Cara Menghilangkan Rasa Panas

Cara Menghilangkan Rasa Panas
Cara Menghilangkan Rasa Panas
Anonim

Pedas adalah favorit banyak orang, tetapi terkadang pecinta hidangan pedas bahkan yang paling bersemangat pun tidak tahan dengan sensasi terbakar di mulutnya.

Senyawa yang membuat cabai menjadi pedas disebut capsaicin. Ini larut dalam lemak. Anda tidak dapat menetralkan aksinya dengan bantuan air, jadi mencoba memadamkan api di mulut Anda dengan segelas air tidak akan menghasilkan apa-apa.

Mengurangi konsentrasi capsaicin dalam rongga mulut dapat dicapai dengan emulsi lemak atau lemak. Produk susu berlemak sangat cocok untuk tujuan ini.

Krim, yogurt tinggi lemak, kefir - ini adalah penolong yang ideal dalam memerangi rasa panas. Saat makan pedas, minum setengah gelas kefir dan api di mulut Anda akan padam.

Pedas yang berlebihan menyebabkan sensasi tidak enak di mulut, mengeluarkan air mata dan terkadang bahkan bisa menyebabkan kesulitan bernafas. Namun, orang suka pedas, terutama karena sangat baik untuk kesehatan. Anda hanya perlu tahu cara mengatasi rasa pedas yang berlebihan di mulut Anda.

Makan cabai pedas
Makan cabai pedas

Terkadang tidak hanya mulut tetapi juga tangan yang menderita cabai merah. Kulit tangan dan mulut sangat berbeda dan rasa terbakar dihilangkan dengan cara yang berbeda.

Saat memotong cabai, jangan menyentuh kulit wajah Anda, apalagi area sekitar mata Anda. Jika Anda telah menyentuh paprika, pastikan untuk mencuci tangan dengan sabun, karena Anda dapat melupakannya dan mencapai mata Anda.

Susu dingin juga membantu melawan rasa terbakar di mulut setelah makan pedas. Jangan minum susu hangat, susu dingin memiliki efek yang lebih baik terhadap panas.

Pembakaran bisa sangat berkurang jika Anda makan sepotong mentimun atau roti yang diolesi madu. Jika cabai merah atau cabai pedas mengenai kulit tangan Anda, gosok daerah yang terkena dengan garam.

Tambahkan sedikit air ke garam untuk melumasi kulit dengan baik. Kemudian cuci garam dengan susu segar dan kemudian dengan sabun dan air. Jika itu tidak membantu, olesi kulit dengan brendi atau minuman keras lainnya.

Garam membersihkan kulit dari capsaicin, dan susu, sabun, dan alkohol melarutkan partikel yang tersisa. Es juga akan membantu, begitu juga dengan irisan mentimun.

Direkomendasikan: