2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Tortila adalah roti bundar dan tipis yang terbuat dari tepung jagung atau gandum, tetapi tanpa ragi. Hidangan ini sangat umum dalam masakan Meksiko - di Meksiko ini adalah salah satu hidangan nasional, serta di Portugal, Spanyol, AS, dan Kanada.
Anda ingin membuatnya berair tortila di rumah? Berikut adalah beberapa resep yang akan membantu Anda:
Resep tortilla klasik
Produk yang diperlukan untuk kulit kayu
400 gram tepung jagung, 2 sendok makan minyak, 1 sendok teh air, 1 sendok teh garam.
Untuk menyiapkan isian, Anda perlu:
200 gram daging panggang yang dicincang halus, 1 kepala bawang bombay yang dicincang halus dan digoreng, 200 gram kacang panjang yang sudah matang, 150 gram saus tomat, 100 gram keju, bumbu-bumbu secukupnya (biasanya digunakan lebih pedas).
Metode persiapan:
Mulailah menguleni adonan untuk kulitnya - tambahkan lemak, garam, dan air ke dalam tepung. Adonan harus lembut. Buat bola seukuran telur darinya. Sisihkan selama sekitar 15-20 menit, lalu gulung setiap bola.
Kerak tortilla harus setebal 10-15 cm, panaskan kompor dan panggang di teflon. Balikkan kerak saat gelembung mulai terbentuk. Saatnya mengisi - campur kacang, saus tomat, daging cincang halus, bawang, dan bumbu pedas. Masukkan banyak isian ke dalam setiap tortilla dan sajikan.
Tortilla Spanyol
Produk yang diperlukan:
4 kentang ukuran sedang, 4-5 butir telur, 1 bawang bombay ukuran sedang, 2-3 sendok makan minyak zaitun dan garam.
Metode persiapan:
Pertama, Anda perlu mengupas kentang dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Dalam wajan yang sudah dipanaskan, tempatkan kentang bersama dengan minyak zaitun. Tetap nyalakan kompor pada suhu sedang, ini akan memungkinkan kentang menyerap lemak. Jika Anda suka bawang, potong kecil-kecil dan tambahkan ke kentang. Penggorengan terus dilakukan hingga bawang bombay berwarna agak kecoklatan. Setelah sekitar 10 menit, tiriskan minyak.
Kocok telur dalam mangkuk terpisah dan tambahkan sedikit garam. Kemudian tambahkan kentang (dan bawang) ke dalam telur. Letakkan wajan kembali di atas kompor (pada suhu rata-rata yang sama) dengan sedikit minyak zaitun dan tambahkan isi mangkuk - telur, kentang, dan bawang. Tutup panci dengan penutup dan biarkan di atas api selama sekitar 5-10 menit. Dengan menggunakan tutupnya, balikkan omelet dan letakkan kembali di wajan di sisi yang lain.
Tortilla sudah siap saat kedua sisinya agak kecoklatan. Angkat dari kompor, taruh di piring, tunggu dingin dan makan dengan senang hati!
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Membuat Sendiri Laba-laba Cina Yang Terkenal?
Baozi, lebih dikenal di Bulgaria sebagai Pauchi, adalah spesialisasi adonan Asia yang sangat umum di Cina. Itu dibuat dari adonan rebus dan isian, yang terdiri dari daging (daging sapi, ayam) dan sayuran (daun bawang, bawang). Laba-laba sangat mengingatkan pada pangsit, populer di Rusia, Ukraina, Polandia, tetapi sedikit lebih besar.
Bagaimana Cara Membuat Kecambah Sendiri Dari Kacang-kacangan?
Tauge adalah tambahan yang sangat menggugah selera dan bergizi untuk berbagai salad dan hidangan gorengan. Konsumsi secara teratur memberi tubuh vitamin C dan vitamin B dalam jumlah yang signifikan / terutama asam folat / Yang paling luas dalam jaringan komersial adalah kecambah kedelai.
Bagaimana Cara Memasak Bakso Yang Berair?
Terkadang kita hanya ingin untuk menyiapkan bakso tua yang enak dengan kentang tumbuk, karena jantung membutuhkan makanan buatan sendiri yang hangat, yang dikaitkan dengan masa kanak-kanak dan kenyamanan. Makanya kita perlu mengeluarkan daging cincang dari freezer di pagi hari, agar kita bisa membahagiakan keluarga dengan porsi makan malam.
Cara Membuat Bakso Berair - Panduan Untuk Pemula
Apakah kamu suka daging? Tahukah Anda bahwa bakso adalah hidangan populer yang dikenal di seluruh dunia? Kata bakso, yang masih kita gunakan sampai sekarang, berasal dari kata Persia kūfta dan berarti menggiling. Bakso juga merupakan bagian dari masakan Turki, Yunani, Prancis, Jerman, dan Italia.
Cara Membuat Kue Berair - Panduan Untuk Pemula
Kue itu membangkitkan asosiasi untuk hari Minggu yang dipenuhi aroma vanila dan kopi yang dibawa dari dapur. Dengan waktu luang yang menyenangkan di antara kerabat dan teman untuk sepotong kue dan kopi aromatik. Ini adalah salah satu kue yang paling populer dan populer.
