2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Kadang-kadang terjadi bahwa seseorang melebih-lebihkan bumbu, bahkan ketika menyiapkan hidangan yang telah dia buat puluhan kali. Sangat tidak menyenangkan jika Anda menambahkan terlalu banyak cabai merah ke dalam hidangan.
Jika Anda menemukan bahwa Anda telah overdosis dengan cabai merah dalam makanan yang hampir siap, Anda dapat memperbaiki kesalahan Anda dengan menambahkan sedikit bahan lain ke dalam piring.
Dengan meningkatkan volume produk lain, Anda akan dapat menetralkan beberapa kepedasan hidangan yang berlebihan. Menambahkan sedikit air mendidih juga dapat memperbaiki situasi dengan makanan yang terlalu pedas. Tapi ini hanya bisa terjadi saat hidangan sedang disiapkan.
Setelah Anda menyiapkan hidangan dan baru kemudian menambahkan terlalu banyak bumbu panas, Anda tidak dapat lagi menambahkan produk atau air mendidih, karena bahannya akan pecah-pecah. Maka satu-satunya keselamatan adalah mengubah hidangan menjadi pure, tetapi jika itu sayuran, atau tambahkan banyak kentang rebus di dalamnya.
Makanan pedas terkadang tidak hanya menyebabkan rasa terbakar di mulut, tetapi bahkan membuat seseorang berkeringat dan menangis.
Jika hanya kemudian Anda menemukan bahwa Anda telah memasukkan terlalu banyak cabai atau cabai ke dalam piring, Anda dapat memperbaiki situasi dengan sedikit yogurt.
Ia mampu melunakkan efek terbakar. Anda juga bisa mengurangi kepedasan hidangan jika Anda menaburkannya dengan keju kuning parut, karena tidak semua hidangan bisa dipadukan dengan yogurt.
Anda juga dapat menyajikan ayran kepada tamu Anda jika ternyata Anda telah overdosis pada bumbu pedas. Ini akan mengurangi sensasi panas yang tidak menyenangkan.
Roti dan nasi menyerap zat capsaicin panas dengan metode karbon aktif. Cara lain untuk mengatasi situasi ini adalah dengan menambahkan saus tomat ke piring atau menyajikannya dengan salad tomat, karena asam di dalamnya menetralkan aksi capsaicin - zat yang bertanggung jawab atas rasa pedas.
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Memperbaiki Mayones Cincang?
Untuk persiapan mayones Anda membutuhkan telur segar dan minyak berkualitas baik tanpa lumpur dengan bau yang menyenangkan. Kuning telur harus dipisahkan dengan sangat hati-hati. Kocok mereka dengan minyak dan sedikit garam dalam wadah yang sesuai - porselen atau baja tahan karat (lebih disukai alas bundar), menggunakan sendok kayu atau sapu kecil.
Cara Memperbaiki Panci Asin
Jika sup atau panci terlalu asin, Anda dapat dengan mudah memperbaiki kesalahan kuliner ini. Saat sup terlalu asin, tambahkan beberapa mie atau sayuran, dan mereka akan menyerap kelebihan garam. Secara alami, sup harus mendidih dan biarkan mendidih selama sepuluh menit.
Cara Memperbaiki Acar Asin
Dengan awal bulan dingin, kebanyakan orang membuat makanan musim dingin. Dari kolak hingga acar dan kaleng asinan kubis - musim dingin tidak akan berlalu tanpa setidaknya satu dari tiga yang tercantum di meja kami. Persiapan semuanya membutuhkan keterampilan - acar tidak terkecuali.
Cara Memperbaiki Kekurangan Pot
Jika panci terlalu banyak garam atau sesuatu yang terbakar saat memasak, itu tidak fatal dan semuanya bisa diperbaiki. Jika Anda mengasinkan salad kubis, cuci saja di saringan dengan air dingin. Cuci lobak asin parut dengan cara yang sama.
Bagaimana Cara Memperbaiki Piring Dan Mencegah Kesalahan Memasak?
Bahkan koki berpengalaman dapat mengacaukan persiapan hidangan. Bagaimana kita bisa memperbaiki piring? Hidangannya terlalu asin Ketika kita belum mencoba hidangan tersebut selama memasak dan ketika kita membumbuinya "dengan mata"
