2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Bangsa Jerman membanggakan rasa asli alkohol. Namun, yang tidak begitu terkenal adalah fakta bahwa di Jerman beberapa varietas anggur putih ditanam, dari mana anggur emas dibuat dengan aroma buah yang kuat, persik, dan rasa apel emas.
Pada awal abad ketiga belas, para biarawan yang membuat anggur memperhatikan ketahanan dingin yang luar biasa dari beberapa varietas anggur putih, terutama pada hari-hari cerah. Itulah mengapa hari ini kami akan memperkenalkan Anda kepada tiga yang terkenal di dunia anggur Jerman, yang diabaikan secara tidak adil karena saudara-saudara mereka yang lebih terkenal dari Prancis dan Italia.
1. Riesling
Rahasia Riesling yang dibuat dengan sempurna adalah dalam harmoni yang unik antara gula dan asam, dikombinasikan - tergantung pada asalnya - dengan struktur kerawang halus atau aroma yang kuat. Bahkan Riesling yang paling manis pun memiliki struktur asam yang stabil yang memberi mereka potensi penuaan yang luar biasa.
Anggur Riesling yang baik tidak pernah terlalu beralkohol atau berat, sebaliknya - mereka menonjol dengan kesegaran yang luar biasa. Riesling yang khas memiliki warna kuning pucat, terkadang hijau, dalam beberapa tahun pertama kehidupan. Seiring bertambahnya usia, warna menjadi lebih intens dan Riesling dewasa disajikan dalam warna emas yang kaya dan subur.
2. Müller-Thurgau
Itu diperkenalkan pada tahun 1882 oleh peternak Swedia Hermann Müller, yang tinggal di kota Thurgau. Varietas ini dikenal bahkan lebih tahan terhadap perubahan iklim daripada Riesling. Itu matang kemudian, pada akhir September.
Anggur Mueller-Thurgau dapat digunakan untuk membuat anggur berkualitas tinggi yang luar biasa, tetapi sayangnya varietas tersebut tumbuh paling baik di tanah yang sekarang hanya diperuntukkan bagi Riesling. Ada sangat sedikit pembuat anggur yang akan menggantikan varietas Jerman yang terkenal dengan Müller-Thurgau, yang membuat anggur semakin tidak umum saat ini.
3. Silvaner
Ini adalah varietas anggur putih dan sesuai dengan sekitar 8% dari produksi negara. Varietas ini diyakini telah dibawa ke negara itu dari Transylvania pada abad ke-19 dan sangat populer pada saat itu, meskipun menurun seiring waktu.
Itu bersahaja dengan kondisi dan matang lebih awal. Anggur yang dibuat darinya memiliki rasa yang cerah dan mudah diingat, dengan aroma bunga dan buah. Karena termasuk dalam kategori anggur yang lebih berat, Silvaner sangat cocok dipadukan dengan hidangan tradisional Jerman.
Direkomendasikan:
Perjalanan Natal Ke Dunia Permen Paling Terkenal
apa yang hari Natal tanpa kue Natal! Anda mungkin akan setuju bahwa mempersiapkannya sama pentingnya dengan membungkus hadiah. Karena godaan manis bukan hanya bagian dari liburan, tetapi juga persiapan untuk itu. Saat seisi rumah tercium campuran lezat dari adonan panggang, mentega bakar dan kayu manis jauh sebelum tercium seperti kalkun panggang.
Masakan Jerman Yang Terkenal Di Dunia
Masakan Jerman sama sekali bukan makanan. Hidangan utama umumnya berat berkat penggunaan daging babi dan bacon yang meluas. Berkalori tinggi dan bervariasi, masakan Jerman mampu menggoda bahkan para abstain yang paling ketat sekalipun. Tentu saja, masakan Jerman bukan hanya daging babi, kentang, dan bir, ia memiliki banyak hal.
Varietas Anggur Putih Yang Paling Terkenal
Salah satu tanaman pertama yang manusia mulai tumbuh di zaman kuno adalah anggur. Ini adalah bagaimana dua jenis utama anggur muncul - putih dan merah, dan varietas anggur putih dan merah yang berbeda dibudidayakan. Ada puluhan hari ini varietas anggur dengan kualitas rasa yang berbeda, dari mana berbagai merek anggur putih dan merah dibuat.
Sandwich Paling Terkenal Di Dunia
Seperti yang kita ketahui bersama, keterampilan memasak dan kuliner pasti membutuhkan bakat, keinginan dan penguasaan yang besar. Setiap negara memiliki tradisi kulinernya sendiri dan berkat fakta ini memasak bisa menjadi seni, yang, bagaimanapun, hanya sedikit yang tahu bagaimana melakukannya dengan sempurna.
Kue Paling Terkenal Di Dunia
Di antara kue-kue terkenal, kue Sacher menonjol, yang dibuat oleh koki Austria Franz Sacher. Resep klasiknya menggabungkan marshmallow cokelat yang diolesi selai jeruk keprok dan dilapisi glasir cokelat. Salah satu kue yang paling terkenal di dunia adalah kue Napoleon.
