2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 08:32
Untuk berbagai alasan, semakin banyak orang yang menolak penggunaan margarin. Sering dijual dengan nama "oleo", margarin penuh dengan lemak trans yang dibuat secara artifisial. Bahkan merek yang mengklaim bahwa produk mereka mengandung 0 g sebenarnya mengandung setidaknya 500 mg lemak trans.
Bahkan dalam jumlah minimal saja sudah cukup untuk meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Menurut sejumlah penelitian, lemak trans meningkatkan risiko kanker lima kali lipat. Margarin juga memiliki efek negatif pada resistensi insulin.
Anda tidak perlu lebih banyak untuk menyerah menggunakannya. Dan sekarang kami menawarkan Anda alternatif pengganti margarin di dapur.
mentega
Ada perdebatan di industri makanan selama bertahun-tahun tentang apakah mentega benar-benar lebih baik pengganti margarin. Kontroversi tidak perlu, setidaknya karena mentega adalah produk hewani yang terbuat dari bahan-bahan alami. Ini juga mengandung asam lemak trans, yang tidak buatan dan tidak karsinogenik bagi tubuh manusia.
Dalam resep yang menyebutkan memasak dengan margarin, Anda bisa menggantinya dengan jumlah mentega yang sama.
Krim keju
Margarin dapat berhasil diganti dalam resep dan dengan krim keju, yang memiliki lebih sedikit lemak dan kalori. Jumlah yang digunakan juga harus 1:1. Misalnya, jika Anda ingin mengoleskan irisan panggang, jauh lebih baik melakukannya dengan krim keju daripada dengan margarin.
Minyak zaitun
Minyak zaitun yang ditekan dingin Cold merupakan bagian tak terpisahkan dari menu masyarakat Mediterania dan manfaatnya sudah dikenal luas. Di banyak toko sekarang tersedia bahkan dalam bentuk spread. Jadi jika Anda memutuskan untuk membuat kue, ganti margarin dengan minyak zaitun dan Anda akan terkejut dengan rasa menyenangkan yang akan diberikan pada kue tradisional ini. Namun, jika Anda memutuskan untuk menggoreng, pilihlah minyak bunga matahari, karena menurut beberapa penelitian, minyak zaitun dapat menjadi karsinogenik pada suhu yang sangat tinggi.
Minyak kelapa
Minyak kelapa adalah alternatif yang bagus, terutama bagi orang yang tidak toleran laktosa. Aroma tropisnya sangat bagus untuk membuat kue dan berbagai kue kering. Tapi juga bisa digunakan untuk memasak banyak masakan. Yang terbaik adalah menggunakan minyak kelapa yang diperas dingin, dan sebelum Anda membelinya, pastikan itu alami dan tidak ada aditif tambahan.
Tahini
Tahini terbuat dari biji wijen dan dapat digunakan untuk membuat berbagai kue kering. Namun, kami memperingatkan Anda bahwa jika Anda tidak terbiasa dengan rasanya, mungkin akan membuat Anda sedikit pahit pada awalnya.
Minyak kacang
Mereka juga bisa pengganti margarin. Di toko mereka dijual dengan harga lebih mahal, tetapi ada opsi untuk menyiapkannya sendiri di rumah - Anda hanya perlu kacang pilihan Anda dan blender. Cocok adalah kacang mete, kacang tanah, almond.
Pisang
Pisang tumbuk juga dapat digunakan untuk membuat makanan yang dipanggang, muffin, kue, dan kue mangkuk. Selain itu, karena rasa manis alaminya, mereka akan mengurangi jumlah gula yang dibutuhkan dan membuat makanan penutup Anda lebih sedikit kalori. Satu cangkir pisang yang dihancurkan setara dengan satu cangkir margarin.
Alpukat
Alpukat, yang kaya akan lemak baik, juga dapat digunakan dalam berbagai resep. ini alternatif yang bagus untuk margarin untuk mengoleskan roti panggang, untuk menyiapkan berbagai saus dan saus. Cocok juga untuk kue kering.
Direkomendasikan:
Ganti Gula Dengan Madu! Dengan Tips Ini
Salah satu perubahan terbaik yang dapat Anda lakukan untuk tubuh Anda adalah ya hentikan gulanya . Dan meskipun sulit untuk hidup sepenuhnya tanpa godaan manis dari rutinitas harian Anda atau sepenuhnya mengubah kebiasaan selera Anda, kabar baiknya adalah gula memiliki alternatif sehatnya sendiri.
Ganti Makanan Putih Dengan Yang Hitam Di Malam Natal
Ganti semua makanan putih dengan alternatif mereka dalam warna hitam, ahli gizi merekomendasikan untuk meja Malam Natal. Alasannya adalah menu hitam akan lebih bermanfaat bagi kesehatan Anda daripada putih. Makanan hitam mengandung antosianin, yang mengurangi risiko penyakit jantung, melindungi terhadap diabetes dan beberapa jenis kanker.
Ganti Produk Susu Dengan Makanan Ini
Lebih dan lebih banyak orang mengecualikan produk susu dari menu kamu adalah. Beberapa karena alasan kesehatan, yang lain meninggalkan produk hewani sama sekali, dan yang lain hanya mengikuti diet tertentu. Namun, setiap orang menghadapi kesulitan ketika mereka memutuskan untuk menggantikan produk susu karena susu, keju, dan keju kuning adalah beberapa makanan paling populer di dunia.
Ganti Daging Olahan Dengan Ini
Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak pembicaraan tentang bahaya yang daging olahan diterapkan pada tubuh manusia. Menurut sejumlah penelitian, konsumsi salami, sosis, ham, bacon, sosis, dan semua jenis sosis pada umumnya dapat menyebabkan kanker dan masalah jantung.
Ganti Salad Kupeshki Dengan Camilan Sehat Ini
Kami biasanya makan asin dalam upaya untuk memuaskan rasa lapar. Kami menganggap mereka tidak berbahaya terlepas dari jumlah yang kami konsumsi. Sayangnya, ini tidak terjadi. Pertama-tama, asin termasuk dalam kelompok makanan yang kaya akan kalori kosong.
