2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Dengan awal bulan dingin, kebanyakan orang membuat makanan musim dingin. Dari kolak hingga acar dan kaleng asinan kubis - musim dingin tidak akan berlalu tanpa setidaknya satu dari tiga yang tercantum di meja kami.
Persiapan semuanya membutuhkan keterampilan - acar tidak terkecuali. Terkadang yang terjadi dalam upaya kita melakukan yang terbaik justru berlebihan dan yang terbaik tidak layak untuk dikonsumsi. Makanan asin hampir selalu baik-baik saja, dan lebih dari diinginkan untuk tidak memakannya asin. Kita telah mendengar betapa berbahayanya garam dan seberapa sedikit garam yang boleh kita konsumsi agar sehat.
Namun, acar menunjukkan rasa yang lebih asin dari biasanya. Namun, jika Anda benar-benar membuatnya terlalu asin, ada beberapa cara untuk "menghilangkan" garam dan terus makan acar renyah sepanjang musim dingin.
Salah satu cara untuk mengatasi masalah kuliner adalah dengan menuangkan rendaman dan menambahkan air. Sangat relatif berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk dapat dimakan - tunggu beberapa hari dan cobalah.
Cara lain yang akan berhasil "menghilangkan" kelebihan garam adalah dengan menambahkan lebih banyak sayuran - yang terbaik adalah tomat hijau dan wortel. Mereka akan menyerap garam ekstra dan acar akan kembali normal. Adalah baik untuk meletakkan tomat, jika tidak dipotong, maka setidaknya ditusuk dengan garpu.
Pilihan lain adalah dengan mengeluarkan acar sesaat sebelum waktunya duduk di meja dan mengisinya dengan air hangat, Anda bisa merendamnya sebentar, lalu tiriskan dan taruh di atas meja. Kedengarannya sangat tidak menyenangkan, terutama jika Anda harus mengulangi latihan setiap malam atau di malam hari, tetapi setelah beberapa saat Anda tidak akan lagi terkesan.
Anda juga bisa menambahkan kentang - dikupas dan dilubangi untuk mengekstrak sebagian garam.
Direkomendasikan:
Cara Memperbaiki Makanan Pedas Spicy
Kadang-kadang terjadi bahwa seseorang melebih-lebihkan bumbu, bahkan ketika menyiapkan hidangan yang telah dia buat puluhan kali. Sangat tidak menyenangkan jika Anda menambahkan terlalu banyak cabai merah ke dalam hidangan. Jika Anda menemukan bahwa Anda telah overdosis dengan cabai merah dalam makanan yang hampir siap, Anda dapat memperbaiki kesalahan Anda dengan menambahkan sedikit bahan lain ke dalam piring.
Bagaimana Cara Memperbaiki Mayones Cincang?
Untuk persiapan mayones Anda membutuhkan telur segar dan minyak berkualitas baik tanpa lumpur dengan bau yang menyenangkan. Kuning telur harus dipisahkan dengan sangat hati-hati. Kocok mereka dengan minyak dan sedikit garam dalam wadah yang sesuai - porselen atau baja tahan karat (lebih disukai alas bundar), menggunakan sendok kayu atau sapu kecil.
Cara Memperbaiki Panci Asin
Jika sup atau panci terlalu asin, Anda dapat dengan mudah memperbaiki kesalahan kuliner ini. Saat sup terlalu asin, tambahkan beberapa mie atau sayuran, dan mereka akan menyerap kelebihan garam. Secara alami, sup harus mendidih dan biarkan mendidih selama sepuluh menit.
Trik Untuk Memperbaiki Makanan Asin
Ini adalah fakta yang diketahui bahwa lebih baik hidangan tidak asin daripada terlalu asin. Jumlah garam yang tepat meningkatkan rasa setiap hidangan, tetapi kelebihan garam hanya merusaknya. Namun, dengan beberapa trik, makanan asin bisa diperbaiki.
Cara Memperbaiki Kekurangan Pot
Jika panci terlalu banyak garam atau sesuatu yang terbakar saat memasak, itu tidak fatal dan semuanya bisa diperbaiki. Jika Anda mengasinkan salad kubis, cuci saja di saringan dengan air dingin. Cuci lobak asin parut dengan cara yang sama.
