2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Sereal, kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran mengandung serat makanan yang sangat penting. Beras, roti, tepung putih, selulosa yang dimurnikan secara kimiawi, yang terkandung dalam berbagai jenis gula, adalah makanan "mati" dari sudut pandang nutrisi, karena mereka telah kehilangan banyak nutrisi yang terkandung dalam biji-bijian.
Apa saja manfaatnya?
Adalah baik untuk makan makanan berserat karena mengandung seluruh warisan nutrisi dari biji-bijian, yang berarti bahwa ada lapisan dedak dan kecambah, sumber yang kaya serat, vitamin dan mineral dan endosperma, sumber pati dan protein. Ahli gizi merekomendasikan bahwa menu kami mencakup 50% biji-bijian.
Serat dalam sereal (lebih banyak dari pada buah dan sayuran), membantu mencegah penambahan berat badan dan mengurangi lingkar pinggang, menurunkan gula darah. Mereka semua adalah sekutu kuat kesehatan kita.
Manfaat makanan berserat:
- kaya akan mineral, vitamin dan fitokimia, jauh lebih banyak daripada makanan olahan;
- meningkatkan rasa kenyang dan memperlancar saluran usus;
- mengurangi penyerapan lemak dan kolesterol;
- kandungan vitamin E dan beberapa vitamin B yang tinggi;
- baik untuk jantung, makanan berserat tinggi dapat menurunkan tekanan darah.
Biji-bijian utuh adalah salah satu makanan yang tidak boleh diabaikan dalam diet. Dengan mengkonsumsinya, penyakit kronis dapat dicegah. Mereka direkomendasikan sebagai makanan lengkap untuk pencegahan tumor. Biji-bijian utuh mengurangi penyerapan karsinogen dan risiko mengembangkan beberapa jenis kanker.
Apa saja makanan yang kaya serat?
Jika Anda juga menginginkan saran tentang makanan yang mengandung lebih banyak serat, lihat daftar yang diberikan oleh ahli gizi:
- buncis, buncis, kacang polong, lentil, buncis;
- biji-bijian dan turunannya;
- artichoke, kol, sawi putih, wortel, terong;
- pir, apel, buah ara, pisang, buah-buahan kering.
Pengenalan biji-bijian dalam menu sebaiknya dilakukan secara bertahap agar tubuh dapat beradaptasi dengan kandungan serat yang lebih tinggi. Faktanya, itu membutuhkan pengunyahan yang lambat dan pencernaan yang berkepanjangan.
Makanan berserat harus dihindari
- orang dengan penyakit radang usus selama eksaserbasi tidak boleh makan makanan berserat;
- menderita divertikulosis (untuk memasukkan serat dalam situasi normal, tetapi untuk menguranginya pada fase akut);
- mereka yang menderita kembung (lebih baik memilih buah-buahan, gandum, ubi jalar, sebagai sumber serat);
- orang dengan gangguan pencernaan: dalam kasus dispepsia, refluks gastroesofagus atau gastritis.
Direkomendasikan:
Makanan Kaya Serat
Anda ingin menambahkan lebih banyak sedikit serat untuk diet Apakah kamu Serat, bersama dengan asupan cairan yang cukup, bergerak dengan cepat dan relatif mudah di saluran pencernaan Anda dan membantunya berfungsi dengan baik. Diet tinggi serat juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes.
Sayuran Kaya Serat
Serat , disebut juga serat atau fiber, adalah karbohidrat kompleks yang tidak diserap oleh tubuh. Selulosa, pektin, zat lendir, gelatin dan lain-lain dapat didefinisikan seperti itu. Mereka dapat ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan biji-bijian dan kacang-kacangan.
Perhatian! Makanan Favorit Kita Berbicara Untuk Kesehatan Kita
Kita semua memiliki makanan favorit dan kebiasaan rasa. Berikut ini beberapa makanan yang konsumsinya berlebihan bisa berdampak pada kesehatan kita: 1. Cokelat - menurut penelitian para psikolog, pada tingkat bawah sadar kita menggunakan cokelat sebagai semacam bantuan.
Tujuh Produk Yang Kaya Serat
Serat menurunkan kadar glukosa, melindungi terhadap diabetes dan penyakit kardiovaskular, membantu menurunkan kolesterol. Berikut beberapa produk yang mengandung serat tinggi: Alpukat Ditaburi sedikit garam laut atau guacamole, alpukat kaya akan potasium, vitamin K, vitamin E, magnesium.
10 Makanan Kaya Kalsium Yang Akan Meningkatkan Kesehatan Anda
Kita semua telah melihat cukup banyak iklan susu yang ingin kita memahami bahwa kalsium adalah kunci untuk tulang yang kuat dan pencegahan osteoporosis. Hal ini juga diperlukan untuk kontraksi otot, pembekuan darah dan menjaga irama jantung yang tepat.
