2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sisilia adalah pulau paling selatan Italia, serta pulau terbesar di Mediterania. Pergi ke sana untuk liburan tidak hanya bernilai untuk menikmati pantai yang menyenangkan, mengunjungi Gunung Etna, untuk mengetahui di mana mafia benar-benar dimulai atau untuk melihat kota-kota seperti Palermo, Catania, Syracuse, dan banyak lainnya. Tempat ini juga patut dikunjungi karena masakan Sisilia, yang sangat berbeda dari masakan Italia daratan.
Masakan Sisilia adalah campuran besar orang Arab, Berber, Fenisia, Yunani, Viking dan banyak orang lain yang mengunjungi dan membawa serta berbagai produk makanan. Tanah itu ternyata sangat subur dan dengan beberapa pengecualian seperti buah pir dan apel, yang tidak tumbuh dengan baik di sini, segala sesuatu yang lain ditanam dan digunakan dengan terampil. dapur orang Sisilia hari ini.
Zaitun, lemon, caper, melon dan semangka, aprikot, buah ara, terong, serta semua jenis kacang-kacangan seperti kacang mete, pistachio, kenari dan almond, yang diwariskan oleh orang Arab, sangat dihormati.
Apa yang mungkin paling dikenalnya? Masakan Sisilia, adalah kelimpahan ikan dan makanan laut, yang ditambahkan ke semua jenis salad Italia, serta pasta, antipasta, pizza, dan sandwich. Diyakini bahwa kecintaan pada makanan laut ini diperoleh oleh orang Yunani, tetapi karena memang banyak orang yang mendiami Sisilia saat ini, masalah ini dapat diperdebatkan.
Foto: Ivi Vacca
Namun yang pasti, orang-orang Arab masih memiliki gairah untuk couscous, yang banyak disiapkan di ibukota Sisilia, Palermo, serta di sekitarnya.
Belum lagi dirinya sendiri cara orang Sisilia makan. Mereka tidak memiliki urutan khusus dalam menyajikan hidangan, karena dalam praktiknya tidak selalu ada hidangan utama. Segala sesuatu yang disajikan di atas meja dimakan, dan seringkali pizza bisa menjadi semacam makanan pembuka dan bukan yang utama, seperti yang kita terima.
Terutama berlimpah adalah meja yang disiapkan selama liburan besar atau perayaan keluarga. Kemudian, selain anggur merah, yang juga dikenal sebagai Sisilia, ditawarkan digestif (alkohol sekitar atau lebih dari 70%), yang berperan membantu makanan mengendap lebih cepat. Mungkin yang paling populer adalah yang disebut. Api Gunung Etnayang secara harfiah akan "memukul Anda di tumit".
Nyata Spesialisasi Sisilia bakso nasi dengan isian Arancini, salad panas Caponata, dan pizza Sfinchone dipertimbangkan. Karena kami sering suka "Bulgarianisasi" kata-katanya, kami akan menyebutkan bahwa pizza Sfinchone tidak dibuat dengan daging babi, tetapi dengan ikan teri dan produk musiman lainnya. Cobalah, itu sepadan!
Direkomendasikan:
Resep Masakan Ayam Panggang Dari Masakan Luar Negeri Yang Menggugah Selera
Memasak ayam bakar dengan tambahan bumbu yang tidak khas di dapur rumah bisa menjadikannya pengalaman kuliner yang menggugah selera. Lihat cara menyiapkan lima resep unik dan mudah dari masakan luar negeri untuk ayam yang enak dan menggugah selera.
Masakan Dunia: Masakan Kuba
Masakan Kuba biasanya diekspresikan dengan hidangan yang sangat sederhana yang mengandung bahan-bahan khas Karibia dan didasarkan pada tradisi kuliner banyak orang. Masakan Kuba dipengaruhi oleh budaya Spanyol, Prancis, Afrika, Arab, Cina, dan Portugis.
Cannoli - Godaan Manis Sisilia
Italia terkenal dengan godaan manisnya. Beberapa dari mereka tidak diragukan lagi berasal dari Sisilia. Siapa yang belum pernah mendengar yang terkenal? Kanola Sisilia . Selama berabad-abad, Sisilia telah mengumpulkan berbagai tradisi kuliner di dalamnya.
Masakan Sisilia Yang Menakjubkan: Hidangan Dan Resep Favorit Favorite
Masakan Sisilia adalah salah satu yang utama yang membangun tradisi kuliner Italia. Dari sinilah, karena pengaruh Arab, bahan-bahan seperti kayu manis, kunyit, jeruk, dan gula masuk ke dalamnya. Hidangan utamanya adalah bola nasi yang diisi dengan ragout daging dan kacang polong atau prosciutto dan berbagai keju - lambang masakan Sisilia, diadopsi di seluruh Italia selatan.
Arancini - Makanan Jalanan Sisilia
Makanan jalanan di Sisilia merupakan bagian integral dari budaya pulau panas ini, yang memiliki tempat khusus dalam kehidupan orang Sisilia dan menarik minat wisatawan. Jika Anda cukup beruntung untuk berjalan-jalan di Palermo atau Catania, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba arancini bola nasi, makanan jalanan paling populer di Sisilia.
