebus nasi di bawah tutupnya dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Setelah dingin, bumbui dengan saus. Tuang saus dalam porsi kecil, terus-menerus mencicipi nasi.

Jika sudah mencapai rasa yang diinginkan, masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan handuk basah dan biarkan di kulkas. Setelah setengah jam, keluarkan nasi dan bagi menjadi empat bagian.

Letakkan selembar kertas transparan di atas tikar bambu, dan di atasnya - rumput laut nori dengan sisi kasar menghadap ke atas. Basahi tangan Anda dengan air dan sebarkan nasi dalam garis tebal yang rata.

Angkat tikar bambu untuk membuat gulungan nori dengan nasi. Biarkan nori selama sepuluh menit di tempat yang dingin, lalu lepaskan cling film dan potong menjadi lingkaran yang sama untuk mendapatkan gulungan. Gunakan pisau yang direndam dalam air. Taburkan kaviar merah pada setiap gulungan dan sajikan.

Sushi
Sushi

Anda juga dapat dengan mudah menyiapkan roti gulung dengan alpukat dan kaviar. Anda akan membutuhkan alpukat matang, secangkir teh nasi, lima lembar daun nori, seratus gram kaviar, garam secukupnya, acar jahe.

Cuci beras dengan baik dan rebus dengan tiga cangkir teh air asin. Rebus beras sampai airnya keluar. Dinginkan, sebarkan di atas nori, tanpa membungkusnya. Kupas alpukat, parut dan potong menjadi irisan setebal dua sentimeter.

Oleskan di atas nasi. Oleskan dengan kaviar. Basahi sedikit tepi nori dengan air, gulung dan biarkan selama satu setengah jam di lemari es. Potong-potong, diamkan sebentar di ruangan hangat dan sajikan dengan acar jahe dan wasabi.

Direkomendasikan: