Makanan Kaya Serat

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32

Anda ingin menambahkan lebih banyak sedikit serat untuk diet Apakah kamu Serat, bersama dengan asupan cairan yang cukup, bergerak dengan cepat dan relatif mudah di saluran pencernaan Anda dan membantunya berfungsi dengan baik. Diet tinggi serat juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes.

Mari kita lihat kandungan serat dalam beberapa makanan biasa. Wanita harus mencoba makan setidaknya 21 hingga 25 gram serat sehari, sedangkan pria harus berusaha mengonsumsi 30 hingga 38 gram sehari.

Banyak bidang nutrisi yang cenderung kontroversial, tetapi serat makanan biasanya bukan salah satunya. Bukti ilmiah menghubungkan asupan serat dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk mengobati dan mencegah sembelit, wasir, divertikulosis, menurunkan kadar kolesterol darah, mencegah beberapa bentuk kanker, dan meningkatkan rasa kenyang untuk membantu mengontrol berat badan..

Kebanyakan biji-bijian kaya serat. Dedak gandum dengan kandungan serat larut yang tinggiyang telah terbukti membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Gandum, jagung, dan dedak padi kaya akan serat tidak larut, yang membantu mencegah sembelit. Karena itu, jangan menghilangkan dedak gandum, tetapi gunakan setiap hari dalam sarapan yang lezat dan diet. Anda juga bisa menambahkannya ke muesli bar, oatmeal, dan sup buah. Pilihannya benar-benar tak terhitung.

Kacang benar-benar hal yang ajaib. Dia adalah salah satu yang paling alami sumber serat yang kaya, serta protein, lisin, vitamin dan mineral dari kerajaan tumbuhan. Tidak heran ada begitu banyak diet kacang. Oleh karena itu, kami menyarankan Anda untuk menyiapkan sup kacang, kacang panggang atau sup kacang. Dan paprika isi dengan kacang adalah masakan klasik Bulgaria. Jika Anda tidak tertarik dengan hidangan rumit seperti itu, cobalah salad kacang yang mudah.

Buah beri menjadi sorotan karena kekuatan antioksidannya, tetapi jangan lupakan bonus serat mereka. Karena buahnya dikemas dengan biji kecil, kandungan seratnya biasanya lebih tinggi daripada banyak buah lainnya. Orang dapat menikmati buah sepanjang tahun, terutama di musim panas, tetapi itu tidak menghentikan kami untuk memakannya dalam keadaan beku, kalengan, atau dikeringkan selama musim lainnya. Gunakan mereka dalam salad buah, krim buah atau untuk hiasan pancake favorit Anda.

Kacang polong, dari kacang hijau segar hingga kacang polong kering adalah alami penuh serat. Faktanya, ahli teknologi makanan telah mempelajari kacang polong sebagai fungsional nutrisi penuh serat. Jika Anda memiliki kacang polong, Anda dapat dengan mudah menyiapkan sup kacang polong, kacang polong tanpa lemak, ayam dengan kacang polong atau babi dengan kacang polong.

Sayuran berdaun hijau sangat kaya akan beta karoten, vitamin dan mineral, tetapi mereka kandungan serat untuk tidak diremehkan. Ada lebih dari 1000 spesies tanaman, daun yang dapat dimakan dan dengan banyak atribut nutrisi serupa dari sebagian besar buah dan sayuran, termasuk serat tinggi. Buat keripik kale, selada dengan bayam atau sup hijau.

Kacang-kacangan dan biji-bijian dapat memberi kita dosis serat yang mengejutkan. Seratus gram kacang-kacangan dan biji-bijian dapat memberi kita satu asupan serat yang kaya cukup untuk dosis harian yang direkomendasikan, bersama dengan bonus lemak sehat, protein dan fitokimia. Ini termasuk kenari, almond, kacang Brazil, kacang mete, kacang tanah, bunga matahari dan biji wijen. Gunakan kacang untuk membuat susu kacang buatan sendiri, roti kacang atau permen mentah.

Dan yang terakhir buah-buahan dan sayur-sayuran. mereka ada banyak alami penuh seratserta vitamin dan mineral penting lainnya. Mungkin dokter Anda benar ketika menyarankan Anda untuk makan satu apel sehari, tetapi Anda bisa menambahkan pir, jeruk, pisang, persik, dan buah ara ke dalamnya.

Dengan begitu banyak pilihan buah, Anda mungkin bertanya-tanya apa yang harus dimasukkan terlebih dahulu. Kami akan merekomendasikan Anda untuk membuat smoothie buah, pancake buah Amerika, puding chia, makanan penutup quinoa. Berikan sedikit imajinasi untuk melayani mereka dengan cara yang efektif.

Sumber serat yang memuaskan adalah alpukat. Buah favorit di Internet mungkin dikenal terutama karena kandungan lemaknya yang sehat (dan tampilannya yang menakjubkan pada roti panggang), tetapi juga merupakan sumber serat yang baik. Dengan alpukat, Anda dapat menyiapkan guacamole yang lezat, krim cokelat vegan, camilan alpukat.

Yang lain sama baiknya sumber seratnya adalah beras merah. Secangkir beras merah memiliki 3 gram serat, jadi simpan sekantong makanan ini di lemari Anda setiap saat. Ini akan memberi Anda akses mudah ke hidangan berserat tinggi. Dan masakan dengan nasi merah banyak dan bervariasi. Cobalah sup dengan nasi merah, nasi merah di oven. Anda bahkan bisa membuat bakso dari beras merah.

Biji rami dikenal sebagai makanan diet dan sehat. Giling biji rami dan tambahkan ke kue kering seperti muffin sehat dan panekuk diet. Hanya satu sendok makan biji rami akan membantu Anda sediakan 3 gram serat. Mereka juga merupakan sumber lemak sehat. Jika Anda ingin menggunakan biji rami, Anda dapat menambahkannya ke makanan ringan untuk menurunkan berat badan, oatmeal, roti biji rami.

Apakah Anda menyukai okra, tidak tahan atau tidak yakin apa yang harus dimasak dengan okra, satu hal yang perlu Anda ketahui. Yang ini sayuran tinggi serat. Setengah cangkir mengandung sekitar 2 gram serat. Tidak yakin bagaimana cara memasak okra? Cobalah rebusan okra, okra panggang, okra dengan sayuran.

Sangat terkenal karena komposisi vitamin C-nya yang kaya, jeruk mungkin tidak mendapatkan apa yang pantas mereka dapatkan karena seratnya yang sangat sehat. Sebuah jeruk berukuran sedang memiliki 4 gram serat.

Ada alasan mengapa plum populer sebagai salah satu makanan yang efektif melawan sembelit.

Selain gula dalam buah-buahan kering dengan efek pencahar ada juga banyak serat. Plum tidak hanya bermanfaat, tetapi juga sarapan yang sangat lezat, jadi jangan menunggu lebih lama lagi, cobalah! Anda juga bisa membuat kue dengan plum, pure buah, muesli, krim buah, atau makanan penutup buah mentah.

Kelezatan lain di daftar makanan berserat tinggi kami adalah kembang kol. Bagus hanya dipanggang, itu juga bisa digunakan dalam diet keto. Begitu banyak resep keto dengan kembang kol yang dikenal. Misalnya, pizza keto dengan kembang kol atau bakso kembang kol. Untuk makan lebih banyak sayuran ini, Anda juga bisa menyiapkan pure kembang kol atau kembang kol yang dilapisi tepung roti.